6 alimente pe care ar trebui să le aveți întotdeauna la frigider, potrivit unui expert în longevitate

3. Fructe

Fructele proaspete sunt un alt disc de frigider în zone albastre. „Gândiți -vă la mere, pepeni, grapefruit, portocale și clementine. Fructe care durează mult timp ”, spune el. De asemenea, puteți păstra bananele în frigider. El spune că făcând acest lucru atunci când sunt aproape coapte îi va face să dureze mai mult. În afară de umplerea frigiderului cu fructe, plasarea este, de asemenea, cheie. Buettner vă recomandă să vă păstrați fructele (precum și legumele) pe raftul de sus al frigiderului dvs., deoarece acest lucru le pune la nivelul ochilor și vă încurajează să mâncați mai multe dintre ele.

4. Tofu

Proteina animală este limitată când mănânci ca și cum ai trăi în zonele albastre. „Desemnați două zile pe săptămână când mâncați carne sau alte mâncare derivată de animale-și bucurați-vă doar în acele zile”, spune Buettner. În schimb, optați pentru proteine ​​pe bază de plante, cum ar fi fasolea în cămară și tofu în frigider. „Găsiți înlocuitori pe bază de plante pentru carne, americanii obișnuiesc să aibă în centrul unei mese”, spune el. „Încercați tofu ușor sărat, stropit cu ulei de măsline sau tempeh.„Există atât de multe moduri diferite prin care poți folosi tofu, toate acestea fiind altceva decât plictisitoare.

5. Peşte

În timp ce carnea este limitată, Buettner spune că puteți mânca zilnic până la trei uncii de pește, întrucât cei care au mâncat o dietă pe bază de plante, care a inclus porțiuni mici de pește au trăit cel mai mult timp. „Favorizează peștele din lanțul de mijloc, precum păstrăvul, snapper-ul, grupul, sardinele și hamsii”, spune el. „Și evitați peștii„ crescuți ”, deoarece sunt de obicei crescuți în stilouri supraaglomerate care fac necesară utilizarea antibioticelor, pesticidelor și colorației.-

6. Alt-Milk

Produsele lactate ar trebui să fie reduse atunci când mănânci o dietă în zone albastre. „În timp ce americanii s-au bazat pe lapte pentru calciu și proteine ​​de zeci de ani, în zonele albastre, dieta obțin acești nutrienți din surse pe bază de plante”, scrie Buettner. „O cană de kale gătit sau două treimi dintr-o cană de tofu, de exemplu, oferă la fel de mult calciu biodisponibil ca o cană de lapte.„De asemenea, recomandă utilizarea alt-milks, inclusiv soia, nucă de nucă de cocos sau lapte de migdale:„ Majoritatea au la fel de multă proteină ca laptele obișnuit și de multe ori au un gust la fel de bun sau mai bun.-

Ce zici de ouă?

Ghidul zonelor albastre stipulează că ouăle nu sunt necesare pentru a trăi o viață lungă. Mențineți consumul de ouă la cel mult trei ouă pe săptămână, spune Buettner. Dacă alegeți să mâncați ouă, selectați o varietate „de la pui care variază liber, mâncați o mare varietate de alimente naturale și nu primiți hormoni sau antibiotice”, spune Buettner.

Tracy Lockwood Beckerman, Rd, spune că ouăle fac parte dintr -o dietă sănătoasă: „Ouăle sunt ieftine, satriate și ușor de găsit și sunt o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate”, spune ea. „Corpul tău este capabil să absoarbă pe deplin toate proteinele din ouă pentru a ajuta la scăderea tensiunii arteriale.„Dacă alegeți să mâncați ouă în mod regulat, asigurați-vă că sunt de înaltă calitate pentru a le menține aprobate în zone albastre.

Pentru mai multe rețete sănătoase și idei de gătit din comunitatea noastră, alăturați -vă Well+Good's Cook with Us Facebook Group.