6 Pantry Essentials Acest autor de carte de bucate se înjură de mese ușoare de iarnă

Aveți toate intențiile de a părăsi casa și de a fi productiv în ziua voastră, dar apoi Alexa vă informează despre actualul Temp și Hibernation Instinct intră.

Dar dacă sunteți pregătit pentru asta, petrecerea zilei (sau, uh, weekend) în interior este perfect în regulă. Vă puteți face cumpărăturile online, transmiteți un antrenament de pe tabletă și-atât timp cât bucătăria dvs. este stocată cu maestrul esențial la fiecare masă, precum un bucătar de top.

„Când este frig afară, nu vreau să părăsesc casa, așa că este foarte important să ai o bucătărie aprovizionată cu alimente și esențiale delicioase sănătoase”, spune Jenné Claiborne, bucătarul din spatele blogului Buzzy (și viitorul cărților de bucătărie) Suzet de cartofi.

„Când pot arunca repede împreună o masă de iarnă, sunt mult mai puțin probabil să am ceva de genul floricelelor pentru cină."

Umplerea cămară cu articole mai bune pentru tine vă va ajuta să evitați capcanele de nutriție care vin cu optarea pentru preluare sau epuizare pentru mâncare de gunoi, spune Claiborne. „Când pot arunca repede împreună o masă de iarnă, sunt mult mai puțin probabil să am ceva de genul floricelelor pentru cină."

Articolele pe care Claiborne le păstrează în față și în centrul cămară de iarnă includ supe și bulionuri Imagine®, cel mai important pentru că au opțiuni făcute cu ingrediente organice și întregi. „Mănânc imaginea® Ciorbă de roșii cremoase și serviți -o cu o salată și pâine prăjită ”, spune ea. „Este masa perfectă de iarnă."

Continuați să citiți pentru a vedea cealaltă Pantry Essentials Claiborne se bazează în fiecare iarnă.

Imagina® Bulion de legume organice cu sodiu scăzut

Acesta este un articol crucial de cămară pentru Claiborne, deoarece este atât de versatil. Nu conține conservanți artificiali, iar Claiborne îl folosește pentru multe tipuri de utilizări. „Îmi place să folosesc această imagine® bulion pentru a -mi găti cerealele, fasolea și supele ”, notează ea. „Chiar îl folosesc pentru a înlocui uleiul când aduc legume."

Farro

„Farro este unul dintre cerealele mele preferate, deoarece este atât de umplut, mestecat, gustos și ușor de făcut”, împărtășește bucătarul sănătos. Ea încorporează cerealele antice în supe, îl folosește ca risotto și chiar îl aruncă în salate de iarnă. Bonus: CARB -ul complex este plin de fibre, bogat în proteine ​​și este o sursă bună de nutrienți precum vitamina B3, fier și magneziu.

Linte neagră

„Acestea sunt tipul meu preferat de linte”, spune Claiborne. „Când sunt gătite, își păstrează forma și textura mai fermă.”Expertul alimentar preferă să le folosească ca fasolea, adăugându -le la burgeri, salate și supe de legume. Și vin la îndemână dacă gătiți într-o crunch de timp: spre deosebire de fasole, nu necesită o înjurătură pre-însoțitoare și pot fi gata în mai puțin de 20 de minute.

Cartofi dulci

Întrucât site -ul ei și viitoarea carte de bucate sunt numite după această legumă rădăcină, nu este de mirare că cartofii dulci sunt mâncarea preferată a lui Claiborne. „Le folosesc literalmente pentru toate”, recunoaște ea. „Toată iarna le voi folosi în clătite, supe, salate, fripturi de legume, deserturi și tot ce este între ele."

Ciuperci

Claiborne plasează ciupercile în primii cinci dintre mâncărurile ei preferate. „Sunt atât de delicioase, pline de textură și hrănitoare”, spune ea. Ciupercile aromate sunt surse bune de proteine, potasiu și fier. „Modalitățile mele preferate de a mânca ciuperci sunt într -un risotto și paste, sau pur și simplu prăjite cu o picătură de ulei de măsline și o linie de sare."

Imagina® Ciorbă de roșii cremoase

„Chiar dacă este important pentru mine să am întotdeauna o cămară cu ingrediente crude și uscate, îmi place să am și mese și supe pre-făcute”, spune Claiborne.

Ei de la ea? Imagina® Supa cremă de roșii, care verifică toate cutiile ei: ciorba vegană este plină de roșii organice, prăjite la foc și ierburi proaspete din fermă, iar lui Claiborne îi place să o împerecheze cu o simplă panini de ciuperci. „Combo -ul acela mă duce înapoi la zilele mele de facultate”, spune ea. Este o masă plină de inimă, ușor de făcut, care este perfectă pentru zilele înzăpezite când Apple TV este mai atrăgătoare decât bucătăria.

În parteneriat cu Imagine®

Fotografie de top: Jenné Claiborne