O rețetă ușoară de trufe de ciocolată există și rezultatul final nu este nimic delicios

Urmăriți episodul pentru a vedea pas cu pas cum să faceți trufele de ciocolată și să vedeți rețeta completă de mai jos.

Rețetă de trufe de ciocolată

Ingrediente
Pentru bile de trufe:
2 căni chipsuri de ciocolată semi-dulce
2 lingurițe de cremă grea
1/4 Cupa Baileys ușoară delicios
Sare de 1/8 linguriță

Pentru acoperire:
1 cană chipsuri de ciocolată albă
2 linguri de baileys ușor delicios

1. Folosind metoda cazanului dublu (un bol de amestecare rezistent la căldură peste o oală cu apă de fierbere), combinați chipsurile de ciocolată și smântână într-un bol cald până la topit și neted.

2. Scoateți căldură și adăugați Baileys delicios ușor și sare. Amestecați cu o spatulă până când Baileys delicios este complet emulsionat.

3. Când vasul este suficient de răcoros pentru a pune la frigider, așezați amestecul de ciocolată pentru a se stabili timp de una până la două ore. Nu doriți ca amestecul să fie complet solid, ci destul de ferm pentru a se forma în bile mici pentru scufundare.

4. Odată ce amestecul de ciocolată este setat, folosiți o linguriță sau o mini cookie pentru a scoate runde de 1 inch.

5. Puneți toate bilele de ciocolată pe o foaie de copt căptușită cu pergament (pregătită în prealabil) și puneți-le la frigider în timp ce faceți stratul exterior.

6. Folosind aceeași metodă dublă a cazanului, așezați chipsurile de ciocolată albă într-un bol de amestecare în siguranță și amestecați până când se topește aproape complet, curgeți încet în Baileys ușor delicios și pliați până când nu rămâne vizibil niciun lichid. Veți dori acest amestec un pic mai subțire decât ultimul, deoarece veți scufunda în el, dar nu cu mult.

7. Scoateți căldura și lingurați amestecul de ciocolată albă într -o parte a bolului pentru a crea o piscină de scufundare adâncă.

8. Lucrând repede, dar ușor, scufundați fiecare bilă de trufe de ciocolată în ciocolată albă. Atingeți orice exces înapoi în bol. Căldura ciocolatei albe poate face ca un pic din ciocolată mai întunecată să ruleze în amestecul de scufundare, în special spre sfârșit. Este în regulă! Va face doar câteva trufe distractive învolburate.

9. Răciți în frigider pentru încă una până la două ore sau în congelator timp de 30 de minute. Depozitați la frigider până nu vor fi devorați, ceea ce nu va fi lung.

Obțineți mai multe idei de rețete în grupul de Facebook Cook Well+Good With Us.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.