Cafeaua merge prost mai devreme decât credeți că este modul în care un om de știință îl păstrează proaspăt pentru mai mult timp

Cum să vă depozitați cafeaua pentru a o păstra proaspătă

„Dacă sigilați și depozitați [cafea] în condiții ideale, poate păstra până la nouă luni, dar degradarea aromelor se va întâmpla încet în timp”, spune Jackson. În timp ce unii recomandă depozitarea cafelei în congelator, Jackson spune că acesta este un nu-nu. „Înghețarea poate provoca arderea congelatorului și face ca cafeaua să piardă aroma și să devină blândă”, spune ea.

Cel mai bun mod de a -ți depozita cafeaua este într -o locație întunecată și mișto într -un recipient etanș. „Îmi place să folosesc un recipient de metal etanș”, spune Jackson. „Lumina, căldura, umiditatea și oxigenul vor face ca cafeaua să -și piardă prospețimea.„Fasolea ta va fi la cea mai proaspătă o săptămână sau ceva după deschiderea geanței, spune Jackson. Dar, depozitarea corectă poate menține un gust bun pentru mai mult timp.

Bean Envy Eirtight Coffee Canister (25 USD) îți păstrează cafeaua proaspătă cu un capac sigur de cămăruță care ține umiditatea, oxigenul și lumina. În plus, are o aerisire unidirecțională pentru a permite CO2 pe care cafeaua o produce în mod natural pentru a scăpa, mai degrabă decât să stea și să diminueze în continuare aroma. Capacul prezintă un cadran cu număr care vă permite să marcați luna (sau data) ați completat recipientul, astfel încât să știți cât timp va fi nou. Recipientul vine, de asemenea, cu o lingură și este disponibil în oțel inoxidabil, sau acoperit în gri, roșu sau albastru.

Acestea sunt beneficiile cafelei:

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.