Pentru pâine cu banane perfect coapte care necesită un efort aproape zero, folosiți-vă grătarul, așa cum este

Primele lucruri în primul rând, începeți prin preîncălzirea grătarului timp de aproximativ 10 până la 15 minute, așa cum ați face de obicei. Singura diferență? Veți dori să implementați trucul „Mom” sau „Medi-Off-Off”. Aceasta presupune întoarcerea arzătoarelor exterioare pe mediu sau mediu-mic, păstrându-i pe cei din centru. Făcând acest lucru, imită căldura indirectă a unui cuptor pentru a coace alimente, mai degrabă decât. Destul de ușor, corect?

Veți dori să implementați trucul „Mom” sau „Medi-Off-Off”. Aceasta presupune întoarcerea arzătoarelor exterioare pe mediu sau mediu-mic, păstrându-i pe cei din centru. Făcând acest lucru, imită căldura indirectă a unui cuptor pentru a coace alimente, mai degrabă decât.

Pe lângă faptul că porniți doar arzătoarele selectate, veți dori să utilizați un grătar care arată temperatura internă sau un termometru pentru a regla cât de fierbinte este în interior. NOTĂ: Temperatura se va schimba drastic la deschiderea și închiderea capacului pentru perioade îndelungate de timp-pentru care este important să se țină cont, mai ales atunci când faceți produse coapte. Veți dori să păstrați un ochi atent pe tot parcursul procesului de gătit și să reglați temperatura folosind butoanele de control pe grătar.

În general, un grătar cu o configurație „medie-medie” ar trebui să conducă la o temperatură asemănătoare cu cuptorul de 300 ° până la 350 ° F. Acestea fiind spuse, este important să rețineți că acest truc funcționează doar atunci când folosiți un grătar cu un capac închis din motive evidente. Mai mult, va trebui să păstrați mâncarea în centru (zona departe de flacăra directă și căldura) pentru a obține un efect prăjit, asemănător cuptorului și să nu ardeți mâncarea.

Dacă lucrați cu cărbune (și nu cu grătarele de gaz), puteți crea, de asemenea, o configurație „mamă” improvizată, plasând o tigaie din aluminiu rezistentă la căldură în centrul grătarului și a cărbunelui în jurul perimetrului pentru a crea un spațiu sigur care protejează alimentația dintr -o sursă directă de căldură mare.

E timpul să faci pâine cu banane la grătar

Într-un videoclip Tiktok de @BitemeBBQ, învățăm cum să facem pâine cu banane la grătar și, da, este la fel de schimbătoare de viață pe cât sună. În primul rând, veți face bătăile de pâine cu banane (bananele super-coapte sunt o necesitate, obvi). Pentru amestec, veți avea nevoie de vinovații obișnuiți: banane, zahăr, ou, unt, sare, bicarbonat de sodiu, praf de copt, făină și încărcături de barcă de chipsuri de ciocolată. (SART prin amestecarea ingredientelor umede înainte de a încorpora cele uscate în amestec.) În cele din urmă, transferați bateria pe o tigaie cu pâine unsă pentru a -l pregăti pentru grătarul cuptorului.

@BitemeBBQ Banana Bread #BBQ #Grilling #Baking #Culinary #Seeya #FYP #ForyOupage #Traeger #TraegerGrills #TikTOKFoodie #foodie ♬ Memories (Drinks Bring Back) - Ajay Stephens

Odată ce este răspândit uniform pe tigaie, îl veți transfera într -un grătar preîncălzit (în videoclip, aceștia folosesc un grătar cu pelete traeger, care are o sursă de căldură indirectă deja ideală, deoarece funcționează în primul rând ca fumător). Apoi, gătesc pâinea la 375ºF timp de 25 până la 30 de minute. Rezultatul este pâine de banane umede, ciocolată, fragedă, care are și mai multă aromă decât atunci când este gătită într -un cuptor obișnuit. Dar dacă această rețetă nu este gemul tău, avem alte opțiuni pentru a încerca, cum ar fi pâinea de banane fără gluten, pâinea cu banane ambalate cu proteine ​​și pâinea vegană de banane, care sunt de asemenea excelente pentru grătar. Alege.

Sfat Pro: Dacă doriți să reîncălziți sau să „prăjiți” o felie de pâine cu banane gătite, pur și simplu porniți grătarul și parcurgeți pâinea direct pe grătare la căldură directă doar câteva secunde. Ca și magia, veți avea pâine toastică cu semne de grătar frumoase pentru puncte de prezentare bonus.

O rețetă ușoară de pâine cu banane:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.