Uitați de Rosé-Summer 2017 va fi sezonul Spritz

Săptămâna aceasta despre factorul plus, vorbim despre Spritz, o băutură zgomotoasă, plină de amar, care agită liste de cocktail-uri de vară.

Dacă vă simțiți mai mult „bine” decât „da, mod” de a-l face pe Rosé să bea semnătura dvs. în această vară, s-ar putea să fie momentul să faceți o pauză de la vinurile fard (sau chiar portocaliu) în favoarea unei mai puțin intoxicante, dar Băutură la fel de destul de frumoasă: Spritz.

Aperitivo-ul clasic italian, de asemenea, un cocktail făcut cu mușcături despre care se crede că ajută digestia, și-a găsit recent drumul înapoi pe meniuri și în inimile celor care trăiesc stilul de viață cu alcool scăzut, lovind două dintre cele mai mari tendințe de cocktail ale sezonului. „Anul acesta, [este vorba despre] băuturi„ sănătoase ”și arome erbacee”, spune Gates Otsuji Chef de Bar Regional la Standard High Line din New York. „Americanii se îndreaptă treptat spre un stil mai ușor de consum de alcool, unde există mai puțin sentiment de urgență pentru a vă îmbăta rapid.-

Dorința de a obține zgomotul-nu a fost blitzed-este practic de unde ideea spritzului a provocat la începutul anilor 1900. La vremea respectivă, Veneția făcea încă parte din Imperiul Austriac și din ocupanții săi străini, neobișnuit de conținutul mai mare de alcool al vinului italian, au început să -l ude și să -l numească „spritz”, termenul german pentru „să pulverizeze.”Iterațiile moderne ale cocktailului tradițional (realizate cu vin spumant, mușcături și apă Seltzer) au început să apară pe meniurile unora dintre cele mai cool bare de pe glob, cu mixologi ridicând aperitivo (care este de obicei ordonat înainte de cină) la O băutură oricând cu unele concoacții care induc serios.

Americanii se îndreaptă treptat spre un stil mai ușor de consum de alcool, unde există mai puțin sentiment de urgență pentru a vă îmbăta rapid.

De exemplu, Bootsy Collins de la Standard High Line prezintă o reinventare jucăușă a aromelor pe care le-ați găsi pe busuiocul pro-proaspăt al coastei Amalfi, Bergamot, o notă de lămâie și Prosecco. La Londra's Plum and vărsat de lapte, French 75 include un pop bubit de șampanie, iar în DTLA, la etaj la Ace Hotel servește China My China și Tokyo Drift, două cocktail-uri spumante inspirate din Asia, infuzate cu arome precum Orgeat și Chamomile, infuzate cu arome precum Orgeat și Chamomile, infuzate cu arome precum Orgeat și Chamomile, mușețel.

În afară de o cantitate aparent nesfârșită de interpretări, unul dintre motivele principale pentru care Spritz a făcut un astfel de strop este că este respingerea perfectă a etosului cu putere grea, care consumă cultura de cocktail-uri, deoarece renașterea târzie este destul de literalmente răcoritoare. „A existat acest val de băuturi cu adevărat puternice, agitate, și a fost un pic de oboseală”, spune Leslie Pariseau, autorul definitiv Spritz: cel mai iconic cocktail Aperitivo din Italia. „[Barmanii] s-au interesat de această idee că puteți avea cocktail-uri cu alcool scăzut și ar putea fi delicioase și nu trebuiau neapărat să fie privite ca feminine sau nu la fel de serioase. A existat această întreagă categorie care nu a fost încă explorată și descoperită încă."

Dar cine spune că barmanii ar trebui să se distreze? Pentru a bitu un spritz acasă, tot ce ai nevoie este de trei oz. de Prosecco, un pic de mușcături (sau două oz. a unui lichior infuzat cu plante ca Aperol-pentru o opțiune naturală de 100 la sută, mergeți cu contra-contra) și un strop de apă Seltzer. Un scaun de salon și un costum drăguț sunt opționale, dar foarte recomandate, de asemenea.

Ei bine+bine este cea mai sănătoasă relație a ta, conectându -te cu cele mai bune, cele mai interesante lucruri/oameni/jambiere în wellness. Și nimic nu ajunge la acest concept mai bun decât semnul plus în logo -ul nostru. În acest semn plus, care acționează ca o fereastră de galerie, prezentăm cele mai interesante, transformatoare tendințe și idei care adaugă bunăstare vieții tale. Urmăriți edițiile noastre anterioare ale factorului plus.

Vorbind despre costume drăguțe, iată 6 sfaturi pentru a găsi îmbrăcăminte de baie perfectă și 8 rețete grav delicioase de vară pentru a servi cu spriturile tale.