Suplimentele de digestie de gluten nu sunt o pastilă magică pentru persoanele cu intoleranțe, potrivit experților

În timp ce fiecare produs este puțin diferit, majoritatea se reduce la aceeași mână de enzime digestive, cum ar fi amilază, protează și ceva numit dipeptidil peptidaza IV sau DPP IV, pe scurt. Teoretic, oferind corpului tău mai mult din aceste enzime este să -ți ajute tractul digestiv să demonteze mai bine glutenul, ceea ce duce la mai puține simptome adverse. Teoretic este o versiune gluten a lactaid, pastilele OTC care conțin enzime lactază pentru a ajuta persoanele care sunt intoleranți la lactoză Better Digest Produse.

Țineți -vă: Ce este glutenul și de ce oamenii sunt atât de speriați de el? Un dietetician îl descompune:

Ce cred experții despre suplimentele de digestie de gluten

În timp ce vorbesc despre enzime și defalcarea digestivă, toate sună extrem de științific, unii experți sunt sceptici că pastilele de digerare a glutenului ajung cu adevărat la sursa problemei. „Descrierile unora dintre produsele de digerare a glutenului afirmă că ingredientele acționează asupra componentei carbohidraților a boabelor care conțin gluten”, spune Julie Stefanski, RDN, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. „Dar glutenul este o proteină, nu un carbohidrat-astfel încât ingredientele dintr-un supliment să nu vizeze sursa reală de disconfort."

Cercetările privind eficacitatea pastilelor sunt, de asemenea, mixte. Un studiu din 2015 a analizat suplimentele digestive care conțin protează și a descoperit că nu au descompus partea glutenului care creează un răspuns imun. Pe de altă parte, un studiu din 2018 pe un supliment cu peptidază-un alt ingredient obișnuit în aceste pastile s-a făcut de fapt a îmbunătățit simptomele la persoanele cu NCGS. Deoarece s -au efectuat atât de puține studii pe această temă, nu există un consens medical excelent cu privire la ceea ce pot și nu pot face aceste amestecuri enzimatice.

Știm, totuși, că enzimele potrivite sunt importante pentru sănătatea digestivă în general. „Deși rolurile lor în descompunerea glutenului nu sunt neapărat cunoscute, aceste enzime sunt critice în digestia în ansamblu”, spune gastroenterologul Peyton Berookim, MD, FACG. „Luarea enzimelor digestive ar trebui să facă, în general, oamenii să se simtă mai bine, deoarece ajută în procesul de descompunere a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, făcând astfel mai ușor corpului să-și facă treaba de zi cu zi în digestie.”Pe scurt, dacă digestia dvs. devine mai sănătoasă în general, tu Mai Găsiți o oarecare ameliorare de simptomele cauzate de consumul de gluten. Dar asta nu este o garanție.

Aceste tipuri de suplimente sunt sigure?

Bine, așa că pastilele de digerare a glutenului poate să nu fie un medicament miracol, dar este într-adevăr atât de rău să le oferi acestor produse un vârtej, doar pentru a vedea dacă ajută? Pentru cei cu NCG-uri, medicii spun că aceste suplimente sunt probabil bine, dar departe de un panaceu. „Enzimele digestive și DPP-IV sunt de obicei sigure atunci când sunt luate în doze moderate”, spune Dr. Berookim. Cu toate acestea, ca și în cazul oricărui supliment nou, discutați cu medicul dumneavoastră mai întâi pentru a vă asigura că sunt în regulă cu dvs. încercând-le și că nu vor interfera cu alte medicamente pe care le luați.

Cu toate acestea, pentru cei cu boală celiacă, acesta este Periculos să încerci să te bazezi pe o pastilă pentru a ajuta la digerarea glutenului. „Una dintre principalele diferențe între NCG și boala celiacă este faptul că glutenul este dăunător celor cu boală celiacă”, spune Stefanksi. Cu celiacul, consumul în mod repetat, glutenul declanșează un răspuns imun dăunător care, în timp, poate deteriora intestinul subțire și poate duce la malnutriție, pierderea oaselor și creșterea probabilității altor boli autoimune. (Pentru a fi corect, unele mărci afirmă în mod explicit pe etichetele lor că produsul lor nu este recomandat pentru persoanele cu boală celiacă.)

„Persoanele cu reacții GI la anumite alimente ar trebui să lucreze cu furnizorul de servicii medicale pentru a determina cauza, mai degrabă decât să folosească un produs fără vânzare pentru a trata doar simptomele."-Julie Stefanski, RDN

În plus, cu boala celiacă, nu poți spune neapărat cum îți răspunde corpul la gluten doar prin cum se simte stomacul tău. „Este important pentru cei cu boală celiacă să nu judece expunerea la gluten numai prin simptome GI”, recomandă Stefanski. „La fel ca atunci când corpurile noastre se luptă cu răceala, indivizii cu boală celiacă nu pot [întotdeauna] să simtă corpurile lor având un răspuns imun la gluten."

În ciuda afirmațiilor de produs strălucitor, există doar dovezi minime că aceste tipuri de suplimente reduc simptomele NCGS precum balonarea și durerea de burtă. „Din cauza lipsei unei cercetări științifice adecvate în acest domeniu, o mare parte din feedback -ul care este acolo este strict anecdotic”, spune dr. Berookim. Și din nou, nu sunt siguri pentru persoanele cu boală celiacă.

Ca majoritatea lucrurilor din viață, problema sensibilității la gluten probabil nu poate fi rezolvată cu o pastilă simplă. (Darn.) Potrivit lui Stefanski, cel mai bun lucru pentru cei cu probleme cu consumul de gluten (sau cei cu boală celiacă) este să adopte o abordare mai cuprinzătoare: „Persoanele cu reacții GI la anumite alimente ar trebui să lucreze cu furnizorul de servicii medicale pentru a determina cauza, mai degrabă decât Utilizarea unui produs fără vânzare pentru a trata doar simptomele.”Ascultă, auzi.

Din fericire, mâncarea fără gluten poate fi sănătoasă și delicioasă, datorită în parte acestor alimente cu conținut ridicat de fibre. Și nu veți dori să încetați să mâncați această pâine de banane fără gluten.