Cum se folosește uleiul MCT, deoarece acest ingredient la modă nu merge nicăieri

De ce ar dori cineva să folosească MCT Oil-și să aibă orice dezavantaje?

Uleiul MCT are anumite proprietăți care îl fac atrăgător pentru anumiți oameni, în special pentru cei care urmăresc dieta ketogenă. În primul rând, ar putea ajuta oamenii să rămână în cetoză, starea metabolică care arde cetone (aka grăsimi) pentru energie în loc de glucoză. Deoarece rămânerea în ketoză poate fi dificilă (și necesită un echilibru foarte precis al aportului carb-grăsimi), unii oameni ar putea dori să completeze cu ulei MCT pentru a-și îndeplini macro-urile.

Martin spune că uleiul este adesea apreciat ca „combustibil cerebral”, deoarece poate fi transformat în cetone în ficat; Aceste cetone pot trece prin bariera sânge-creier pentru a-ți hrăni creierul atunci când nu este disponibilă glucoză. Cu toate acestea, ea spune că creierul preferă glucoza-așa că asta va folosi întotdeauna creierul mai întâi atunci când este disponibil. (Practic, dacă nu sunteți în cetoză, uleiul MCT nu va face mare lucru pentru creierul vostru.) În plus, unele dintre beneficiile cognitive sunt îndelungate cu ulei MCT pot fi un pic suprasolicitat, spune Martin. „Cei care urmează o dietă foarte scăzută de carbohidrați, cum ar fi dieta keto, pot simți un ușor impuls energetic atunci când consumă ulei MCT, dar nu există dovezi solide care să susțină că MCT Oil oferă beneficii cognitive precum concentrarea sau memoria îmbunătățită”, spune ea.

„Persoanele cu tulburări cognitive legate de vârstă au arătat o metabolism redusă a glucozei în creier și, prin urmare, este teoretizat că uleiul MCT ar putea ajuta la furnizarea acestor persoane o sursă alternativă de combustibil cerebral”, adaugă Martin. Cu toate acestea, încă nu există suficiente dovezi care să susțină acest beneficiu pentru această populație.

De asemenea, unii oameni pot alege să încerce să consume ulei MCT în scopuri de gestionare a greutății. „Întrucât MCT -urile sunt absorbite rapid și utilizate imediat pentru energie, sunt mai puțin susceptibile să fie păstrate ca grăsime decât LCT -uri și pot fi mai satriați”, spune Martin. „MCT -urile au, de asemenea, un efect termic mai mare decât alte grăsimi, ceea ce înseamnă că corpul tău arde mai multe calorii care prelucrează MCT -uri decât alte grăsimi”, adaugă ea. Cu toate acestea, diferențele de aici sunt mici și este puțin probabil să conducă la o diferență vizibilă, spune ea, de aceea este important să nu exagerați.

Ingredientul are, de asemenea, două mari dezavantaje de care trebuie să țineți cont. Este relativ bogat în grăsimi saturate (o servire cu o lingură are șapte grame de grăsime saturată), care în exces poate fi rău pentru sănătatea inimii și a ficatului. Și pentru că este grăsime pură și digerată rapid-„Poate poate provoca supărare digestivă temporară”, spune Martin.

Cum se folosește uleiul MCT

Mulți oameni o iau drept (cum ar fi oțetul de cidru de mere). „Începeți cu o linguriță și creșteți -vă treptat aportul”, spune Martin. Doza tipică este de 1 până la 2 linguri. Cu toate acestea, „luarea uleiului MCT pe stomacul gol poate provoca și disconfort stomacal”, avertizează ea, așa că mergeți încet și vedeți ce poate tolera sistemul dvs.

Gustul uleiului MCT nu este neapărat pentru toată lumea, așa că adăugarea lui la mâncare ar putea fi mai mult viteza ta. Acestea sunt câteva opțiuni pe care Martin le sugerează:

• Adăugați -l la cafeaua dvs. Această metodă a fost popularizată de Bulletproof. „Rețeta standard este: o ceașcă de cafea preparată, plus o linguriță la o lingură ulei MCT și o linguriță la o lingură de unt sau ghee”, spune Martin. Combinați -vă într -un blender și amestecați cu viteză mare până când este spumos și emulsionat. (Sau încercați bine+membru bun al consiliului, Robin Berzin, rețeta MD a lui MD.)
• Adăugați -l într -un smoothie. Grăsimea poate adăuga sație smoothie -uri, ceea ce este important dacă sperați să servească ca masă. Încercați această delicioasă rețetă de smoothie (cu ulei MCT!) de la medicul de medicină funcțională Mark Hyman, MD.
• Faceți „bombe grase” cu ea. Aceste gustări prietenoase cu keto sunt concepute pentru a oferi multă energie fără prăbușire, iar uleiul MCT sau uleiul de nucă de cocos poate fi utilizat pentru a le face. Această opțiune de la Blogger Wholesome Yum este ca o preluare cu conținut scăzut de carbohidrați.

În ceea ce privește ce să cumperi, Martin recomandă marca Orgain (poartă un ulei MCT ecologic pentru 40 de dolari). Alte opțiuni excelente includ uleiul de octan creier rezistent la gloanțe (25 USD) și uleiul MCT Nutivia Organic (25 USD). Având în vedere că prețul este mai mare decât sticla dvs. standard de ulei de nucă de cocos obișnuit, ulei de canola sau ulei de măsline, probabil că nu ar trebui să gătiți cu ulei MCT.

Concluzia: uleiul prietenos cu ceto-friendly s-ar putea să nu fie potrivit pentru toată lumea și nici nu oferă o tonă de beneficii dovedite. Acestea fiind spuse, mulți oameni au găsit beneficii personale pentru utilizarea MCT Oil (este de 1 dolar.7 miliarde de piață în u.S. pentru un motiv!), deci dacă îți place sau ești curios să încerci, mergi pentru asta. S-ar putea să găsiți o cafea în stil rezistent la gloanțe este oficial lucrul care vă îmbunătățește dimineața.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.