„Sunt un om de știință alimentar și acesta este trucul pentru a -ți face cafeaua mai puțin amară”

Când utilizați sare în cafeaua dvs. pentru a bloca amărăciunea, cheia este găsirea echilibrului potrivit pentru palatul dvs. Bryson Jackson spune că puteți face acest lucru începând cu micile și lucrându -vă drumul. Începeți prin a adăuga puțină sare în ceașca dvs., amestecând -o, apoi degustând. Dacă amărăciunea nu a dispărut, continuați procesul până când se estompează. Sau, duceți -vă experimentul științei bucătăriei la nivelul următor.

„Toată lumea are propriul prag unic pentru amar și sare. Ați putea crea o sticlă cu picătură cu o soluție de apă de 20 la sută și 80 % la sută pentru a găsi echilibrul corect de sare pentru cafeaua dvs. și mai bine să controlați cât de mult adăugați sodiu ", spune Bryson Jackson. „Amarul este de fapt o variantă genetică-ceva-oameni sunt„ supertasteri ”și incredibil de sensibili la orice amar.-

Nu iubesc (sau chiar ca) cafea, dar am luat una pentru echipă și am încercat acest hack pentru mine. Și, șocant, trei mici boabe de sare au îndepărtat amărăciunea. Brew -ul meu a gustat de fapt un pic dulce. Deci, cine știe cu un hack atât de ușor, visul meu de a deveni un adevărat băutor de cafea (nu unul care depinde de o cantitate obscenă de cremă!) s -ar putea realiza până la urmă.

Iată un ghid al dieteticianului pentru a comanda la Starbucks:

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.