„Sunt un RD, iar acesta este singurul iaurt bogat în probiotice pe care îl adaug mereu în coșul meu”

Iaurt preferat bazat pe lactate

„Când fac o alergare alimentară, apuc întotdeauna un recipient de iaurt grecesc ecologic Stonyfield, nu doar pentru că oferă o varietate de culturi vii, dar nu conține zaharuri adăugate și este fabricat cu ingrediente organice de calitate. Cu 16 grame de proteine ​​și tone de micronutrienți importanți, cum ar fi calciul, acest iaurt își face drum în asa de multe rețete în bucătăria mea ”, spune Manaker.

Iaurt preferat pe bază de plante

În ceea ce privește un iaurt pe bază de plante, Manaker spune că iubește Iaurtul de lapte pentru copii ecologici pentru copii, care vine într-o pungă pentru a-l face prietenos pentru copii (sau prietenos pentru adulți, OVI). Spionez Go-Gurt din zilele noastre moderne? „Chiar dacă este comercializat pentru copii, îmi place produsul pentru că este atât de ușor de mâncat când este din mers”, spune ea. Un câștig pentru noi adulți care doresc să -i lase pe copiii noștri interiori să -și trăiască cele mai bune vieți.

„Iaurtul a adăugat probiotice și nutrienți pe care le pot lipsi unele iaurturi fără lactate, cum ar fi Vitamina B12. Are doar suficient zahăr adăugat pentru a -l face să aibă un gust bun, fără a ne supraîncărca corpul cu lucrurile dulci și de fapt are o fibră și proteine ​​în el ”, subliniază Manaker. Un alt mare plus este că nu are culori sau ingrediente artificiale. În schimb, folosește pulbere de turmeric (un supererou antiinflamator) ca sursă naturală de culoare.

Deci, cât de exact alege un RD cel mai bun iaurt pentru sănătatea intestinului?

1. Rămâneți la iaurturi cu zahăr scăzut

„Când îmi selectez iaurtul, încerc să optez pentru cei care conțin cât mai puțin zahăr adăugat posibil. Deoarece fructele sunt o sursă naturală de dulceață care nu conține zahăr adăugat, combinând un iaurt cu zahăr scăzut sau fără zahăr cu niște fructe de pădure, kiwis, banane sau, în caz contrar, oferă mâncărurilor mele un impuls de aromă împreună cu antioxidanți, fibre și nutrienți, Spune Manaker.

2. Cumpărați întotdeauna iaurturi bogate în probiotice

Un alt factor important pe care îl caută este dacă iaurtul conține sau nu culturi vii, precum probiotice sănătoase intestinale. „Nu toate iaurturile conțin culturi vii”, spune Manaker. Deci, asigurați -vă că acordați o atenție deosebită ceea ce este pe etichetă. „Multe iaurturi stabile de raft nu au culturi vii și, prin urmare, este posibil să nu susțină sănătatea intestinului la fel de eficient ca și cei cu aceste bacterii vii. Există câteva opțiuni frigorifice care nu conțin și culturi vii. Mă asigur întotdeauna că containerul indică faptul că conține culturi vii și active pentru a mă asigura că îmi alimentez intestinul cu probiotice vii ”, subliniază ea. Și FYI: Unitatea de formare a coloniei exacte (CFU) nu contează de fapt.

3. Evitați produsele cu aditivi inutile

Un alt nu-nu în cartea de cumpărare a iaurtului Manaker este aditivi inutile. „Aleg mereu iaurturi care sunt libere de culori și arome artificiale”, spune ea.

4. Iaurtul grecesc (cu ceva grăsime) este calea de urmat când vine vorba de iaurt

„Îmi place să mă bazez pe iaurturi grecești, deoarece tind să conțină mai multe proteine ​​și mai puține grame de zahăr adăugat. A avea puțină grăsime ajută la a face iaurtul un pic mai satisfăcător și ajută la reducerea simțimilor foamei la scurt timp după ce mi -am mâncat iaurtul. Unele date sugerează că grăsimile lactate pot juca un rol pozitiv în reducerea tensiunii arteriale în anumite situații ”, spune Manaker.

Cum se stabilesc iaurturile pe bază de plante împotriva iaurturilor bazate pe lactate?

Pentru început, Manaker spune că atât iaurturile bazate pe plante, cât și pe bazate pe lactate pot fi o navă pentru alimentează organismul cu culturi vii, atât timp cât acestea sunt incluse în procesare. Aici trage linia dintre asemănări. „Deși iaurturile pe bază de lactate și plante sunt cu totul diferite, asta nu înseamnă că unul este mai bun decât celălalt. Alegeți pe baza propriilor nevoile dvs. dietetice ”, spune ea.

Pentru început, Manaker explică că un iaurt fără lactate pot fi foarte mici în proteine, pe care oamenii le pot observa, simțindu-se foame la scurt timp după ce le-au mâncat. De asemenea, ea observă că unele cercetări indică faptul că produsele lactate precum laptele, iaurtul și kefir pot echilibra cel mai bine compoziția microbiotei intestinale. Manaker avertizând afirmând că pentru unii, consumul de alimente lactate poate duce la constipație sau gaze (sau reacții alergice, dacă sunteți cineva care este sensibil la lactate sau lactoză), iar dacă acesta este cazul, un iaurt pe bază de plante este evident Cea mai bună alegere pentru tine.

„Indiferent dacă o persoană alege un iaurt pe bază de lactate sau plante, soiul ar trebui să fie scăzut în zaharuri adăugate, fără ingrediente artificiale și, cel mai important, ar trebui să aibă un gust bun”, spune Manaker. Practic, chiar nu poți greși când vine vorba de alegerea tipului potrivit. (Phew.)

Cum să obțineți cele mai multe avantaje de creștere a intestinului din consumul de iaurt

„Când oamenii mănâncă alimente bogate în probiotice, îmi place să îi încurajez să mănânce o sursă de fibre prebiotice în același timp. Fibra prebiotică este o fibră indigestibilă care acționează ca combustibil la bacteriile benefice. Deci, o banană ușor subțire, ovăz și mere sunt toate surse alimentare prebiotice care pot fi combinate cu iaurt pentru un pumn unu-doi în departamentul de sănătate al intestinului ”, spune Manaker. Cu cat stii mai mult!

De asemenea, Manaker dorește ca oamenii să evite să facă această greșeală comună atunci când gătești cu iaurt: „Amintiți -vă că multe tulpini de bacterii probiotice nu pot supraviețui peste 100 de grade Fahrenheit. Așadar, dacă utilizați iaurt sau kefir în rețetele de produse coapte, știți că este posibil să nu obțineți toate avantajele acestor alimente dacă adăugați prea multă căldură, deoarece bacteriile nu pot fi viabile odată ce ingerați produsul ” spune.

Acum, unde este lingura mea de încredere?

Să vorbim și mai mult despre iaurt, noi?