„Sunt bucătar și dacă nu puneți sos fierbinte în cafeaua dvs., vă lipsește din aroma majoră (și beneficiile pentru sănătate)”

Apoi vine sosul fierbinte. „Această parte este importantă: doriți să vă asigurați că utilizați un sos fierbinte bazat pe oțet. Acest lucru se datorează faptului că oțetul este prea ascuțit și subminează aromele căldurii pe care încercați să vă aduceți cafeaua ”, spune Osborne. Asta înseamnă că sticla ta de încredere de Tabasco nu este cel mai bun pariu aici. În schimb, ea recomandă să folosești Sriracha. De asemenea, ea mai spune că un pic merge mult, adică una sau două picături este mult.

Atâta timp cât sosul fierbinte pe care îl utilizați Sriracha sau Non-Vinegar nu este încărcat cu zahăr (da, se poate strecura acolo), adăugarea vine cu beneficii notabile pentru sănătate. Pentru unul, dieteticianul înregistrat, Robin Foroutan, RD, spune că capsaicina din sosul fierbinte este bogată în antioxidanți, critică pentru evoluția bolilor cauzate de molecule de radicali liberi pe care corpul nostru le creează ca răspuns la stresurile zilnice ale vieții de viață. Și, cu siguranță, te va trezi!

Doriți să vă asigurați că îl obțineți perfect pre-cofeină din punct de vedere particular? Urmați rețeta ușoară de mai jos, pas cu pas:

Ingrediente
Fasolea de cafea (suficient pentru a face o ceașcă de cafea)
Semințe de 2 până la 3 lingurițe de cardamom
1 linguriță de vanilie
1 până la 2 picături de sos fierbinte pe bază de ofet

1. Adăugați boabele de cafea și semințele de cardamom într -o presă franceză pentru a pregăti cafeaua. Un aparat de cafea tradițional funcționează, de asemenea, excelent, dar abruptul cafelei va crea o aromă mai puternică și mai intensă.

2. Odată ce cafeaua este preparată, adăugați vanilia.

3. Adăugați cea la două picături de sos fierbinte.

„Când îți iei prima înghițitură, căldura te trezește și vei simți lovitura căldurii”, spune Osborne. „După ce treceți de căldura inițială, gustați notele complexe ale fumului și condimentelor în sosul fierbinte, combinate cu prăjirea cafelei și a vaniliei sau a citricelor. Vorbește despre un mod unic de a -ți începe dimineața!-

Alăturați -vă Well+Good's Cook cu noi grupul Facebook pentru mai multe idei de mâncare și băuturi sănătoase.