Să o amestecăm cu această alternativă cu proteine ​​bogate la avocado toast

Voi spune ceva destul de controversat: nu sunt un fan imens al avocado toast. Îmi place ideea, dar de fiecare dată când mănânc pâine prăjită cu avocado zdrobit, nu pot să nu -mi doresc să fie înțepenit în schimb cu unt de arahide și miere. Dar poate asta doar pentru că am ales toppingul verde greșit.

Lauren Kirchmaier, bloggerul bazat pe plante din spatele Flora & Vino, a împărtășit recent o rețetă pentru pâine prăjită care aruncă Jaws. Mazăre care se maschează ca avocado?! Sunt în ea. „Dacă ești puțin obosit de hummus și unt de nuci și avocado, această răspândire spontană este exact ceea ce ai nevoie pentru a -l amesteca”, scrie ea pe Instagram. Și unul super sănătos la asta. În timp ce avocado aduc grăsimile sănătoase, o cană de mazăre verde conține 8 grame de proteine, precum și 7 grame de fibre și multă vitamina C.

Cea mai bună parte a acestei rețete pentru toastul de mazăre este că chiar nu ai nevoie de nimic fantezist. Puteți folosi direct orice pâine și mazăre congelată. Cu ingrediente precum tahini, suc de lămâie, praf de usturoi, ceapă verde și pătrunjel, răspândirea este perfect cremoasă, similară în textură cu hummus. Dulceața din mazăre se împerechează fără cusur cu lămâia încurcată și lovitura aromată din ierburi. Da, nu știu despre tine, dar congelatorul meu este pe cale să fie aprovizionat cu pungă la pungă cu puteri verzi mici.

Nu vă faceți griji-mai există speranță pentru oricine nu este în toast. În schimb, începe -ți ziua cu unul dintre aceste boluri sănătoase de acai. Și dacă preferați să parcurgeți traseul cald și confortabil, această făină de ovăz de quinoa de dovleac de turmer.