A face un burger sau un hot dog care să fie excelent pentru intestinul tău este ușor cu aceste 3 sfaturi aprobate de RD

Dieteticianul înregistrat Keri Gans, RDN recomandă în special tăierea ciupercilor în burgerul tău. „Ciupercile tocate se amestecă perfect cu carnea măcinată și adaugă o cantitate bună de fibre și alți nutrienți în burgerul tău prietenos”, notează ea. „Fibra poate ajuta la prevenirea constipației și la normalizarea regularității mișcării intestinale.”Adăugarea de legume poate adăuga, de asemenea, mai mult corp și substanță burgerului dvs., creând mai multă profunzime de aromă și textură.

Desigur, puteți adăuga o gamă largă de mixuri dincolo de legume și la prăjituri. Quinoa este o opțiune deosebit de populară pentru intestinul pentru oameni care doresc să adauge o anumită aromă și fibră de nuci în burgerii lor și mai mult și mai multe proteine. Ouăle pot ajuta, de asemenea, să acționeze ca un liant în burgeri, mai ales dacă intenționați să adăugați o serie de condimente.

2. Luați în considerare un topping fermentat.

„Laurikraut și salut sunt alimente fermentate care pot ajuta la creșterea probioticelor și a postbioticelor în intestinul tău. Aceste forme de bacterii prietenoase cu intestinul îți echilibrează microbiomul și ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos. De asemenea, vă pot spori sistemul imunitar și pot ajuta la combaterea infecțiilor ”, spune Gans. De asemenea, ea recomandă felierea unor murături de mărar fermentate pe burger sau adăugarea de legume murate la hot dog pentru a obține aceleași avantaje.

Dacă sunteți în căutarea unui spin delicios de inspirație coreeană, Lineares sugerează să adăugați kimchi ca un burger sau un hot dog topping pentru a ajuta la sprijinirea bacteriilor intestinale sănătoase. În timp ce kimchiul este format în mod tradițional din ridiche și varză fermentată, puteți încerca să fermentați oricare dintre legumele preferate (cum ar fi ceapa, castraveții sau fasolea verde) în condimentele de kimchi pentru a se potrivi cu orice paletă preferă cel mai mult.

3. Optează pentru un burger pe bază de plante.

Burgerii cu fasole neagră și linte sunt alternative delicioase pline de fibre la prăjituri pe bază de plante pe bază de plante, precum dincolo sau imposibil. Câinii calzi vegani făcuți din soia sau tofu sunt, de asemenea, opțiuni gustoase pentru cei care doresc să reducă consumul de produse animale. Și având în vedere beneficiile pentru sănătate asociate cu multe dintre aceste alternative de carne, nutriționiștii spun că merită să le adăugați în meniul dvs. din când în când.

„Burgerii vegani și câinii calzi pot fi alegeri sănătoase, deoarece sunt adesea bogate în fibre și proteine ​​datorită fasolea sau soia din care sunt făcute”, spune Linares. „Căutați o opțiune atât cu proteine, cât și cu fibre, precum un burger de fasole neagră, dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai dense de nutrienți."

Acestea fiind spuse, ea avertizează că, având în vedere numărul mare de produse pe bază de plante în aceste zile, nu toate sunt neapărat mai bune pentru tine decât alternativele lor. De fapt, după cum remarcă Linares, „Mâncarea unui burger obișnuit de vită poate fi o alegere similară, în domeniul sănătății”, mai ales dacă cumpărați carne de vită alimentată de iarbă de înaltă calitate, crescută durabil și știți să vă îmbrăcați cu toppinguri prietenoase listat mai sus. „Unele opțiuni vegane sunt foarte bogate în sodiu și, în mod surprinzător, pot avea legume foarte mici în ele, ceea ce înseamnă că fibre minime și alți nutrienți benefici”, spune Gans. „Alegerea poate reduce la o preferință bazată pe sustenabilitate și să se îndrepte către o dietă mai bazată pe plante în general.”Asigurați-vă că citiți etichetele de nutriție și ingrediente de pe burgerul sau câinele dvs. alternativ pentru a confirma că brandul din care cumpărați are o mulțime de fibre, proteine ​​și este procesat minim.

Răspuns final? Dacă sunteți în căutarea unor modalități de a crește ante-ul cu privire la beneficiile pentru sănătate ale alimentelor preferate la grătar, uneori, pur și simplu potrivindu-vă carnea cu niște legume bune de modă veche, încă mai bine, cel fermentat, vor face trucul.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă bine+, Comunitatea noastră online de insideri de wellness și deblocați recompensele instantaneu.