Nu la fel de proaspăt, dar cu siguranță direct întâlnește -ți cea mai nouă amenajare a clădirii tale

Provocând încă o dată că New York -urile nu vor să pornească soba, Fresh Direct, care de obicei livrează, se mută acum. Popularul alimentar a dezlănțuit o brigadă de distribuitoare frigorifice rezidențiale, încărcate cu mesele sale populare de 4 minute. Vizitele sale? Spațiul gol în continuare cutiile poștale ale clădirii sau camera de rufe.

Ce este în ei? Enchiladas de pui de la Rosa Mexicano, Parmesan Risotto de la Terrance Brennan, precum și opțiuni sănătoase de la FD-ul Smart și Simple Line și Vegetarian Mines, prin amabilitatea rețetei de rețetă a revistei Eatingwell. (Acestea promit să se ridice la 500 de calorii.) Fresh Direct vinde deja până la 31.000 din aceste mese pe săptămână din bucătăria sa din Long Island City, astfel încât aceasta marchează o nouă eră a mesei la cerere.

Marți seară la Solaire, o clădire de închiriere cu servicii complete în Battery Park City, scoruri de rezidenți amestecați în hol în timpul unui nou eveniment de degustare directă. Probele din cele 15 mese disponibile în prezent în distribuitor (selecția se modifică la fiecare 4-6 săptămâni), au fost transmise de către cateringuri și au fost oferite și platouri de vin și brânză. Cu excepția mâncărurilor de paste vegetariene bland, orice altceva a fost surprinzător de delicios, ceea ce este un pic de neconcordant, având în vedere că este scos dintr -un recipient care amintește de Maison du Delta Airlines. Ceea ce s-a simțit ca o petrecere de cocktail de strângere de fonduri a fost o petrecere binevenită pentru construirea.

„Solaire și Westport de lângă Columbus Circle fac parte din programul nostru pilot”, a explicat Abraham Ghelman, un manager de locație cu amănuntul cu Fresh Direct Direct. „Cât de repede ne extindem în alte clădiri rezidențiale va depinde de succesul nostru aici.„Automatele sunt deja în 40 de clădiri corporative, începând cu Goldman Sachs, dovedind că, în ciuda credinței populare, bancherii nu iau masa zilnic pe Filet Mignon.

Dar este cina de la o distribuitoare de automată moartea mesei de familie civilizată sau este o soluție realistă pentru newyorkezii presionați în timp? Mesele controlate de porțiune conține 4-6 uncii de proteine-reprezentate o opțiune mai sănătoasă decât multe tipuri de preluare. (Fișele de informații nutriționale sunt pe mașină și online.)

Și la 6-10 USD pe intrare, mesele FD ajung să fie mai ieftine decât să vă luați odată ce luați în considerare impozit și sfat. Mesele de vânzare-mașină sunt gătite doar timide de finalizare și sigilate cu polipropilenă fără BPA, iar ZAP-ul dvs. de patru minute cu microunde completează procesul de gătit.

Dar cât de proaspete sunt mesele? Bucătarii, îndreptați de Nobu alături de alum Tina Bourbeau, pregătiți -i cu o seară înainte de livrare. Deci, când ajung în distribuitori de vânzări, au 12-15 ore. De acolo, majoritatea au o dată de expirare de 2-4 zile, deci, cel mai rău caz, masa dvs. are cinci zile. Din punct de vedere al siguranței alimentare este sigur, dar pentru a fi direct, mâncarea este cu siguranță mai puțin proaspătă.

O parte din tonul Fresh Direct este că mesele sunt „aprobate de nutriționist”, deși ne întrebăm dacă aceasta include Presto Italiano cu patru brânze Ravioli. „Cu conturile noastre corporative, opțiunile mai sănătoase sunt cele mai puțin populare”, spune Ghelman. „Mai ales în schimbul târziu, când oamenii doresc ceva umplut și greu, care să aibă grijă de ei ore întregi."

Deci, oamenii mănâncă diferit acasă?

Descoperirile timpurii dau speranță: Spaghetele de grâu integral cu chiftele vegetariene este deja a doua cea mai populară intrare la Solaire, potrivit lui Ghelman. Halibutul, care s -a dovedit delicios la evenimentul de degustare, s -a clasat pe 12 din 15, iar salatele plasate ultimul. Cu opțiunile de pește, există mai multe obstacole de depășit, recunoaște Ghelman, „Este o distribuitoare automată, este microunde, este peștele dintr -o distribuitoare automată."

Ați cumpăra cină de la o distribuitoare auto? Spune -ne, aici?