Cele 5 produse de top Kimchi recomandate RD pentru a fi aprovizionate pentru beneficii maxime pentru sănătatea intestinului
„Kimchiul este cunoscut ca un probiotic care poate diversifica bacteriile bune din intestinul tău și poate beneficia de sănătatea digestivă. Acest lucru se datorează prezenței bacteriilor cu acid lactic care se dezvoltă în timpul procesului de fermentare ”, explică Maeng. Ea adaugă că studiile științifice au legat consumul regulat de kimchi la nivelul scăderii nivelului de colesterol LDL. „Deși oamenii de știință nu sunt tocmai clare de ce, se crede că se datorează ingredientelor antioxidante și antiinflamatorii utilizate în procesul precum usturoiul, ceapa și ghimbirul”, spune ea. „În plus, varza Napa este adesea principalul ingredient în kimchi și este bogat în fibre și alți nutrienți precum vitamina K, vitamina C și folat.-
Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla mai multe despre beneficiile pentru sănătate ale usturoiului, inclusiv când este în Kimchi:
Sunt o mulțime de beneficii împachetate într -un singur aliment. Dar poartă repetarea acelui kimchi proaspăt și frigorific va aduce la maximum la masă. Maeng spune că este, de asemenea, o idee bună să verificați panoul nutrițional și lista de ingrediente atunci când faceți cumpărături pentru kimchi. „Unele mărci pot avea cantități mari de zahăr și amidon adăugate”, spune ea. În plus, dacă aveți o alergie la crustacee, asigurați -vă că verificați dacă kimchiul pe care îl priviți nu are hamsii sau creveți fermentate, care sunt ingrediente obișnuite.
Într-o grabă? Fără griji, am făcut eticheta care a investigat pentru dvs. și am rotunjit cinci mărci de kimchi pe care le puteți cumpăra proaspete și nu conțineți zaharuri sau umpluturi adăugate. Continuați să citiți pentru a vedea mărfurile și pentru a afla cum să vă încorporați kimchiul în mai multe mese acasă.
5 cele mai bune mărci de kimchi încărcate cu beneficii sănătoase intestinale:
Kimchiul mamei în drept este livrat în magazinele alimentare la doar o săptămână după fermentare, asigurându -se că probioticele sunt încă în viață atunci când le cumpărați. „Pe măsură ce kimchiul se maturizează, va lua profiluri de gust unice și distincte, cu condimentele care se îmbogățesc și se dezvoltă caracteristici mai profunde și mai pământești. Kimchiul dvs. va continua să se coacă la frigiderul dvs. și va fi delicios până la o lună ”, se arată pe site -ul mărcii.
Cumpără acum
Lucky Foods își face kimchi proaspăt la comandă în loturi mici. Toate ingredientele sunt certificate non-OMG și fără gluten și nu există nimic artificial. Ardeiul chili coreean este infuzat chiar în kimchi, asigurându -se că fiecare mușcătură este plină de aromă.
Cumpără acum
Varza Napa proaspăt tocată, ghimbir cotit manual, rădăcină de hrean rasată ... Fiecare ingredient din kimchiul Wildbrinei este încorporat cu îngrijire. Acest produs este, de asemenea, fără pește, așa că dacă aveți o alergie la crustacee, este sigur să consumați.
Cumpără acum
Kimchiul lui Mama Kim este făcut cu doar trei zile înainte de a fi expediat la magazine și, la fel ca și celelalte din această listă, nu conține niciun conservanți. Acesta este picant-o alegere grozavă dacă căutați ceva căldură. Conține creveți și hamsii, așa că dacă aveți o alergie la crustacee, săriți -l pe acesta.
Cumpără acum
În acest patru pachete de produse de varză fermentate este inclusă Kimchi clasic Cleveland Kitchen, fabricat cu usturoi, verzi de muștar și ardei roșu. De asemenea, conține mere, ceea ce oferă kimchiului un strat frumos de dulceață subtilă.
Cumpără acum5 moduri de a încorpora kimchi în mesele tale
La fel ca dacă o marcă încălzește kimchiul pentru a-l face stabil pe raft, încălzirea kimchiului acasă va duce la pierderea mare parte din beneficiile sale probiotice. Dar dacă o gătești, vei primi în continuare lista lungă de alți nutrienți. Iată câteva modalități de a -l încorpora în mesele tale, indiferent dacă vrei să -l încălzești pentru mese delicioase sau să -l păstrezi la rece pentru avantaje probiotice maxime.
1. Folosiți -l pentru a face un sos cremos de paste
Bine, acesta este destul de geniu. Această rețetă arată cum să transformi kimchiul sănătos intestin într-un sos de paste cremos și picant, amestecându-l cu caju crud. Sosul este turnat pe fidea de dovlecel bogat în fibre pentru o masă complet vegană, care literalmente beneficiile pentru sănătatea intestinului în plus față de beneficiile pentru sănătatea intestinului.
Obțineți rețeta: Pasta vegană Kimchi cremoasă
2. Adăugați -l într -un bol de orez
Data viitoare când faceți o masă centrată pe orez, adăugați kimchi ca o modalitate ușoară de a crește conținutul legumelor. Urmați această rețetă pentru o masă bine rotunjită, plină de proteine și aromă.
Obțineți rețeta: orez și kimchi bol
3. Faceți găluște
Într -adevăr, nu poate avea nimic delicios în formă de găluște? Cacoon Varza fermentată, ceva tofu și carne (dacă îl mănânci) în ambalaje moi pentru găluște pentru o parte sau o aplicație delicioasă. Sfat Pro: Fii generos cu usturoiul și ghimbirul.
Obțineți rețeta: găluște kimchi
4. Topiți -vă ouăle cu el
Micul dejun este un moment minunat pentru a -ți mânca kimchiul și o modalitate de a -l face este adăugându -l chiar deasupra ouălor. Urmați această rețetă pentru o modalitate simplă de a o face, încorporând și kale (un alt aliment plin de fibre) în amestec.
Obțineți rețeta: ouă cu kimchi
5. Pune -l în tacosul tău
Adăugarea de kimchi la tacosul tău este un aspect mult mai interesant decât salata neexensrocată, mărunțită și este mai bogat în nutrienți, de asemenea. Această rețetă folosește kimchiul mamei în drept, una dintre mărcile evidențiate mai sus, dar orice kimchi proaspăt va avea un gust excelent.
Obțineți rețeta: Kimchi Tacos
Alăturați -vă grupului Facebook Well+Good pentru idei de rețete mai sănătoase.
