Problema intestinului, tăierea glutenului poate provoca

Ca unul dintre cei mai căutați experți în domeniul sănătății intestinale din lume, Mahmoud a. Ghannoum, doctorat-care este de fapt cel care a inventat termenul „microbiom”-se uită la bacterii în esență toată ziua, în fiecare zi. Prin intermediul companiei sale probiotice și de sănătate intestinală Biohm, Dr. Ghannoum a colectat mii de eșantioane de la clienți care caută să afle exact de ce se confruntă cu probleme intestinale și cum își pot regla dietele pentru a -și trăi viețile cele mai sănătoase.

Recent, dr. Ghannoum a observat că multe femei „sănătoase” se confruntă cu probleme digestive. Acestea au fost femei care au lucrat în mod regulat, au cumpărat mâncare ecologică și au făcut un efort pentru a găti mese hrănitoare. Cu toate acestea, datele sale au arătat că multe sunt scăzute în prebiotice, care funcționează alături de probiotice pentru a menține intestinul echilibrat. „Studiază datele, mi -am dat seama că ceea ce aveau în comun era faptul că au tăiat glutenul din dietele lor, iar asta a determinat să nu obțină suficiente prebiotice”, dr. Spune Ghannoum.

La fel înseamnă că glutenul este ... bun? Aici, DR. Ghannoum și un alt expert în intestin care îi sfătuiește în mod regulat pe pacienții săi să elimine glutenul, aruncând o privire aprofundată exact despre modul în care legăturile de tăiere cu familia proteine ​​afectează microbiomul.

Continuați să citiți pentru a afla cum afectează tăierea glutenului.

Conexiunea cu gluten-fibră

„Cu excepția cazului în care cineva are boală celiacă, o alergie la gluten sau o sensibilitate, nu recomand oamenilor să taie gluten din dieta lor”, dr. Spune Ghannoum. El explică că grâul este ridicat în inulină, o fibră prebiotică. „Studii multiple au arătat că inulina susține bacteriile și ciupercile bune din intestin”, spune el. „Studiile au arătat, de asemenea, că persoanele care au un nivel scăzut de inulină au o creștere a bacteriilor rele din intestin, cum ar fi E. coli.-

Potrivit dr. Ghannoum, nefiind suficient de inulin-că prebioticul fibrous atât de helpful poate duce la unele efecte secundare destul de neplăcute, cum ar fi balonarea, constipația și diareea. (Hei, ai fost avertizat că nu este plăcut.) „Din cauza acestor constatări, recomand oamenilor să aibă un aport moderat de alimente de grâu, cu excepția cazului în care au boală celiacă, o alergie la gluten sau o sensibilitate”, spune el.

Dar Doctor Gut și Fericit intestin Autorul Vincent Pedre, MD, nu este de acord. „Nu am văzut această problemă”, spune el. „De cele mai multe ori, tăierea glutenului îmbunătățește de fapt funcția intestinală, deoarece glutenul crește permeabilitatea intestinului, indiferent dacă sunteți sensibil la acesta sau nu.-

Diferența poate fi suficientă pentru a vă face să doriți să plângeți în vasul dvs. de paste, dar medicii sunt de acord cu același curs de acțiune: încercați să tăiați gluten și să observați dacă vă simțiți mai bine sau mai rău. Dacă vă simțiți mai bine, țineți -l. Dacă nu observați o schimbare sau vă simțiți mai rău, adăugați -l din nou.

Cum să obții suficiente prebiotice în timp ce trăiești o viață fără gluten

daca tu do decide să taie gluten, dr. Pedre și Dr. Ghannoum oferă aceleași sfaturi: creșteți -vă consumul de fructe și legume și începeți să luați un probiotic sau prebiotic. (Sfat Pro: Căutați unul cu Inulin, deoarece acesta este ceea ce doriți să obțineți mai mult.) „Există multe modalități de a obține prebiotice în dietă, [inclusiv] usturoi, ceapă, verdeață de păpădie și afine”, DR. Pedre spune, adăugând că majoritatea oamenilor primesc doar 10 grame de fibre pe zi, când ar trebui să vizați cu adevărat între 25 și 35.

Ambii experți spun că, dacă nu ești obișnuit să mănânci multă fibră, este important să -l adăugați încet, pentru a nu copleși sistemul digestiv, care, din nou, poate duce la balonare. „Faceți pași mici pentru a -l crește și a -l răspândi pe tot parcursul zilei”, dr. Spune Ghannoum.

Când vine vorba de crăparea codului microbiomei, implică aproape întotdeauna un pic de încercare și eroare. Cheia nu este să luați automat ceva cu gluten de pe masă. Învață ce funcționează pentru corpul tău și ce te face să te simți cel mai bun.

Există un alt dezavantaj pentru a merge fără gluten. Dar dacă sunteți sensibil la gluten, aveți grijă-ar putea fi în produsele dvs. de înfrumusețare.