Acest schimb de zahăr de bricolaj va fi noul tău coffee Iced (și tot)

Reducerea zahărului procesat poate fi grea (o obținem, cafeaua neagră este nu pentru toti). Dar notarea beneficiilor pentru sănătate pentru a nu -ți elibera zahărul nu trebuie să -ți facă viața mai puțin dulce.

Întâlnește-te, noul tău BFF: Natural Delights Medjool Dates, fructele non-OMG care îți vor satisface serios poftele de zahăr (se numesc „Candy's Nature” dintr-un motiv), dar sunt încărcate cu beneficiile pentru sănătate, care lipsesc notoriu din zahăr procesat.

Datele Medjool au mai mulți polifenoli (antioxidanții de luptă cu radicali liberi) decât murele, prunele și merele și mai mult potasiu în greutate decât banane (salut, combustibil post-antrenament!), făcându -le un superfruit la propriu.

Spre deosebire de zahărul procesat (i.e. Zahăr alb, sirop de orez brun, sirop de trestie și sirop de porumb), date medjool nu vă vor crește nivelul de zahăr din sânge.

Pe fața zahărului, datele Medjool sunt opțiunea mai inteligentă din cauza modului în care corpul tău le descompune. Spre deosebire de zahărul procesat (i.e. Zahăr alb, sirop de orez brun, sirop de trestie și sirop de porumb), date medjool nu vă vor crește nivelul de zahăr din sânge. Din cauza conținutului lor ridicat de fibre, 12 la sută din fibra dvs. zilnică pe porție, corpul dvs. le rupe încet, oferindu-vă o eliberare susținută de energie fără temutul accident de zahăr.

Datele Medjool fac gustări grozave pe cont propriu, dar pot fi, de asemenea, transformate într -un sirop sau o pastă pentru un îndulcitor scăzut pe indicele glicemic, așa că nu va provoca inflamația neplăcută pe care o face zahărul obișnuit. Trei urale pentru a trăi viața dulce (în cel mai sănătos mod posibil).

Derulați în jos pentru două rețete pe bază de date Medjool, care trebuie să devină înlocuitori de zahăr în această vară.

Sirop de date Medjool

Siropul Medjool Date este la fel de versatil ca și jambierele negre strălucitoare preferate. Folosește -l pentru a -ți îmbrăca cocktail -urile pentru GNO sau pentru a scurge peste cremă frumoasă pentru o noapte de fete. Puteți, de asemenea, să îl amestecați în cafea sau ceai înghețat sau să îl atingeți pentru a îmbunătăți sosurile și marinadele de grătar. Pentru instrucțiuni pas cu pas, consultați acest videoclip la îndemână pentru a vedea rețeta în acțiune.

Produce 1 cană

Ingrediente
6 căni de apă
4 căni delicii naturale Date medjool

1. Aduceți apa și Medjool datează la fierbere într -un vas mare. Apoi reduceți căldura și fierbeți, acoperiți, timp de 1 oră, amestecând ocazional și apăsând curmele cu spatele unei linguri.

2. Aliniați un colizor mare cu un strat dublu de cheesecloth, lăsând aproximativ 6 centimetri suprapunere în partea de sus. Așezați peste un bol puțin mai mic, astfel încât partea inferioară a colizorului să stea deasupra bolului. Cu grijă sau turnați datele medjool și lichidul în colizor. Apăsați bine cu spatele unei linguri pentru a forța lichidul în bol. Îndoiți -vă peste cheesecloth și așezați un vas sau un bol foarte greu pe date

3. Puneți deoparte 1 oră pentru a se scurge. Când este suficient de răcoros pentru a face față, adunați excesul de cheesecloth în partea de sus și răsuciți -vă strâns pentru a închide datele Medjool. Strângeți ferm pentru a îndepărta cât mai mult lichid.

4. Turnați lichid într -o cratiță medie și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la medie-scăzută și fierbeți timp de 30 până la 40 de minute sau până când amestecul s-a redus la doar puțin peste 1 cană, amestecând frecvent. Pe măsură ce amestecul se reduce, se reduce la foc și se amestecă frecvent pentru a evita scorul. Siropul se va îngroșa pe măsură ce se răcește.

Medjool Date Pasta

Introduceți: Noul dvs. Toast Toast Favorit Topping. Răspândiți un strat gros de pastă de date Medjool pe o bucată de pâine integrală de grâu, presărați câteva nuci și fructe de pădure deasupra și aveți un mic dejun dulce și savuros, care vă va face (probabil) să vă reconsiderați relația cu toastul avocado. De asemenea, îl puteți învârti în ovăz sau iaurt pentru mai multe opțiuni de mic dejun cu buze.

Produce 1 3/4 căni

Ingrediente
2 căni (aproximativ 20 de întâlniri) Delici naturale de delicii naturale, tocat grosier
½ Cupa cu apă foarte caldă

1. Puneți datele Medjool și apa într -un procesor alimentar.

2. Procesați până când este destul de neted pentru a face o pastă grosieră sau procesați mai mult timp pentru a face o pastă cremoasă, răzuind pe părțile laterale, dacă este necesar.

3. Stocați strâns acoperit la frigider până la o lună.

În parteneriat cu delicii naturale

Fotografii: delicii naturale