Această rețetă ușoară sănătoasă poate fi transformată în 5 mese delicioase, de înaltă fibră de înaltă fibră

Ingrediente
Pentru pui
1 lingură de usturoi
1 lingură de ceapă de ceapă
1 linguriță cimbru uscat
1 linguriță de paprika măcinată
1 lingură de muștar pulbere
Sare de 1/4 linguriță
Spray de gătit antiaderent
2 (5 uncii) Sâni de pui dezosat, fără piele

Pentru pansamentul cu plante-yogurt
1 cană iaurt grecesc simplu nonfat
1/2 cană frunze proaspete de busuioc, tocat aproximativ
1/2 cană de pătrunjel proaspăt, tocat aproximativ
1 căruță, aproximativ tocat
1 linguriță de canola ulei
1 lingură de suc de lămâie proaspăt stoarsă
1 lingură de miere
Sare de 1/4 linguriță

Pentru slabă
4 căni mărunțite Bok Choy (aproximativ 1 cap mic)
4 morcovi medii, tăiați, decojiți și mărunțiți
4 porții (1/2 cană) pansament cu ierburi

1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

2. Într -un bol mic, combinați praful de usturoi, pudra de ceapă, cimbru, paprika, pulbere de muștar și sare. Folosind mâinile curate, treceți la frecare uscată pe ambele părți ale sânilor de pui.

3. Preîncălziți o tigaie la grătar sau grătar acoperită cu spray de gătit la foc mediu-înalt. Adăugați pieptul de pui și gătiți, răsucind o dată, până când se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 15 minute.

4. Transferați puiul într-un vas de copt de 8 pe 8 inci și puneți la cuptor aproximativ 15 minute până când puiul atinge o temperatură minimă de gătit internă de 165 ° F. Puneți puiul deoparte pentru a se răci. Odată răcit, tăiați fiecare piept de pui în benzi subțiri.

5. Pentru a face pansamentul cu iaurt din plante, într -un blender, procesați iaurtul, busuiocul, pătrunjelul, scăparea, uleiul, sucul de lămâie, miere și sare împreună până la neted. Transferați într -un recipient, acoperire și refrigerat timp de cel puțin 30 de minute înainte de a utiliza.

6. Pentru a face scârțâitul, amestecați împreună Bok Choy și morcovii într -un bol mediu. Adăugați o jumătate de ceașcă de pansament de iaurt din plantă și aruncați pentru a combina. (Depozitați pansamentul rămas într -un recipient acoperit în frigider.)

8. Depozitați Slaw și Chicken în recipiente separate cu aer în frigider până la cinci zile.

Cum să folosești rețeta de pui și slaw sănătos într -o săptămână întreagă de mese:

Luni: Sandwich de pui cu morcov-bok choy slaw

Mimc sandwich-ul tău preferat de pui fast-food în cel mai scurt timp luând jumătate dintr-un piept de pui pre-prepulat și reîncălzind în cuptorul cu microunde. Apoi adăugați-l (împreună cu o porție a skilului) la un cozonac prăjit integral. Amestecați ușor cu un pansament suplimentar, dacă doriți. Gata si gata.

Marți: Tacos

Încălziți o porție de pui rămas, tocați -l și împărțiți -l între două -trei tortillas pentru a face baza de proteine ​​cu tacurile tale. Împărțiți o porție de Slaw între tacos, apoi completați fiecare taco cu câteva felii de avocado.

Miercuri: PITA plină de ton

Pentru a evita oboseala proteică (există doar de atâtea ori se poate mânca pui la rând), schimbați lucrurile folosind tonul în schimb. Faceți o cină inspirată de mediteraneană umplând un buzunar pita prăjit cu ton conserve scurs (condimentat cu sare și piper) și morcov-bok Choy Slaw. Pentru o aromă suplimentară, adăugați măsline, capere și o strângere de suc de lămâie, dacă doriți.

Joi: Sandwich sănătos Reuben

Pansamentul din Slaw îl face un schimb ușor pentru usturoiul folosit în mod tradițional într -un sandwich Reuben. Puneți câteva felii de brânză elvețiană, o porție de sclavă și carnea la alegere (lucrări de pui feliate rămase) între două felii de pâine cu smântână. Gătiti pe o tigaie sau pe grătar timp de trei minute pe parte sau până când brânza se topea.

Vineri: Amestecare de pui și slaw

Stir-prăjit este o modalitate rezistentă la prostie de a folosi restul resturilor. Tăiați restul puiului rămas și adăugați -l într -un wok sau tigaie împreună cu orez sau quinoa gătit și gătiți până când totul este încălzit. Scoateți căldura și aruncați -vă în ultimul din sclav, apoi serviți. Rezultatul final este o fuziune între mâncarea clasică de inspirație asiatică și o vară, American Barbecue Staple.

Ai făcut această rețetă sănătoasă? Distribuie cum s -a dovedit în Well+Good's Cook cu SUA Facebook Group!