Această formulă pentru legumele cu tablă 4 moduri în care nu te vei plictisi niciodată de cină

Italiană

2 TBSP Ulei de avocado sau ulei de măsline extravirgin
1 cană de 1/2 inch cubulețe tăiate cubulețe
1 cană flori de broccoli
1 cană benzi de ardei roșu de 1/2 inch
1 cană de cireșă sau roși rom
1 ceapă galbenă, sferturi
1 cană de cartofi mici, cu piele roșie
Toppings: pesto, măsline sau capere

Fajita

1 linguriță de avocado ulei
2 căni de 1/2 inch benzi de ardei roșu gros (sau galben și portocaliu amestecat)
1 cană de 1/2 inci benzi de ardei verde gros
1 cană de 1/2 inch felii de ceapă albă groasă
1 cană flori de conopidă
Toppings: avocado, guacamole sau salsa

asiatic

2 TBSP Ulei de alge, ulei de avocado sau ulei de nucă de cocos
1 cană de morcovi de 1/2 inch-grosime
1 cană de mazăre
1 ceașcă de ciuperci în formă de 1/2 inch
1 cană de 1/2 inci benzi de ardei roșu gros
1 ceașcă ceapă verde cumpărată
1/4 Squash Kabocha, decojită și tăiată în felii de 1/4 inch grosime
Toppings: inimi de cânepă, semințe de susan sau aminos de nucă de cocos

1. Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

2. Aruncă o foaie de copt cu uleiul. Întindeți legumele peste tigaie și aruncați -vă pentru a se îmbrăca. Prăjiți timp de 20 până la 30 de minute, întorcând legumele la jumătatea drumului, până se rumenesc ușor pe margini. Top cu toppingul ales.

Doisprezece legume de care aveți nevoie pentru a cumpăra organic (și 15 nu):

Alăturați -vă Well+Good's Cook cu noi grupul Facebook pentru mai multe idei de gătit sănătoase. În plus, iată sfaturile unui antrenor de sănătate pentru a mânca mai multe legume.