Știm deja că antioxidanții fac corpul bine, iar ceaiul de cimbru are o mulțime de ani. „Cimbrul este ambalat cu antioxidanți și polifenoli cunoscuți sub numele de bioflavonoide, inclusiv luteina, zeaxantina și naringenina”, spune Felice Gersh, MD, OB/GYN și fondatorul grupului medical integrativ al Irvine. Acești compuși ajută la apărarea împotriva moleculelor instabile de radicali liberi produse de organism care contribuie la îmbătrânire și la boală.
Simțindu -se anxios? O ceașcă de ceai de cimbru poate fi capabilă să ajute și cu asta. "Cimbrul ajută la producerea de efecte benefice asupra sistemului neurologic din cauza unui compus pe care îl conține numit carvacrol", dr. Spune Gersh. „Are un efect natural de calmare și susținere asupra sistemului neurologic.„Adăugați-l la rutina dvs. înainte de pat sau înghițiți-l la birou în momente de stres înalt-oricum ar putea să aflați doar că vă calmează mintea.
Antioxidanții nu sunt singurii compuși benefici care se ascund în frunzele minuscule ale cimbruului. De asemenea, planta livrează în ceea ce privește vitaminele și mineralele esențiale. După cum subliniază Poon, cimbrul proaspăt conține vitamine A și C, cupru, fibre, fier și mangan, dintre care sunt prezente, într-o oarecare măsură, și în forma sa de ceai. Vitaminele A și C, în special, pot ajuta la oferirea forțelor de combatere a infecțiilor corpului tău. "Cimbrul sprijină sistemul imunitar în tratarea agenților patogeni virali care provoacă astfel de infecții precum mononucleoza, gripa, zona zoster, HPV, herpes genitale sau orale, hepatită și alții", Dr. Spune Gersh.
Dacă aveți un gât zgâriat, luați în considerare să încercați o ceașcă caldă de ceai de cimbru. Cercetările au arătat că frunzele de cimbru combinate cu frunzele de iederă pot ajuta la ameliorarea tusei și a altor simptome ale bronșitei acute. Acestea fiind spuse, nu au existat studii privind efectul cimbru asupra tusei atunci când au fost consumate solo.
Există două moduri de a obține beneficiile ceaiului de cimbru: cumpărați pungi de ceai pre-fabricate sau faceți-vă propriul dvs. folosind cimbru proaspăt de la magazinul alimentar, piața fermierului sau propria grădină cu ierburi. Aici, Poon își împărtășește rețeta de top pentru ceaiul de cimbru proaspăt cu o răsucire dulce și citrică.
Face 1 ceașcă mare (12 oz) de ceai
Ingrediente
Directii
În timp ce ceaiul de cimbru este în general sigur pentru majoritatea oamenilor, ca toate alimentele și băuturile, este posibil să nu fie pentru toată lumea. Cei de pe diluatori de sânge, de exemplu, ar trebui să se verifice cu medicii lor înainte de a bea ceai de cimbru-sau evitați-l cu totul. „Ca multe alte ierburi, cimbru poate încetini coagularea sângelui”, spune Poon. „Deci, oamenii de pe diluatori de sânge ar putea dori să fie atenți la un consum ridicat de cimbru.-
Ca orice comestibil, unii oameni pot avea o reacție alergică la cimbru. Poon spune că cei care sunt alergici la alte ierburi din Lamiaceae Family Oregano, busuioc și balsam de lămâie sunt, de asemenea, alergici la cimbru. Dacă aveți o reacție, încetați să sorbiți ceaiul și să vă conectați cu medicul dumneavoastră.
În total, cu beneficiile sale abundente și gustul delicios, ceaiul de cimbru este cu siguranță demn de un loc în colecția de ceai. Gata, set, bere.