De ce acest ultra-sportiv face fotografii de oțet de cidru de mere și mănâncă micul dejun la cină

Menținerea cu Terra Castro nu este ușoară. Deși s-a retras recent ca sportiv profesionist Ironman, Wunderkind-ul de fitness din Detroit-care spune că acum își lovește maximul de performanță la 35 de ani, fără semne de încetinire.

Cu ultra-running și traseu în funcție de noul ei focalizare, în prezent se antrenează pentru cursa JFK 50 Mile pe 21 noiembrie în Boonsboro, MD, cu un obiectiv de a aborda o cursă de 100 de mile în primăvară.

De asemenea, lansează Country Strong Gym la sfârșitul acestei luni și continuă să -și îndrepte compania de coaching, Be Bold Crew, care oferă programe atât pentru adulți, cât și pentru copii, și recent a mers mobil cu Dodge Ram Promaster Be Bold Bus, un nou program care oferă Programe gratuite de formare de anduranță condusă de copii la centrele de recrutare și alte locații din jurul Detroitului.

Cum face totul? „Am rămas fără vătămare din cauza consumului sănătos”, spune Castro. „În afară de asta, dacă nu sunt alimentat, primesc„ Hangry ”!"

Dar asta nu înseamnă că nu are tratarea ocazională din când în când. „Frigiderul meu este un exemplu de a fi sănătos, dar realist. Dacă observați în colțul din dreapta sus, există carameluri fabricate local."

Acum, o privire în frigiderul ei. (Mai multe despre caramelii mai târziu.) -Larkin Clark

Văd acolo pâine fără gluten și lapte de migdale. Le aveți pentru rea dieteticăfii sau doar preferințe personale? În 2000, m -am îmbolnăvit cu adevărat și m -am obosit, chiar dacă mă antrenam corect. Am sfârșit prin a avea gluten, lactoză, ou și ceva intoleranță la soia. Pe atunci nu erau multe opțiuni fără gluten, așa cum există acum. Cred că [tăierea glutenului și lactozei] ajută cu adevărat la inflamație.

Dar văd mult iaurt acolo .. Ouăle și iaurturile sunt ale iubitului meu. Frigiderele noastre sunt combinate!

Ah! Are sens. Deci, există swap -uri pe care le -ați făcut mai devreme care au devenit capse pentru voi? Pentru că nu pot face ouă, voi lua cina pentru micul dejun, slănină, cârnați sau pui. Este vorba despre alimentarea și hrănirea motorului meu, nu doar să mănânc alimentele mele preferate.

Buna observatie. Vorbind despre alimentarea motorului dvs., aveți multe despre antrenament înțelept. Cum arată o zi tipică pentru tine și cum te pregătești pentru asta înțelept în ceea ce privește mâncarea? Diminețile mele încep la 4:45 cu o cafea cu lapte de migdale. Voi avea niște pâine prăjită fără gluten cu unt de arahide și gem înainte de practica mea de dimineață, care înoată între orele 6: 00-7: 30 AM. Apoi, voi merge la sala noastră de sport, Detroit greu. În timpul alergării mele, voi avea o băutură electrolitică și după aceea, voi avea o bară de proteine ​​Luna. [Castro este un sportiv sponsorizat de Luna din 2005.] Trebuie să mănânci ceva în acea fereastră de 10 minute după antrenament, astfel încât barele sunt bune pentru asta.

Pentru prânz, voi face o salată mare, ca o salată „totul, în afară de chiuvetă de bucătărie”. Voi adăuga fructe de pădure, pui și mere Michigan de la Gaffney Farm de lângă sală. Uneori voi pune slănină pe o salată. Cu siguranță sunt un mâncător de carne-am fier scăzut, așa că mănânc carne roșie frecvent și iau un supliment de fier.

Înainte de antrenamentul meu de seară, voi avea migdale sau un măr, iar cina este ceva asemănător cu cartofii dulci și puiul rotisor. Unul dintre antrenorii din Bed Bold Crew a fost Ironman și Chef, iar acum are o afacere de pregătire a mesei numită Better Woodman. A fost foarte bine pentru sportivii noștri să știe despre cum să mănânce bine, iar el cumpără local și are opțiuni fără gluten. Îmi place și sucul de secetă, o altă companie locală.

Ce este în borcanele verzi? Borcanele de zidărie au mentă și lămâie în ele. Încerc să le umplu în fiecare zi, așa că nu exagerați cafeaua.

E o idee grozavă! Și ce zici de acel ulcior uriaș de oțet de cidru de mere? Îmi iau swig -uri într -un pahar împușcat pentru a ajuta la inflamație. Există o mulțime de utilizări diferite pentru remedii de oțet de cidru de mere. Este un anti-bacterian. Ceea ce nu vedeți aici este că iau și o mulțime de suplimente. Puteți mânca doar atât de multă mâncare sănătoasă și, uneori, trebuie să completați.

De asemenea, văd niște kombucha acolo și Red Bull ... și sunt acei carameluri pe raftul de sus? Îmi place kombucha din cauza probioticelor și tind să o am atunci când mă simt stresat. Nu beau alcool, așa că este un deliciu frumos seara. Îmi place cel mai bine ghimbirul. [Despre caramels], este în regulă să ai delicioase! Oamenii se tem foarte mult de „alimente proaste.”S -ar putea să am unul pe zi. Și Red Bull pe care îl folosesc pe parcursul meu lung. Voi lua asta aproximativ două -trei ore în ea. Nu totul este perfect în frigiderul meu, dar totul are un scop.

Pentru mai multe informații, vizitați www.Beboldcrew.com

(Fotografii: amabilitatea lui Terra Castro)

Mai multe lecturi
Antrenorul de sănătate al lui Ivanka Trump adoră Tapenade și Tempeh Wings
Eva Amurri Martino, obiceiuri de bucătărie sănătoase de la laptele de capră până la ciorapi de citrice
De ce nutriționistul lui Sam Smith are un „raft proteic” și ulei MCT în frigiderul ei