De ce nu ar trebui să folosești niciodată spray de gătit pe tigăi antiaderente
În general, Baldwin spune să evite utilizarea produselor de curățare chimice atunci când vă spălați tigăile antiaderente, deoarece pot deteriora suprafața. De asemenea, ea mai spune să evite stivuirea tigăilor sau a vaselor pe suprafața antiaderentă a tigăilor, deoarece le -ar putea deteriora și le zgâria. În cele din urmă, nu folosiți ustensile metalice (cum ar fi furculițele sau spatulele din oțel inoxidabil) atunci când gătiți pe vase de gătit antiaderent. „Unele tigăi spun că puteți folosi ustensile metalice pe ele, dar nu aș înnebuni prea mult cu asta, indiferent de ceea ce spune producătorul să poată lua tigaia”, spune Baldwin.
Deci, un bucătar profesionist ca Baldwin folosește chiar PAM și alte spray -uri similare de gătit? Ea este cu siguranță exclusiv atunci când coaceți în aluminiu necorespunzător sau în sticlă de sticlă. „Modul în care se acoperă și se lipește de o suprafață este exact ceea ce vrei pentru pregătirea unei tigaie pentru o prăjitură sau brownies și acesta este doar tipul de muncă pentru care a fost proiectat”, spune ea, adăugând că șterge orice exces de spray Acest lucru nu este în contact cu bătutul pe care îl coace, astfel încât să nu se acumuleze pe pachete atunci când este expus la căldură la cuptor. Când vine vorba de gătit, Baldwin spune că folosește unt clarificat sau ulei de măsline în loc să gătească spray. „Este important să ne amintim că chiar și tigăile antiaderente se vor lipi dacă le utilizați fără grasime deloc, așa că trebuie să folosiți ceva”, spune ea.
Dacă nu dețineți niciun pansament antiaderent sau puteți utiliza unele noi, verificați opțiunile de mai jos. Acum că știți exact cum să le gătiți și să le îngrijiți, sunt obligați să dureze ani de zile, gătind în timp o mulțime de mese delicioase.
Panuri antiaderente
Dacă aveți nevoie de ceva atât de rezistent, cât și de super durabil, acest duo dur de aluminiu anodizat este o alegere grozavă.
Cumpără acum
Nimic nu bate abilitățile impresionante de încălzire ale liniei NS1 din aluminiu anodizate de All-Clad, obținută dintr-o suprafață robustă cu trei straturi PFOA, fără pachet și baze de oțel compatibile cu inducția. Vă puteți baza pe acest set versatil de tigăi prăjite de la micul dejun până la cină pentru prăjirea ouălor, a peștilor de căutare și rumenire, sărituri, legume și multe altele.
Cumpără acum
Dacă aveți nevoie de mai mult de câteva tigăi, acest set din 12 piese v-a acoperit. Are tot ce ai nevoie pentru a obține gătit-tot, desigur.
Cumpără acum
Bine, așa că această tigaie nu te va transforma magic într-un bucătar de nivel de curry Ayesha, dar cel puțin vei arăta bine încercând. Realizat cu smalț de porțelan, această tigaie antiaderentă vine cu o cheie de capac de sticlă pentru atâtea rețete delicioase.
Cumpără acum
Nu veți găsi o tigaie cu un stâlp cu pintet decât acest blush roz roz. Este atât de drăguț că vrei să -l lași chiar și atunci când nu gătești!
Cumpără acum
Pe lângă ghivece și tigăi, acest set de vase. Totul are o acoperire cu ceramică non -agitat, care este la fel de elegantă pe cât este funcțională.
Cumpără acumOh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.
