3 moduri prietenoase pentru a vă reîmprospăta bucătăria pentru primăvară, potrivit Lily Kunin

Sosirea zilelor cu 12 ore de soare este un semnal pentru mulți dintre noi să ne reînnoiască casele și rutinele. În bucătărie, asta înseamnă că spălând petele de roșii vechi de luni de zile pe plită. Dar s-ar putea să existe un pas suplimentar pe care îl lipsește: remixarea a ceea ce este în frigider și, în consecință, intestinul.

„Primăvara este asociată cu înmugurirea, înflorirea și renașterea. Indiferent dacă o recunoaștem nu, corpurile noastre sunt sincronizate intuitiv cu ciclurile naturii ”, spune Lily Kunin, bine+membru al consiliului bun și antrenor holistic de sănătate. „Fiecare sezon simbolizează un scop diferit și este guvernat de organe specifice din corp. Potrivit medicinei chineze, organele care guvernează în sus și exteriorul primăverii sunt ficatul și vezica biliară.-

„Corpurile noastre sunt sincronizate intuitiv cu ciclurile naturii.-

Schimbarea acelui bol curcubeu de veggie prăjit pe care l -ai mâncat din noiembrie pentru mâncăruri dulci de sparanghel și smoothie -uri verzi (de asemenea, cel mai bun din recolta de primăvară) îți poate ajuta stomacul să se ușureze în noul sezon.

„Corpurile noastre își doresc adesea alimente mai calde, mai dense, în lunile de iarnă și mai ușoare, mai multe alimente cu apă în primăvară și vară”, spune Kunin, explicând poftele pentru salatele verzi ATM ATM. „Mâncarea pe care o consumăm ne hrănește și ne energizează, așa că trebuie să ne asigurăm că ne umplem vehiculele cu combustibilul corespunzător."

Și pentru intestinul ei, bloggerul curat al mâncării murdare iubește kombucha, în special a lui Kombucha Lady Apple Brew de la Kombucha, Kombucha, Kombucha,. „Este o băutură delicioasă care se reîmprospătează în timp ce îmi resetează simultan sistemul și îmi consolidează imunitatea”, spune Kunin despre înghițitura plină de probiotice.

Continuați să citiți pentru sfaturile de reîmprospătare de primăvară ale lui Kunin, plus macheta răcoritoare Kombucha pe care o va bea pe tot parcursul sezonului.

1. Spălați -vă sistemul

Un intestin echilibrat înseamnă de obicei un corp fericit și o minte-motiv pentru care Kunin își începe reîmprospătarea de primăvară cu stomacul ei. „Dacă creăm o fundație puternică și robustă în guturile noastre, acest lucru va susține întreaga noastră ființă”, explică Kunin.

Pe lângă faptul că ia un supliment probiotic zilnic și bea suc de verde adânc (veți găsi pătrunjel, rădăcină de păpădie, spanac și kale în paharul ei), ea adaugă un pas esențial la rutina ei, odată ce este cald.

„Când se termină iarna, îmi place să mă concentrez pe consolidarea acestor organe și să -mi înroșesc corpul de orice„ resturi ”persistente ca parte a unei curățări blânde, interne”, spune Kunin. Capsele ei hidratante includ kombucha, apă purificată cu lămâie și oțet de cidru de mere și ceaiuri pe bază de plante.

2. Încărcați -vă pe totul fermentat

Capse fermentate în frigiderul tău (usturoi, miso și kimchi) fac mult mai mult decât să adaugi umami la masă. Aceste alimente bogate în probiotice îmbunătățesc cantitatea de bacterii bune și consolidează digestia.

Prinderea unei sticle (sau să fim reali, un caz întreg) de kombucha de sănătate în arome clasice precum Ginger-Lemon, Pink Lady Apple și Cayenne Cleanse este o modalitate ușoară de a marca probiotice.

„Sorbesc pe Kombucha singur ca o gustare, cu o salată mare, sau o amestec în cocktail-uri și machete pentru un tratament sănătos”, spune Kunin, numărătoare reishi-chocololat de la sănătate (cu pulbere de ciuperci adaptogenă) și ghimp dulce (cu ghingă dulce (cu ghingă dulce (cu ghingă dulce (cu cufundare dulce (cu ghingă dulce (cu cufundare dulce (cu dulceață (cu ghici dulci (cu ghingă dulce (cu dulceață (cu ghici dulci (cu ghingă dulce (cu ghingă dulce (cu cufundare dulce (cu ghingă dulce (cu cutul dulce (cu cutul dulce (cu ghici dulci (cu ghingă dulce (cu cufundare dulce (cu dulci (cu ghingă dulce (cu cufundare dulce (cu cufund Hawthorn Berry, a spus să stimuleze imunitatea) ca arome fave. „Este interesant să vezi cum sănătatea-ADE continuă să evolueze și să experimenteze și să încorporeze ingrediente.-

3. Apăsați resetarea pe frigider

Pentru Kunin, tranziția de la iarnă la izbă. „Îmi curăț ritualic profund frigiderul folosind un solvent de curățare naturală pentru a șterge toate fisurile și fisurile”, spune ea. „La fel ca trupurile noastre, frigiderele noastre au lovit după o lungă iarnă plină de supe și tocanite rămase."

Gatați recipientele de sticlă pentru produse proaspete, cum ar fi arugula, rampele și căpșunile. „Recomand mereu să mănânci sezonier și să te încarci pe alimentele care sunt la vârful lor de prospețime”, spune Kunin. „Unele dintre produsele mele preferate de primăvară includ okra, ridichi, spanac, ceapă, semințe încolțite și microgreens. De asemenea."

Mocktail de primăvară pentru digestia lui Lily Kunin

Produce 1 porție

Ingrediente
8 uncii Kombucha de ghimbir de sănătate
1 mușcături digestive organice de monedă urbană picătoare
Sprig de mentă proaspătă
Felie de lămâie
Miere crudă după gust, opțională

1. Frecați marginea paharului cu pană de lămâie, turnați sare roz pe o farfurie și scufundați marginea de sticlă în sare pentru a se acoperi.

2. Adăugați gheață, urmată de toate ingredientele și amestecați ușor. Garnisiți cu mentă și lămâie feliată și bucurați -vă!

În parteneriat cu Kombucha ™ de sănătate

Fotografie de sus: Lily Kunin