4 beneficii de paprika care vă vor face să doriți să lucrați condimentul cu piper în toate felurile de mâncare savuroase

2. Este antiinflamator

Nu pentru a se încadra pe teritoriul turmericului, dar Swift spune că Paprika are și niște puteri antiinflamatoare destul de puternice. Potrivit jurnalului Inflamaţie, Consumul de paprika în mod regulat poate ajuta la reducerea inflamației în organism. Capsicum -ul din Paprika lucrează, de asemenea, la scăderea colesterolului LDL, tipul „rău” de colesterol care este legat de boli și diabet cardiovascular inflamator.

3. te -ar putea ajuta să te simți mai energizat

Paprika conține, de asemenea, fier, care ajută la transportarea oxigenului în întregul corp. „Fără fier suficient, puteți deveni foarte obosit și puteți dezvolta anemie, ceea ce poate afecta totul, de la imunitate la funcția creierului”, spune Swift. Dacă nu mâncați carne, este deosebit de important să fiți conștienți de consumul de fier și să căutați alte modalități de a obține suficient. (O lingură de paprika are 1.4 miligrame de fier și doriți să vă propuneți să obțineți 17 miligrame pe zi.) „Pentru a absorbi mai bine fierul pe care îl consumi, mănâncă cu alimente bogate în vitamina C”, spune Swift. „Fajita -urile făcute cu ardei iute și ardei gras ar fi nu numai aromate, dar ar ajuta la absorbția maximă a fierului.-

4. Paprika conține fibre

O lingură de paprika are două grame surprinzătoare de fibre, parte din 25 de grame recomandate pe zi. Acesta este un alt motiv pentru care adăugarea la mesele tale este bună pentru intestinul tău, deoarece fibra ajută la mutarea alimentelor prin sistemul tău și hrănește bacterii bune în intestin.

Pe lângă toate aceste beneficii, paprika conține, de asemenea, cantități mici de alți nutrienți, inclusiv magneziu, calciu, potasiu și folat. În timp ce cantitățile nu sunt suficiente pentru a apela la Paprika special pentru acești nutrienți, sunt încă mici picături în găleți nutritive respective.

În ceea ce privește riscurile și efectele secundare de care trebuie să fiți conștienți atunci când consumați paprika, consumul prea mult ar putea provoca iritații stomacale, transpirație și un nas curgător; Încă face parte din familia Pepper, până la urmă. Dar, în general, Paprika este un condiment sigur pentru a consuma în mod regulat.

Acum că sunteți învățat cu toate avantajele Paprika, continuați să citiți pentru câteva idei despre cum să gătiți cu el acasă.

7 rețete folosind paprika pentru a încerca acasă

1. Usturoi și paprika prăjit

Una dintre cele mai ușoare metode de a găti cu paprika este să -l folosești ca condiment pentru legumele prăjite. Pe cont propriu, conopida are un gust destul de neutru-ceea ce este ceea ce îl face un cameleon atât de grozav, capabil să se transforme în atâtea alte alimente, dar ceea ce înseamnă că, de asemenea, are nevoie de un pic de condamnare. Aici, paprika și usturoiul obișnuiesc să facă exact asta.

2. Pui de paprika afumat

Folosirea paprika ca parte a unui amestec de condimente pentru diverse proteine ​​este un alt mod popular de a găti cu el. Pentru această rețetă, tot ce ai nevoie în afară de pui și de paprika este sarea, usturoiul și uleiul de măsline. Chiar dacă lista de ingrediente este scurtă, vă va transforma masa.

3. Cartofi de paprika

Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare lateral, încercați acești cartofi de paprika. Secretul pentru a le obține * doar * corect este să le gătiți într -o ceașcă de bulion de pui până când sunt drăguți și fragede, înainte de a încorpora condimentele. Pe lângă cartofi, paprika și bulion de pui, tot ce trebuie să urmezi această rețetă este cuișoarele de usturoi, uleiul de măsline, ceapa, sarea și piperul.

4. Paprika picantă, rozmarin și usturoi floricele

Popcorn este o gustare sănătoasă de la sine, dar adăugarea de paprika în vasul tău o face și mai hrănitoare și se reduce la cantitatea de sare pe care vrei să o folosești, deoarece va fi multă aromă fără ea. Este uimitor ce pot face câteva shake -uri din câteva condimente cheie pentru a face gustarea și mai satisfăcătoare.

5. Vinaigretă de paprika afumată

O modalitate creativă de a încorpora paprika în mesele tale mai mult este să -l infuzi într -o vinetă, pe care o poți îmbutelia și să ai la îndemână pentru a se strecura deasupra salatelor și a altor alimente. Această rețetă arată cât de ușor este să faci o vinetă infuzată de paprika, amestecând condimentul cu oțet de vin roșu, miere, muștar de piatră, suc de lămâie și câteva condimente comune de cămară. Pe lângă faptul că este folosit ca pansament de salată, acesta poate fi folosit și ca o baie pentru legume sau pui și alte proteine.

6. Supă de legume cu paprika afumată

Ceea ce este atât de grozav în ceea ce privește o supă de legume abundente este că puteți încorpora orice legume se întâmplă să aveți la îndemână în ea; Verzi de primăvară, dovlecei de vară, legume rădăcină de toamnă ... toate au un gust minunat cu paprika și bulion de legume. Dacă sunteți în căutarea unui model de urmat, această rețetă este.

7. Pește de paprika spaniolă

În timp ce folosiți paprika pentru a condimenta puiul este destul de frecvent, nu mulți oameni se gândesc să -l folosească atunci când pregătesc peștele, dar această rețetă este o captură totală. Deoarece paprika are un profil de aromă atât de puternic, nu trebuie să adăugați multe altele. Toată această rețetă solicită pe lângă ardeiul și peștele (break -ul de mare, somonul sau orice pește alb solid funcționează cel mai bine în această rețetă) este ulei de măsline, sare, făină (pentru pâine pește), usturoi, suc de lămâie, pătrunjel, vin alb oțet și o frunză de dafin. Șansele sunt, aveți deja majoritatea celor necesare în cămară și frigider.

După cum puteți vedea, nu este foarte complicat să gătiți cu paprika și poate fi lucrat în aproape orice fel de mâncare savuroasă pe care o gătiți. Cu beneficiile sale de stimulare digestivă și antiinflamatoare, încorporându-l în mesele tale vine doar cu un avantaj, făcându-ți masa mai robustă atât în ​​gust, cât și în nutriție. Paprika poate fi obișnuită, dar asta cu siguranță nu înseamnă că este obișnuit.