4 moduri durabile și delicioase de a mânca banane la care nu te -ai gândit
Ce poți nu știți, este că există o mulțime de banane care nu sunt atât de idilice (ar putea fi prea mari sau curbate sau ușor prea coapte), care nu sunt niciodată acceptate la acea linie copiată și pasage. Așa este, multe banane care nu au dimensiunea sau forma potrivită nu o fac niciodată la magazinul alimentar, ci în mod perfect delicios și nutritiv la o tonă de deșeuri alimentare și de multe ori pierderea de profit pentru fermieri.
Sună ca o problemă serioasă de sustenabilitate? Barnana s -a gândit și așa, motiv pentru care în urmă cu aproape 10 ani, compania a lansat mușcături de banane pentru a ajuta sportivii să -și alimenteze antrenamentele, precum și pentru a asuma bananele de la fermierii ecologici din America Latină care nu se califica pentru a fi exportate, dar au fost la fel de gustoase la fel de gustoase Banana dvs.
„Foarte devreme, am descoperit că aceste gustări mai bune pentru tine ar putea fi făcute folosind banane organice Upcycled, ajutând fermierii să obțină mai multe venituri pentru culturile lor și să ajute mediul simultan”, spune fondatorul Barnana, CAUE Suplic.
Și dacă vă întrebați exact ce înseamnă „mâncarea ascendentă”, mâncarea este făcută cu ingrediente care altfel s -ar fi deșeat, spune Suplicat. În cazul lui Barnana, este nevoie de banane cu aspect imperfect și acum, de asemenea, și le transformă în gustări delicioase, durabile. Sună ca ceva pe care ai vrea să -l muți? Obțineți câteva idei de gustări cu banane mai jos.
Continuați să derulați pentru 4 idei de gustări pentru plantan și banane pentru a încerca.
Ca aperitiv sau lateral
Nu alungați bananele la micul dejun sau pentru gustări. Ei merită un loc la cină, în acest caz, sub formă de plantane, care sunt un tip de banană care este încărcat cu chiar mai mult potasiu decât banana ta obișnuită. „Plantanele tind să aibă dimensiuni mai mari decât bananele și au o piele mai groasă”, spune Suplicat. „Plantanele sunt, de asemenea, mai amxante și mai mici în zahăr decât banane.-
Chipsurile de tortilla Plantain Barnana sunt complet fără cereale și sunt disponibile în arome de sare roz și sare de var și mare. Când sunt împerecheate cu câteva scufundări de casă (cum ar fi salsa sau guacamole), acestea fac ca aplicația perfectă.
Și dacă sunteți tipul de persoană care gravitează de obicei spre vasul de chipsuri de cartofi, mai degrabă decât chipsuri de tortilla, vă va plăcea chipsurile de plantain organic Barnana, care au acea textură clasică și o mulțime de crunch. „Aceste chipsuri dippabile sunt făcute cu plantane organice și sunt dimensiunea potrivită și grosimea pentru scufundare”, spune Suplicat. Îndepărtați-le în hummus sau tzatziki fără lactate sau bucurați-vă de ele ca o parte a unui sandwich sau a supă.
Cumpărați banane și plantane
Cumpărați acum chipsuri de tortilla plantain 24 $ pentru șase pungi cumpărați acum chipsuri organice de plantain 30 $ pentru șase pungi cumpărați acum crispuri de plantain organic 30 $ pentru șase pungi Cumpărați acum mușcături organice de banane 30 $ pentru șase saci cumpărați acum mușcături de banane înmuiate 35 USD pentru șase saci
Ca o gustare de zi cu zi
Dacă savuros și sărat este vibrația dvs. de gustare, aceste crispuri de plantain organic în mod satisfăcător vor ajunge la locul în arome precum sarea de mare și usturoiul.
"Tocmai am introdus luna trecută, aceasta este o inovație la care am lucrat pentru a oferi gustorilor o gustare sărată, stratificată, crocantă, făcută din plantane", spune Suplicy. „Aceste crispe de aur iau din cap din partea iubitelor tostone găsite în America Latină.„Îndrăznim să încerci să mănânci doar unul. (Spoiler: este imposibil.)
Ca combustibil de antrenament
Un avantaj major al bananelor este că sunt minunați să-și asume, până când sunt îngropați în partea de jos a geantă și sfârșesc complet smuls. Din fericire, mușcăturile originale Barnana Organic Chewy-care sunt făcute cu banane uscate și asta este soluția în acea situație potențial dezordonată.
„Părinții mei obișnuiau să -i facă ca o gustare când eram copil”, spune Suplicat. „I -am adus în u.S. Când eram concurent de triatlon și am găsit mulți dintre colegii mei sportivi i -au iubit. Acestea fac, de asemenea, gustarea perfectă de prindere și de mers pentru a face pachete pentru activități mai puțin strânse, cum ar fi o drumeție sau o plimbare cu bicicleta, în timp ce camping și chiar la naveta de dimineață.”(Nu este inclusă mizerie mushy.)
Ca desert
S -ar putea să existe o mulțime de idei delicioase de gustări cu banane din care să alegeți, dar dacă sunteți în căutarea a ceva mai puțin dulce pentru a nu mai fi, mușcăturile de banane scufundate sunt pentru dvs. Disponibil în arome precum ciocolată neagră și ceașcă de unt de arahide cu ciocolată neagră, sunt făcute doar cu o mână de ingrediente și dovedesc că bananele fac pentru deserturi excelente. Adăugați asta la lista de profesioniști a fructelor galbene.
Fotografii: Tim Gibson pentru bine+bun
