8 alimente sănătoase centenari italieni mănâncă în fiecare zi pentru longevitate

3. Vin Cannonau

Vinul Cannonau, produs în Sardinia, conține mai mulți polifenoli sănătoși pentru inimă decât orice alte vinuri roșii. „De asemenea, crește cu antocianine găsite în fructe de pădure-care sunt compuși în mod natural care dau culoarea roșie și violet strugurilor de vin roșu, cu efecte antioxidante”, spune Valpone.

4. Ulei de masline

Oh, ulei de măsline-cum am găti fără tine? „Uleiul de măsline extra virgin este bogat în grăsimi monoinsaturate care susțin sănătatea inimii. De asemenea, conține antioxidanți puternici, cum ar fi oleocanthal, care pot oferi beneficii antiinflamatorii pentru sănătate ”, spune Malkani.

Toate motivele pentru care uleiul de măsline este atât de bun pentru tine:

5. Gulie

Kohlrabi se află într-o legumă crucifere, cum ar fi conopida și varza de Bruxelles, ceea ce o face să fie sănătoasă. "Kohlrabi este o mare sursă de potasiu și vitamina C și este încărcat cu fibre, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți plin pentru mai mult timp", spune Valpone. „Puteți prăji Kohlrabi în cuptor cu combinația dvs. preferată de condimente și ulei de măsline pentru un fel de mâncare ușor.-

6. Cartofi

„Cartofii sunt, de asemenea, o sursă bună de multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, care joacă un rol important în construirea celulelor, rezistența atletică, tensiunea arterială, sănătatea cardiovasculară și activitatea sistemului nervos”, spune Malkani.

Tot ce te -ai întrebat vreodată despre cartofi:

7. Pâine cu maia

Tot ce Bruschetta împachetează cu adevărat un pumn de nutrienți, spune Valpone. „Pâinea de aluat este o pâine bogată în vitamine și minerale, care este o sursă excelentă de seleniu și fier. De asemenea, conține niveluri mai mari de antioxidanți și folat decât alte soiuri de pâine. Este nevoie de mai mult timp pentru a digera și este un prebiotic, ceea ce ajută la sprijinirea microbiomului nostru intestinal ”, spune ea. Aruncați o bucată cu ulei de măsline, completați -o cu fasole fava și voilă!

8. Roșiile

Aceasta nu ar fi o listă de cumpărături italiene fără roșii, acum ar fi? "Roșiile sunt bogate în fitonutrienți, precum și carotenoizi, cum ar fi licopenul care susțin sănătatea cardiovasculară și s -a dovedit că scade riscul de cancer de prostată la bărbați", spune Malkani.

Verdictul unui dietetician asupra dietei mediteraneene:

Mai multe cunoștințe din zonele albastre: cel mai bun antrenament de 15 minute și un desert de longevitate.