Un dietetician înregistrat descompune cum să alegi între tortilele de porumb și făină

Altceva pe care o livrează tortilele de porumb este fosfor. „Acest nutrient este important pentru sănătatea oaselor și a dinților”, spune Rifkin. „Este, de asemenea, necesar pentru a se destrăma și a folosi carbohidrații și grăsimile pe care le mâncăm.„Un tortilla de porumb are 75 de miligrame de fosfor, parte din 1.250 de miligrame recomandate să obțină în fiecare zi.

Ultimul major Rifkin de nutrienți adoră tortilele de porumb pentru IS Fiber, care „joacă roluri majore în regularitatea digestivă și chiar gestionarea colesterolului”, spune ea, și a nu obține suficient poate duce la sentimentul constipat. În timp ce o singură tortilla de porumb are doar un gram de fibre, este important să rețineți că probabil veți adăuga surse bogate în fibre, cum ar fi fasolea și legumele deasupra, astfel încât masa dvs. nu va lipsi cu siguranță din nutrienți.

Beneficiile pentru sănătate ale tortilelor de făină

În timp ce tortilele de porumb au mai mult decât dublul cantității de fosfor ca tortilele cu făină, acestea se ocupă destul de uniform când vine vorba de magneziu. Și în ceea ce privește fibra: tortilele cu făină sunt puțin mai mari decât porumbul. Dar Rifkin spune că marele avantaj al tortilelor de făină este proteina.

O tortilla de porumb are un gram de proteine, în timp ce o tortilla cu făină are aproximativ șase grame. (Vrei să urmărești aproximativ 75 de grame zilnic, în funcție de cât de activ ești.) „Proteina este esențială pentru a fi de fapt saturată”, spune Rifkin. „Cu cât consumi mai mult proteina la o masă sau o gustare, cu atât este posibil să te simți pentru o perioadă mai lungă de timp.„Proteina oferă, de asemenea, organismului energie-dacă nu mănânci suficient, ești obligat să te simți în curs de desfășurare.

Tortilele de făină sunt, de asemenea, mai mari în calciu, conținând de cinci ori cantitatea ca în tortilele de porumb. Asta înseamnă că îți faci oasele o favoare atunci când o folosești ca bază pentru masă.

Cum să alegi între ei

După cum puteți vedea, în bătălia de porumb vs. Tortilele de făină, ambele au valoare. Deci, cum alegeți unul peste altul? Rifkin spune că dacă urmați un anumit plan alimentar, acesta ar putea fi factorul decisiv. "De exemplu, dacă sunteți diabetic și mâncați cu glicemie scăzută, tortilele de porumb sunt cea mai bună alegere, deoarece sunt mai mici în carbohidrați, lucru pe care cineva care este diabetic trebuie să fie atent", spune ea. În timp ce dacă sunteți sensibil la gluten, tortilele cu făină sunt automat de pe masă.

Dar, în afară de asta, Rifkin spune că vă puteți lăsa să vă ghidați preferința de gust, în special, având în vedere că cea mai mare parte a nutrienților dvs. vor veni din ceea ce ați pus pe tortilele tale. „Oricare ar fi unul pe care îl alegeți să cumpărați, trebuie doar să fiți atenți la conținutul de sodiu atunci când faceți cumpărături pentru ei”, spune Rifkin. „Și dacă cumpărați tortile de porumb pentru că aveți o alergie la gluten, verificați ambalajul pentru a vă asigura că sunt cu adevărat fără gluten și sunt făcute într-o instalație fără gluten.-

Având în vedere aceste sfaturi, sunteți gata să vă concentrați pe celelalte părți glorioase ale mesei: fasole, avocado, brânză, legume, sos fierbinte ... orice adăugați, tortilla dvs. va fi ceea ce le leagă pe toate, atât în ​​gust * și* nutriție.

Știi ce va avea un gust bun cu tortilele tale? Această salată de porumb mexican:

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.