Capetele în sus ar putea exista ulei de canola în laptele de ovăz

Kirkpatrick spune că oamenii se opresc despre uleiul de rapiță (uleiul de canola slash), deoarece aici, în SUA, este de obicei un aliment modificat genetic. În timp ce planta originală de canola a fost crescută prin tehnici tradiționale de agricultură, plantele moderne sunt adesea modificate genetic pentru a fi rezistente la erbicid. Puteți evita acest lucru cumpărând produse cu o etichetă certificată non-OMG sau organică, spune Kirkpatrick. (Pentru înregistrare, Oatly spune că folosește ulei de canola non-OMG în produsele sale.) Există, de asemenea, zvonuri pe internet conform cărora uleiurile de semințe sunt rele pentru tine, dar acestea simple nu sunt adevărate.

Kirkpatrick spune că uleiul de rapiță (aka ulei de canola) are de fapt unele beneficii. Unul, este considerat pe scară largă a fi o grăsime sănătoasă, bogată în omega-3. „Spre deosebire de uleiul de măsline, uleiul de rapiță are un punct de fum mai mare, așa că este sigur pentru gătit”, adaugă ea. (Traducere: nu veți opri din greșeală alarma de fum în bucătăria dvs. Data viitoare când încercați să faceți o prăjire.) "Și ca toate uleiurile, este o sursă bună de vitamina E.„Nu toți experții în domeniul sănătății sunt de acord; unii recomandă totuși să evite canola din cauza proprietăților sale potențial inflamatorii și pentru că, în unele cazuri, poate fi hidrogenat în unele cazuri (ceea ce îl stabilizează, dar, de asemenea, introduce potențial grăsimi trans).

În opinia lui Kirkpatrick, a vedea uleiul de rapse listat în lista de ingrediente din cartonul de lapte de ovăz nu ar trebui să ridice niciun steag roșu. „Dar dacă ești încă preocupat”, spune ea, „există cu siguranță mărci care nu o folosesc."(Elmhurst este unul.) Și hei, poți întotdeauna să -l faci singur.

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.