Cum să angajezi un bucătar personal pentru doar 25 USD

Nu în fiecare zi un bucătar intră în apartamentul tău pentru a -ți găti o masă (cu excepția cazului în care ești Gwyneth Paltrow). Așa că, când bucătarul James Ramirez a ajuns la apartamentul meu din New York pentru a găti cina, l-am întâmpinat și somonul sălbatic pe care l-a venit cu brațele deschise.

Bucătărie, site-ul care vă permite să găsiți și să rezervați bucătarii să vină să gătească în casa dvs. (care a fost în jur de câțiva ani), tocmai a lansat un serviciu de cină de săptămână în Manhattan, unde sunt pregătite în mare parte mese sănătoase, provenite local și organice de către un bucătar personal din casa ta-doar 25 de dolari de persoană.

Conceptul de a angaja un bucătar personal care să vină acasă și să vă gătească cina nu este nou. Dar angajarea unui bucătar personal pentru acest preț și a putea rezerva serviciul folosind o aplicație super-ușoară (cum ar fi o rezervare OpenTable pentru propria casă), cu siguranță este.

Noi (fericit) l-am testat și iată ce trebuie să știți.

Meniul
I selected Mustard-Crusted Salmon Filet (dusted with bread crumbs and Dijon), Creamy Lentils (made with diced red bell peppers, carrots, and a touch of cream), and Roasted Root Vegetables with a Sherry-Maple Gastrique.

Există trei opțiuni oferite în fiecare zi și de obicei o opțiune vegană sau vegetară. Somonul era scoțian sălbatic, iar produsul este în mare parte organic și local, spune Ramirez. A folosit ulei de măsline (pe care l -a adus) și a condus cu sare (din bucătăria mea).

Când rezervați, puteți indica restricții dietetice, cum ar fi dacă încercați să vă limitați aportul de ulei sau să urați absolut gustul usturoiului, să zicem. Dar nu pot găzdui cereri mai mari, cum ar fi schimbarea tempehului pentru somon.

Experienta
Ramirez a sosit cu un rucsac izolat și (aproape) toate instrumentele de gătit necesare incluzând o tigaie, tăiere și spatulă. A fost foarte puțină curățare pentru că a făcut totul și dacă sunteți un ciudat curat absolut ca mine (nu, într-adevăr locul meu este plin de aproximativ 50 dintre aceste produse de curățare), acest lucru vă va face foarte fericit. Încă a trebuit să fac un pic de încredere, cum ar fi curățarea firimiturilor pe podea, dar spălarea a două farfurii și furci în loc de o mulțime de vase și pantaloni a fost foarte drăguță (mai mult timp pentru Scandal).

Nu mi -a întrebat ce coș de gunoi era pentru reciclare și care era pentru gunoi, așa că totul s -a amestecat împreună. Ar fi fost frumos dacă am vorbi despre asta în avans. Dar hei, era un străin într -o bucătărie ciudată.

Cum să -l rezervați
La fel ca clasa ta preferată de spin, există câteva reguli de rezervare cu care trebuie să te obișnuiești. Vineri la 3:00 p.m., Deschideți rezervările pentru săptămâna viitoare și puteți rezerva mese din aceeași zi până la 3:00 P.m. Numărul minim este de două persoane, iar maximul este de șase.

Un factor enervant a fost acela că bucătarul meu a sosit cu 25 de minute întârziere. M -a sunat în jurul orei 6:10 p.m. pentru a mă anunța că va alerga târziu (a fost programat să ajungă la 6:00 p.m.). Bucătărie care spune că acest lucru nu este tipic.

La sfârșitul zilei, totuși, o cină bucătărie gătită în apartamentul meu, în timp ce am instalat placa drăguță și nu a trebuit să fac o uncie de gătit, așa că acestea sunt blipsuri minore în comparație cu experiența generală (delicioasă). -Molly Gallagher

Pentru mai multe informații, vizitați www.bucătărie.com și descărcați aplicația