Cum să faci cupele matcha cu patru ingrediente, Candice Kumai își dă peste toți prietenii ei

Până acum, șansele sunt că biroul tău este pe punctul de a se prăbuși colectiv de zahăr din farfurii prăjiturilor de Crăciun care se îndreaptă spre bucătărie. Doriți să adăugați un tratat delicios, dar mai nebun, dar nebun la mix? Well+Good Wellness Membru al Consiliului Candice Kumai te -a acoperit cu cupele ei de matcha cu ciocolată neagră de casă.

Tratamentul ei de vacanță (cât de festiv este acel Matcha Green?!) necesită zero coacere efectivă, doar topire, umplere și răcire. Și rețeta solicită un total de patru ingrediente: ciocolată neagră, unt de nucă de cocos, zahăr pudră (doar o lingură în întregul lot) și matcha pudră. Exact tipul de „coacere” pe care îl puteți strecura între petreceri de vacanță.

Și, desigur, vin și cu o parte a beneficiilor pentru sănătate: Matcha este antiinflamator și oferă o doză majoră de antioxidanți. În plus, ingredientul are un moment în acest moment, fiind îmbrățișat de industria frumuseții și chiar Drake este un devotat.

Ingredientul care joacă este sigur că va fi binevenit și la orice petrecere de vacanță.

Obțineți mai jos rețeta de cupe matcha fără coacere.

Cupe matcha cu ciocolată neagră

Face 20 de căni

Ingrediente
O geantă chipsuri de ciocolată neagră de înaltă calitate
1 cană unt de nucă de cocos
1 linguriță de cofetărie zahăr
2 linguriță de înaltă calitate Matcha Pudra
20 de garnituri albe mini cupcake

1. Puneți ciocolata într-un bol de siguranță cu microunde și cu microunde la 100 la sută putere la intervale de 10 secunde, amestecând între fiecare, până când ciocolata este topită. Puneți deoparte să se răcească ușor și apoi răzuiește ciocolata topită într -un bol mare. (Puteți topi, de asemenea, ciocolata într-un bol mare peste o tigaie cu un inch de apă fierbinte, amestecând ciocolata ocazional, până când este complet topită.)

2. Folosind o perie mică de pensulă sau de patiserie, acoperiți fundurile garniturilor și trei sferturi din drum în sus pe părțile laterale cu o parte din ciocolată. Puneți deoparte restul pentru mai târziu. Doriți ca acoperirea să fie destul de groasă, astfel încât atunci când garniturile sunt decojite, coaja de ciocolată nu se crăpa. Puneți garniturile umplute pe o farfurie și refrigerați timp de cel puțin 20 de minute sau până la câteva ore.

3. În timp ce cochilii se răcesc, faceți umplutura matcha de nucă de cocos: topiți untul de nucă de cocos într -o cratiță medie la foc mediu. Adăugați cofetării zahăr și matcha. Se amestecă până când se amestecă bine combinată și gooey. Opriți căldura. Lăsați amestecul să se răcească ușor; Aproximativ 10 până la 15 minute.

4. Scoateți căni de ciocolată de la frigider. Folosiți o linguriță pentru a umple fiecare coajă de trei sferturi pline cu umplere matcha. Puteți utiliza un deget umed sau partea din spate a unei linguri pentru a netezi partea superioară dacă doriți. Dacă ciocolata rămasă în bol s-a întărit, o topiți în cuptorul cu microunde în explozii de cinci secunde. Lingeți niște ciocolată peste umplutura matcha, răspândirea și întoarcerea cochiliei, astfel încât ciocolata să sigileze ceașca. Întoarceți -vă la frigider cel puțin 20 de minute sau până la două săptămâni într -un recipient etanș de plastic din frigider pentru a întări. Cel mai bine servit răcit.

Dacă sunteți în căutarea mai multor sfaturi de sănătate aprobate de Candice Kumai, verificați-ne brânza și brânza vegan și aflați de ce iubește practica ei de baie de pădure.