Sunt un bucătar și paste snob instruit, iar acest nou paste alternative de stimulare a sănătății oaselor, prietenoase cu intestinul, mi-a schimbat viața

Această paste în stil fusilli este ideală pentru a face mâncăruri cu paste savuroase, este un organic paleo, fără gluten, vegan și certificat, și este încărcat cu fier și potasiu. Fiecare cutie a acestei paste de banane verzi-care are aproximativ trei porții pe container-este realizată cu cinci banane ecologice verzi. (Și! Nimic! Altfel!)

Pe servire o cană, împachetează aproximativ patru grame de fibre, două grame de proteine, 65 miligrame de calciu (șase la sută valoare zilnică), cinci miligrame de fier (30 la sută valoare zilnică) și 1040 miligrame de potasiu (20 % la sută valoare zilnica). Banane, am dreptate? Potasiul este, până la urmă, unul dintre cele mai critice minerale pe care organismul trebuie să le funcționeze: ajută la reglarea nivelului de lichide și a tensiunii arteriale ale organismului și vă poate ajuta să vă reduceți riscul de accident vascular cerebral și de boli de inimă.

Între timp, fierul (care este unul dintre cele mai frecvente minerale în care oamenii sunt deficienți) este esențial pentru fabricarea hemoglobinei, care transportă oxigen prin celulele roșii din sânge prin corp. Rețineți că nivelurile ridicate de fier din aceste paste vegane, de asemenea, o fac ideală pentru cei care urmează o dietă pe bază de plante, vegane sau vegetariene-sau oricine nu consumă alimente bogate în fier, derivate de animale, precum roșu carne, stridii și pește.

În prezent disponibil doar în unele locații.

Gândurile mele cinstite cu privire la pastele verzi ale bananelor

Ca iubitor al pastelor All-Things, această versiune alternativă făcută cu banane verzi mi-a suflat cu adevărat mintea. Pentru început, gustul și textura sa sunt la fel ca o cutie de paste bazată pe grâu. Gata în doar trei -patru minute, această pastă Fusilli iese perfect al dente de fiecare dată. Pe cont propriu, are un gust ușor gătit, care dispare total atunci când este înclinat cu un pic din sosul sau condimentele preferate. Și spre deosebire de bananele coapte, această versiune făcută de la banane verzi (necoapte)-nu este dulce.

Desigur, în ciuda asemănărilor sale uimitoare cu pastele tradiționale în cutie, pastele de banane verzi sunt, bine, verde. Sau mai degrabă, o culoare verde foarte închisă, aproape neagră, care este poate una dintre singurele diferențe vizuale între pastele tradiționale și această nouă versiune alt-alt. Pastele își primește culoarea neagră bogată ca urmare a procesului natural folosit pentru a usca bananele verzi. Și, deși culoarea ar putea părea cam nedumerită la început, cu siguranță nu vă va influența părerea asupra primei mușcături ... Eu.e. Când îți dai seama imediat cât de bine are gust.

După ce am gătit, încordat și clătind pastele, am decis să o condimentez cu un pic de sare, piper, unt și parmezan pentru a -l face în stil cacio e pepe folosind un pic din cacio e pepe unt de la Churn. Și permiteți -mi să vă spun, a fost atât de bine. Serios, în afară de a degusta atât de mare, această paste este încărcată cu tone de beneficii pentru sănătate (fără gluten, fără cereale, fibre dietetice, fier, potasiu, organice ... lista continuă și continuă), motiv pentru care acest alt-Pasta va avea o rezidență permanentă în cămară pe tot parcursul anului. BTW, este disponibil în prezent la nivel național la Whole Foods Market pentru 3 dolari.99 (sau pe Amazon) și pe site -ul lor, în curând.

Această rețetă de înghețată cu trei ingrediente te va face să mergi b-a-n-a-n-a-s: