Este dieta ketogenă menită să fie un plan pe termen lung?

Cât timp ar trebui să faci keto? Iată ce cred experții

Ce înseamnă să urmezi cu adevărat dieta ketogenă

După cum am menționat, urmarea dietei ketogene înseamnă reducerea grav a carbohidraților pentru a se concentra mai mult pe proteine ​​și grăsimi sănătoase. Defalcarea recomandată este ca 70 până la 80 la sută din caloriile zilnice să provină din grăsimi, 10 până la 20 la sută din proteine ​​și 5 până la 10 la sută din carbohidrați.

După cum am menționat, obiectivul acestui lucru este de a intra în corpul în cetoză, care este atunci când corpul începe să ardă grăsime pentru energie în loc de carbohidrați. Taub-Dix spune că timpul necesar pentru a ajunge la cetoză variază de la o persoană la alta. „Sistemele noastre digestive sunt diferite, așa că timpul în care vă duce să intrați în cetoză ar putea varia de la două zile la o săptămână”, spune ea.

Cât de strict aderă cineva la planul keto afectează cât durează și pentru a intra în cetoză. De exemplu, unii oameni gravitează la planul alimentar ca o modalitate de a reduce carbohidrații, dar nu în măsura în care le reduce între 5 și 10 % din intervalul de calorii zilnic. Deși acest lucru poate fi complet în conformitate cu obiectivele individuale ale sănătății cuiva, este posibil să nu ajungă de fapt la cetoză dacă aportul lor de carbohidrați rămâne peste prag.

Dar să spunem că cineva ajunge la cetoză. Apoi se întreabă întrebarea cât timp ar trebui să rămână în această zonă de ardere a grăsimilor și de acolo se încălzește dezbaterea.

Cazul pentru a rămâne în cetoză pe termen lung

Chiar dacă Ketchum a scris o carte despre Keto, se ține deasupra cercetărilor științifice despre aceasta și trăiește viața keto de ani de zile, subliniază că nu este o expertă medicală. „Am citit multe studii, dar nu sunt persoana care face cercetarea”, spune ea.

În cazul ei, ea spune că folosește keto pentru a -și gestiona diabetul.„În cazul meu, [de când am diabet], am o reprezentare vizuală a motivului pentru care funcționează, care este contorul meu de glicemie”, spune ea spune. Ea crede că, fără acest plan alimentar, ar trebui să ia insulină. (Cercetările au arătat că alimentația ketogenă poate beneficia potențial persoanele cu diabet de tip 2, deși există un risc crescut de probleme cardiovasculare din cauza aportului de grăsime.)

Dar chiar dacă nu aveți diabet, Ketchum spune că mulți oameni au avut succes în urma lui Keto pe termen lung. „Oamenii îl folosesc pentru controlul greutății, anxietatea și alte tulburări neurologice, precum și pentru energie susținută și pentru a combate ceața creierului”, spune ea. Și chiar dacă cuvântul „dietă” are o conotație temporară, ea consideră că este absolut durabilă-atât timp cât îți place mâncarea. „Cheia este să ai rețete pentru vasele pe care le iubești la îndemână”, spune ea.

Chiar dacă Ketchum este un avocat al keto-ului și, pentru ea, nu se întoarce înapoi, ea oferă o atenție: „Deoarece dieta este recent populară, nu au existat studii substanțiale pe termen lung”, ea spune. „Mi -ar plăcea ca cineva să facă unul, urmând oameni pe Keto timp de 20 de ani!„Dar în ceea ce privește ea însăși, nu a văzut niciun negativ la dietă, doar pozitive.

Cazul pentru a rămâne în cetoză pe termen scurt (dacă este deloc)

În timp ce Taub-Dix spune că dieta ketogenă poate fi o modalitate eficientă de a pierde în greutate pe termen scurt, nu este un lucru pe care îl sfătuiește, cu atât mai puțin să recomandăm, pentru un plan de mâncare pe tot parcursul vieții. „Carburile nu sunt rele pentru tine”, spune ea despre grupul alimentar demonizat de adepții keto devotați. „Au obținut cu adevărat un rap rău de -a lungul anilor, dar este mai mult despre alegerea carbohidraților potrivite.-

Taub-Dix spune că cerealele integrale, de exemplu, sunt o mare sursă de vitamina B și fibre, un nutrient care este chiar mai important decât v-ați putea da seama. Un alt motiv pentru care este pro-carbohidrați: te fac fericit. „Studiile au arătat că stimulează nivelul serotoninei”, spune ea. „Cunosc oameni care au început să facă keto și au devenit cu adevărat plini de spirit pentru că lipsesc din asta.-

În timp ce dieta ketogenă a devenit populară pentru persoanele cu diabet, Taub-Dix avertizează împotriva acesteia, spunând că poate duce la unele probleme grave de sănătate. „Poate provoca dka, cetoacidoză diabetică”, spune ea. „Acest lucru se întâmplă atunci când corpul tău produce o mulțime de cetone și poate duce la vărsături, diaree, să te simți leșin și să fii [excesiv] însetat.„Aceasta este o afecțiune periculoasă, uneori care poate pune viața în pericol, care necesită asistență medicală imediată. „De ce să -ți asumi riscul de a se întâmpla?„Taub-Dix întreabă.

Un alt dezavantaj potențial al dietei ketogene este faptul că un aport atât de scăzut de carbohidrați ar putea perturba hormonii persoanelor cu uter, afectând ciclul menstrual și fertilitatea cuiva. De asemenea, este o dietă incredibil de strictă, care ar putea fi dificil de urmat de oameni.

Bine, deci nu este în keto. Ce pledează în schimb? Moderare bună de modă veche. „Este plictisitor și bun simț, dar mâncarea unei mari varietăți de alimente și utilizarea controlului porțiunilor este cu adevărat ceea ce funcționează până la urmă”, spune ea.

Cum să treceți la keto-dacă alegeți să faceți acest lucru

Dacă ați avut o aventură de dragoste frumoasă cu dieta ketogenă, dar credeți că este timpul să vă încheiați relația, poate dura un pic de timp pentru ca corpul dvs. „Potrivit Clinicii Cleveland, trecerea în afara dietei Keto ar trebui să dureze câteva săptămâni”, spune Taub-Dix. „Paisprezece zile este destul de rezonabil pentru ca corpul tău să se adapteze la schimbare."

În timp ce unii oameni pot fi capabili să sară chiar înapoi în modul plin de carbohidrați în care au mâncat înainte de keto, Taub-Dix spune pentru alții, poate fi cel mai bine să-l tranziți în pașii pentru bebeluși. În caz contrar, ar putea cauza unele probleme digestive. „Unii oameni consideră că este util să -și crească aportul de carbohidrați în fiecare zi cu aproximativ 10 la sută”, spune ea.

Sfatul principal de care trebuie să țineți cont, spune Taub-Dix, este evitarea trecerii de la un carburi foarte scăzute la consumul de cantități mari de carbohidrați într-un singur cadru; Este mai bine să vă răspândiți aportul pe parcursul zilei. „Unii oameni care consumă multe fibre din pâine, cereale și fasole integrale, precum carbohidrați, și fasole, în special atunci când nu sunt obișnuiți să consume aceste alimente-pot experimenta flatulență sau balonare. Dar nu lăsați acest lucru să fie dezactivat - aceste simptome se vor disipa cu o utilizare sporită, iar beneficiile consumului de carbohidrați depășesc cu siguranță disconforturile temporare ”, spune ea.

Iată ce s -ar putea să nu fiți obișnuit la trecerea keto -ului: vârfuri în zahăr din sânge, cauzate de consumul de carbohidrați simpli. Acest lucru vă poate determina energia și starea de spirit să urce și să coboare, ca un rollercoaster. „Pentru a preveni vârfurile de zahăr din sânge, încercați să combinați carbohidrații cu proteine ​​sau grăsimi sănătoase”, spune Taub-Dix. „O lingură puternică de unt de migdale crocante s -a aruncat pe o felie de pâine prăjită integrală, de exemplu, ar face ca carbohidrații să fie absorbiți mai lent decât să le mănânce singuri."

Chiar și atunci când treceți de la keto, multe dintre alimentele cu care sunteți obișnuit să mâncați vegetabile, nuci, carne și ouă pot rămâne centrale pentru dieta dvs. Diferența este că începi să lucrezi în alte alimente care sunt mai mari în carbohidrați, dar încă bogate în valoare nutritivă. Aceasta poate include: fasole, leguminoase, fructe, cereale integrale și legume amidonice.

Ca și în cazul oricărui plan alimentar, a decide cât timp să rămâi cu dieta ketogenă se rezumă la modul în care ceea ce mănânci te face să te simți. Când găsiți cea mai bună dietă pentru dvs. și dacă aceasta include o farfurie plină de ouă, avocado și o parte a bulionului de os (sau nu)-sunteți cel mai mare avocat al vostru.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness-fave-fave și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.