Mâncărime pentru o gustare pe timp de noapte? Iată ce trebuie să știți despre mâncare înainte de culcare

Problemele de burtă, pe de altă parte, pot servi drept argument împotriva gustării noaptea târzie. „Sistemul nostru digestiv încetinește, de asemenea, la funcția organelor nocturne bazate pe ritmul circadian”, spune Samuels. „Dacă aveți gaz, balonare, constipație, diaree sau orice fel de probleme GI, poate fi de mare ajutor să tăiați mâncând cu două -patru ore înainte de culcare.-

Pentru mai multe, iată un ghid al dieteticienilor pentru sănătatea intestinului:

Dacă sunteți după un somn bun, este posibil să doriți și să vă regândiți obiceiurile înfiorătoare. „A mânca prea aproape de culcare poate perturba somnul pentru unii oameni”, spune Tabaie. „Mâncarea declanșează eliberarea de insulină a corpului nostru, care funcționează în opoziție cu hormonul de somn al corpului, melatonina. A mânca prea mult sau prea aproape de pat ar putea diminua producția de melatonină a corpului tău și ar putea face mai greu să adormi.„Ea sfătuiește ca clienții să înceteze să mai mănânce două până la trei ore înainte de culcare pentru un somn optim.

Anumite alimente sunt, de asemenea, mai susceptibile să provoace tulburări de somn decât altele. „Alimentele cu conținut ridicat de zahăr, cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi prăjiturile, bomboanele sau înghețata, vor crește mai mult zahărul din sânge și vor crește producția de insulină, în timp ce alimentele bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați rafinați vor produce mai puțin un răspuns din sânge/insulină cu insulină ", spune Tabaie.

Pentru o gustare optimă de noapte târzie, Samuels subliniază importanța proteinei și spune că, dacă vă plac carbohidrații noaptea, adăugați proteine ​​alături de ele. „Asta vă poate ajuta să vă stabilizați glicemia”, spune ea. „De asemenea, vă va ajuta să nu doriți să continuați să mâncați mai mult, deoarece proteina este foarte satriată.„De asemenea, observă că carbohidrații nu sunt neapărat răi să mănânce noaptea-ajută la producția de serotonină, ceea ce la rândul său ajută la producția de melatonină, de fapt, dar cheia este să le împerechezi cu proteine ​​și să te asiguri că nu ești doar consumând zahăr drept.

Dacă sunteți tipul cu un dinte dulce, Samuels recomandă asocierea ciocolatei întunecate, de exemplu, cu unt de nuci sau adăugarea de chipsuri de ciocolată neagră în iaurt grecesc bogat în proteine. De asemenea, ea recomandă cartofii dulci și untul de migdale în combinație, ceea ce recunoaște că poate părea ciudat, dar este de fapt delicios. Nucile, smoothie -urile echilibrate (care conțin grăsimi sănătoase, carbohidrați complexi și proteine), iar iaurtul lactate, între timp, sunt cele mai bune recomandări ale gustării la culcare ale lui Tabaie. Într -un episod din seria YouTube Well+Good Tu versus mâncare, Tracy Lockwood Beckerman, MS, Rd, face un caz puternic pentru o banană cu unt de arahide ca cea mai bună gustare pentru un somn mai bun.

„Cercetările sugerează, de asemenea, că alinierea ferestrei dvs. de mâncare cu ritmul circadian oferă cele mai mari beneficii de prevenire a bolii”, spune Tabaie. „Asta înseamnă să mănânci când este ușor și să -ți odihnești intestinul noaptea, ceea ce înseamnă că vei înceta în mod natural să mănânci cu câteva ore înainte de culcare.-

Pe scurt, nu există o abordare unică cu dimensiuni, iar Samuels reiterează că, dacă această practică este sau nu potrivită pentru tine, depinde de sănătatea, nevoile și dorințele tale individuale. Nu este „rău” să mănânci înainte de culcare și nici nu este „bun”, iar Samuels recomandă experimentarea pentru a vedea ce funcționează și ce nu în ceea ce privește digestia, somnul, greutatea și multe altele. „Puteți mânca înainte de culcare și puteți avea rezultate bune pentru sănătatea voastră”, spune ea. „Depinde doar.-

Pentru a afla mai multe despre mâncare înainte de culcare, vizionați acest videoclip:

Pentru rețete sănătoase și idei de gătit din comunitatea noastră, alăturați -vă Well+Good's Cook with Us Facebook Group.