Păstrați -vă oasele sănătoase și puternice cu aceste 8 alimente ridicate în Vitamina K

Întâlnește -ți aportul zilnic într -un vârf cu aceste 8 alimente bogate în vitamina K:

1. Varză

Vitamina K: 68 mcg pe cană (tocat)

Deși varza nu este printre cele mai căutate verzi cu frunze (ne uităm la tine, kale), acesta împachetează un pumn nutrițional. „Această legume crucifere are proprietăți unice antioxidante și antiinflamatorii care ajută la reducerea nivelului ridicat de cortizol din organism”, spune Snyder. Aruncați -l într -o prăjitură sau folosiți -l ca un topping pentru Taco marți și sunteți bine.

Nu sunt sigur că WTF de a face cu varza? Încercați să faceți varză:

2. Sparanghel

Vitamina K: 56 mcg pe cupă

În ciuda faptului că îți face mirosul pee, sparanghelul este o legumă gustoasă de primăvară pentru a adăuga o mulțime de feluri de mâncare. „Conține un prebiotic numit fructooligosacharide care acționează ca„ alimente ”pentru selecții tipuri de bacterii care promovează sănătatea în colon”, spune Paver. „Având tipurile potrivite de bacterii promovează sinteza bacteriană intestinală a vitaminei K2.”Traducere: Nu numai că conține vitamina K, ci promovează și producția naturală a acesteia.

3. Pătrunjel

Vitamina K: 62 mcg pe lingură

Totuși mai multe dovezi că pătrunjelul merită să fie mai mult decât o simplă garnitură. „Antioxidanții găsite în radicalii liberi de squash de pătrunjel care creează daune pentru celulele noastre care păstrează pielea noastră strălucitoare și tânără”, spune Snyder. „Parsley este, de asemenea, un purificator de sânge și ajută la curățarea ficatului toxinelor.”Ceai de pătrunjel, oricine?

4. Chard elvețian

Vitamina K: 300 mcg pe cană (brut)

„Chard elvețian este o sursă excelentă de potasiu și magneziu, două minerale care sunt necesare pentru a regla tensiunea arterială”, spune Paver. Veggie ajută, de asemenea, la digestia și reglarea nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului său de fibre. Folosiți -l pentru a face tacuri, salate, ambalaje de hummus, rulouri de sushi sau paste pesto.

5. Brocoli

Vitamina K: 93 mcg pe cană, tocat (crud)

De parcă ai avea nevoie de alte motive pentru a te bucura de crusta de pizza de broccoli a unui comerciant Joe, broccoli este plin de Vitamina K. Serios, așa cum am mai spus, doar o ceașcă de copaci verzi oferă în jur de două ori mai mult decât doza recomandată zilnică. Veggie la modă, spune Snyder, susține, de asemenea, procesul de detoxifiere al organismului și scade riscul de inflamație cronică.

6. varză de Bruxelles

Vitamina K: 156 mcg pe cupă

Incorporarea unei doar o ceașcă din această superstar crucifere într -o masă este de aproximativ două ori mai mult decât doza zilnică recomandată, spune Snyder. Ea adaugă că varza de Bruxelsel este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​vegetale și bogate în fibre, ceea ce te ajută să te mențină complet și regulat. Transformă-le într-un aperitiv plăcut de mulțime, prăjindu-le și topându-le cu slănină shiitake și arțar Dijon.

7. Kale

Vitamina K: 82 mcg pe cană (brut)

Indiferent dacă aveți o pizza cu pâine plană de kale sau o supă de fasole de kale, doar o ceașcă generoasă de verde frunze, practic, vă atinge obiectivul zilnic. „Verdele cu frunze întunecate sunt ambalate cu atât de mulți nutrienți importanți care beneficiază de sănătatea oaselor, a pielii și a ochilor”, spune Snyder.

8. Spanac

Vitamina K: 145 mcg pe cană (brut)

Spanacul este un alt aliment bogat în vitamina K, împreună cu mulți alți nutrienți esențiali precum fierul, folatul și beta-carotenul. Paver spune că fierul și folatul non-heme sunt excelente pentru sprijinul fertilității, în timp ce beta-carotenul susține sistemul imunitar și protejează ADN-ul de daune radicale libere. Practic, spanacul îți face corpul bine și la fel și aceste brioșe de spanac fără gluten.

Căutând mai multe alimente bune pentru tine? Consultați aceste alimente bogate în magneziu pentru un somn mai bun și aceste alimente bogate în fier pentru a vă menține nivelul de energie.