A nu mânca carne la cină vă poate reduce riscul de boli de inimă cu 10%

Studiul nu a investigat de ce, exact, contează ce oră din zi consumi plantele tale-ceea ce motivul este că poate fi mai sănătos să mănânci slănină dimineața decât să mănânci friptură noaptea, de exemplu, dar dr. Hunnes are câteva teorii.

Pentru cei mai mulți, spune ea, mâncarea de alimente întregi, mesele pe bază de plante îmbunătățește funcția endotelială a vaselor de sânge, ceea ce înseamnă că vor fi deschise mai larg cu tensiune arterială mai mică. „Acest lucru se datorează faptului că alimentele pe bază de plante au un conținut ridicat de fibre, cu conținut scăzut de grăsimi saturate, au o disponibilitate mai mare de oxid de azot-acest lucru relaxează vasele de sânge și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea performanței și sunt bogate în fitonutrienți și antioxidanți, toate fiind benefic pentru sănătatea inimii și pentru mutarea plăcilor dăunătoare la sănătate din vasele de sânge ”, spune ea.

Și permițând corpului tău o pauză de la digerarea grăsimilor saturate la produsele animale, în timp ce este inactiv noaptea poate contribui, de asemenea, la un risc redus de boli de inimă. „Oferiți nutrienți și substraturi mai sănătoase pentru inima și vasele de sânge în timp ce dormiți”, DR. Subliniază Hunnes.

În timp ce această nouă constatare nu-i schimbă sfaturile dietetice, aceasta o consolidează. „Ca întotdeauna, recomandarea mea este de a reduce dacă nu eliminați complet consumul de carne pentru o mai bună sănătate, prevenirea bolilor și chiar pentru inversarea bolilor”, spune ea. „Sunteți ceea ce mâncați, iar alimentele pe bază de plante, cereale integrale, nuci, semințe, leguminoase, fibre, sunt benefice pentru dvs.„Mai ales, se pare, noaptea.

Alăturați -vă Well+Good's Cook cu noi grupul Facebook pentru mai multe idei de rețete sănătoase.