Cele 10 articole din tendința Whole Foods Prognosting Paint 2018 Super Healthy

Pe baza listei de tendințe cu tendințe, cumpărătorii, experții și liderii industriei, cu atenție, cu atenție, cu atenție a tendințe.

Între ciupercile adaptogene care apar în orice, de la băuturi îmbuteliate la cafea și bulion și super pulberi care vă pot ajuta să strecurați nutrienți suplimentari în orice mâncați, alimentația crede că ar trebui să vă curățați spațiul de cămară pentru aceste 10 articole care urmează să devină serios populare populare.

Consultați articolele din tendința Whole Foods pentru 2018.

1. Arome florale

În timp ce bucătarii au profitat de flori destul de comestibile de ani de zile, Flora își face drum în casele oamenilor obișnuiți, potrivit unui comunicat de presă: dacă asta înseamnă să adăugați o floare în felul dvs. Makeover Herb, care apare în lattes de lavandă, ceaiuri roz de hibiscus și trandafir.

2. Super Powders

Cine are nevoie de superputeri atunci când ai super pulberi? Whole Foods prezice că veți putea să apucați pulberi precum Matcha, Turmeric, Spirulina și Rădăcina Maca în toate, de la smoothie -uri și bare de nutriție până la supe și produse coapte.

3. Ciuperci funcționale

Ciupercile adaptogene lovesc total mainstream -ul, cu soiuri precum Reishi, Chaga, Cordyceps și Lion's Mane obținând credințe de stradă, precum ingrediente de wellness în suplimente alimentare, precum și în băuturi îmbuteliate, ceaiuri și bulionuri. Dincolo de funcțiile sale comestibile, ciuperca plină de beneficii apare și în săpunuri și produse de îngrijire a părului.

4. Sărbători din Orientul Mijlociu

Bucătăria din Orientul Mijlociu este pe cale să transcende hummus și pita. Datorită ascensiunii influențelor persane, israeliene, marocane, siriene și libaneze, mâncătorii sănătoși fac o scufundare profundă în alte stalwarts precum Shakshuka și Halloumi la grătar, precum și condimente precum Harissa, Cardamom și Za'atar.

5. Transparența 2.0

Așteptați -vă să vedeți și mai mulți retaileri sări pe bandwagonul de transparență în 2018, mai ales când vine vorba de etichetarea produselor. Whole Foods intenționează, de exemplu, ton sursă din metode de captură mai durabile, o singură durată, să ofere transparență OMG pe toate articolele din magazin și să eticheteze mâncăruri din barele sale alimentare cu informații calorii.

6. High-Tech merge înainte

Excitați-vă, vegetarieni și vegani: industria tehnologică își folosește intelentul pentru a face alimentele pe bază de plante și mai bine în 2018. Prin manipularea ingredientelor și proteinelor, utilizarea științei nu numai că va pune lucruri precum „nu-tuna” (obținute din roșii) pe rafturi, ci și lapte noi de nuci și iaurturi făcute din mazăre și pecani, precum și deserturi vegane chiar mai decadente.

7. Gustări pufoase și aplicate

Datorită progreselor în tehnologie, există noi modalități de a procesa și combina ingrediente care vor face ca gustarea și mai delicioasă. Indiferent dacă este vorba de chipsuri de manioc sau de paste pufoase, legături și opțiuni mai sănătoase în general, cum ar fi Bruxelles Sprout, găsind o gustare mai bine pentru tine pe rafturile magazinului devine din ce în ce mai ușoară.

8. Tacosul ies din cochilie

Se pare că tendința taco nu se va încheia niciodată (#tacotuesday pentru viață!), așa că este mai interesant ca vasul să obțină un makeover sănătos. Nu numai că tacosul își aruncă scoicile pentru lucruri precum ambalajele de alge marine, dar există și mai multe opțiuni Paleo fără cereale disponibile.

9. Root-to-stem

Sperăm că, problema deșeurilor alimentare, se va micsora în 2018, cu părți din plante pe care nu le-ați gândi în mod normal să mâncați să vă îndreptați în mai multe feluri de mâncare (gândiți-vă la șorici murate de pepene verde sau broccoli-trem.

10. Spune urale celuilalt bubuit

Sigur, Lacroix va fi întotdeauna un favorit al fanilor, dar 2018 va vedea băuturi spumante aromate făcute cu arțar și mesteacăn, fabrică de frig și motociclete sănătoase.

Iată ce ar trebui să știți despre tendința alimentară biodinamică. De asemenea, acesta este motivul pentru care ar trebui să sari pe încolțire cât mai curând posibil.