Cele 20 de cele mai zgomotoase restaurante sănătoase din Los Angeles chiar acum

Au fudge, 9010 Melrose Ave., West Hollywood, CA, 90069, 424-288-4268, Aufudge.com

Beaming

Acest popular lanț de sucuri organice și lanț de cafenea de prindere și de mers continuă să crească, cu o a șasea locație deschisă acum la Equinox în La Costa (primul său colab cu lanțul de gimnastică swanky). Acesta nu este singurul parteneriat Rad pe care l-a falsificat anul acesta verifică noile bare de terci concepute în colaborare cu criminalii pentru micul dejun sau noul său meniu de bere reci și sodă de kefir de la Superfood Coffee Co Coffee Co din San Diego Co.

Beaming, diverse locații, livebeaming.com

Cafea rezistentă la gloanțe

Pionierul biohacking, Dave Asprey, tocmai și-a deschis al doilea magazin de cafea de înaltă tehnologie de înaltă tehnologie la centrul de dezvoltare Santa Fe din Downtown LA (cealaltă locație este în Santa Monica). Acesta servește un meniu aprobat de dietă rezistent la gloanțe, greu în proteine, grăsimi sănătoase și legume; bulion osoasă infuzată de colagen; Și tot felul de băuturi de cafea cu unt (Natch).

Cafea rezistentă la gloanțe, 3110 Main St. #116, Santa Monica, CA, 90405, 310-399-1764; 300 s. Santa Fe Ave., Los Angeles, CA, 90013, 213-265-7040; Bulletproofcoffee.com

Recoltarea Bondi

Acest Fave Aussie Surfer a urcat pe Pacific să deschidă un avanpost condus de piață al fermierilor în Santa Monica. Micul dejun este costumul său puternic nu pleacă fără să încerce pâine prăjită cu halloumi de avocado, clătite de dovlecei de vară sau „rad bol” umplute cu verzi, cereale de turmeric, legume fermentate și ou în bracocat. Salivarea încă?

Bondi Harvest, 1814 Berkeley St., Santa Monica, CA, 90404, 310-586-7419, Bondiharvest.com

Fiica măcelarului

Acest restaurant de toată ziua Kinney, sucuri și bar are toate ingredientele unei notorietate masivă de hit-NYC, o estetică de design a definitivii morți de picătură și o bucătărie la fel de uimitoare, dar abordabilă, bazată pe plante, bazată pe plante. (Suntem parțiali la pizza pentru cuptorul din piatră vegană și orice între două felii de pâine fără gluten criminal).

Fiica măcelarului, 1205 Abbot Kinney Blvd., Veneția, CA, 90291, 310-981-3004, Thebutchersdaught.com

De Chloe

Îmi pare rău, la-când acest fenom de confort vegan a sosit aici de la New York, a adus cozile sale nebunești. Dar, în timp ce așteptați să vă îmbrăcați în burgerul Guac, salata taco sau un Smoothie Purple Rain Smoothie, cel puțin puteți consulta primul concept 365 de Whole Foods (este situat în interior).

De Chloe, 2520 Glendale Boulevard, Los Angeles, CA, 90026, 323-378-3891, Bychefchloe.com

Cava Grill

Dacă nu ați auzit de această articulație rapidă-casuală mediteraneană, cu siguranță veți fi în curând în curând. În prezent, servește Hummus cu Harissa în Westwood și The Valley și vine în curând la Culver City, cu locații de la Veneția și Santa Monica pe punte pentru 2017. (Există un motiv pentru care l -am considerat următorul SweetGreen.)

Cava Grill, diverse locații, Cavagrill.com

Fala Bar

„No Fake Sh*t” este acest slogan organic al casei Falafel și nu este doar un hashtag inteligent. Meniul All-Vegan a fost creat de antrenorul holistic de sănătate Gina „Granola Bitch” Ragnone și totul este făcut proaspăt în casă din produsele locale, fără conservanți, soia, OMG sau ingrediente procesate. În prezent sunt dezvoltate mai multe locații, dar deocamdată, puteți obține Fala-Fix în Weho și Veneția. (Sfat Pro: mergeți direct pentru Kale Burger).

Fala Bar, 7751 1/2 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90046, 323-424-7131; 1146 Abbot Kinney Blvd., Veneția, CA, 90291, 310-399-0809, Falabar.com

Copil floare

Acest adevărat offshoot al bucătăriei alimentare a fost practic făcut pentru meniul de prânz de la clasa post-spin, este plin de mâncăruri energizante precum boluri cu cereale cu proteine ​​(multă dragoste pentru orezul interzis!), salate care se înclină cu legume organice și laturi comune (Mac și brânză fără gluten este un best-seller). Și ca florile de primăvară, are locații care apar peste tot.

Copil cu flori, 1332 2nd St., Santa Monica, CA, 90401, 480-905-6920, Iamaflowerchild.com

Recunoștință

La următorul tău jeunt până la O.C., Asigurați-vă că consultați acest nou concept de lux de la fondatorii Café Recunoștință, dar asigurați-vă că rezervați un hotel în apropiere, deoarece programul său de bar este în afara acestei lumi. (Conuri de zăpadă boozy ... suficient a spus). Piesa de rezistență a meniului all-vegan? O salată de 18 dolari făcută cu 7 tipuri de kale, toate recoltate în aceeași zi. (Puteți scoate restaurantul din LA ...)

1617 Westcliff Dr., Newport Beach, CA, 92660, 949-386-8103, Cafegratitude.com

Greenleaf Gourmet Chopshop

Acest lanț organic în vârstă de 9 ani se extinde într-un clip rapid, iar cea mai nouă destinație este cel mai impresionant și un avanpost elegant, în stil meșter, pe Abbot Kinney, cu un bar complet, grădina bucătarului la fața locului și scaune de terasă. Destul de curând, veți putea, de asemenea, să obțineți salatele de cobb pentru chiuvetă de bucătărie și pizza cu crustă subțire într-o locație a 7-a din Glendale.

Greenleaf Gourmet Chopshop, diverse locații, greenleafchopshop.com

Lifehouse Tonics

Shake-ul de la această bară tonică de ultimă generație vă vor zguduie lumea, fiecare plină de ierburi adaptogene, pulberi super-alimentare și grăsimi și proteine ​​pe bază de plante. Singurul lucru mai bun decât atât: faptul că toți au gust ca și cum ar fi făcut cu înghețată. (Nu poți greși cu cipul de seră Minty, Chocolatey).

Lifehouse Tonics, 7515 Sunset Blvd., Los Angeles, CA, 90046, 323-378-5691, LifeHousetonics.com

Mic pin

Unul dintre noile noastre locuri preferate de cină de duminică de pe Eastside, micul pin al lui Moby este tot organic, toate vegane și tot farmecul. Meniul are un accent italian greu, cu mâncăruri deosebite, inclusiv Broccoli Arancini, Risotto și Crostini de ciuperci. Dar poate cea mai bună parte este că muzicianul-restaurator donează 100 la sută din profituri grupurilor de bunăstare a animalelor, dar într-adevăr.

Little Pine, 2870 Rowena Ave., Silver Lake, CA, 90039, 323-741-8148, Littlepinestaurant.com

M Café

Bine, știu ce te gândești: „Nu este M Café, cum ar fi, o mie de ani?„Da, a trecut din 2005 (eoni în anii restaurantului), dar avanpostul pilot al pioniotului macrobiotic a suferit recent o reînnoire a designului (plăci geometrice la modă, lemn de cedru, logo adorabil nou) și a dezvăluit un nou meniu, inclusiv un lucru obligatoriu japonez -Sspirat, fără pâine pe pâine prăjită avocado. Avem un sentiment de macro fan Gwyneth Paltrow l -ar săpa.

M Cafe, Diverse locații, McAfedechaya.com

Plantează mâncare + vin

Matthew Kenney este un adevărat artist atunci când vine vorba de bucătăria pe bază de plante, iar acest restaurant nebun-chic din Veneția este locul în care cele mai strălucitoare capodopere ale sale, precum recenta sa colab cu Sakara, Conting La Life. (Magajarea lui rapidă-casuală este destul de grozavă, de asemenea). Restauratorul crud are planuri mari de a-și lua brandul global, dar mai întâi aduce Asia în LA cu Arata, un pop-up tarodelă care preia mâncare vegetală + vin în perioada 28 iulie-7 august.

Plant Food + Vin, 1109 Abbot Kinney Blvd., Veneția, CA, 90291, 310-450-1009, Matthewkenneycuisine.com

Sweetfin Poké

Dacă Poké este noul sushi, atunci Sweetfin este Nobu of the Gen (cu mult mai puțină pretenție). Și numărul de locuri pe care le puteți aștepta la coadă pentru peștele său super-proaspăt deasupra orezului de bambus, taitei de kelp sau kale se înmulțește de la locul OG Santa Monica, a primit avanposturi în construcție în Weho și Westwood, cu Larchmont și Topanga urmeaza.

Sweetfin Poké, 829 Broadway, Santa Monica, CA, 90401, 310-395-1097, Sweetfin.com

Dulcegreen

După ce și-a plantat steagul în Santa Monica, West Hollywood și centrul orașului LA, magazinul de salată durabil de la East Coast, a decis că se poate muta aici, deschizând un nou HQ la platformă la începutul acestui an. Zvonul are planificarea brandului de mâncare cool un restaurant de nivel următor pentru Centrul de Lifestyle, axat pe wellness, acest spațiu.

SweetGreen, diverse locații, SweetGreen.com

Trandafirul

Instituția de la Veneția cunoscută anterior sub numele de Rose Café s-a redeschis după o remodelare extinsă în septembrie și este cu greu recunoscută de la grădina de bere până la piața artizanală până la Verve Coffee Bar. Prindeți un scaun de terasă, un pahar de (da way) rosé și niște crudo de la bara crudă și aveți un loc perfect sănătos de vineri seara.

Trandafirul, 220 Rose Ave., Veneția, CA, 90291, 310-399-0711, Rosecafevenice.com

Izvoarele

Am fost puțin îngrijorați când acest DTLA Wellness Shangri-La și-a închis restaurantul vegan minunat de câteva luni, dar se dovedește că au avut un motiv întemeiat-au fost la bordul a trei noi bucătari, care tocmai au reînnoit meniul bazat pe plante și l-au făcut mai bine ca niciodata. Dacă încercați un lucru, faceți -l pe geniul Philly „Cheesesteak” înveliți.

Springs, 608 Mateo St., Los Angeles, CA, 90021, 213-223-6226, thespringsla.com

Lup

Top Chef Alum Marcel Vigneron a deschis recent acest restaurant sezonier, cu deșeuri zero, pe Melrose Avenue, care își asigură toate ingredientele din fermele familiale durabile, organice și locale. Meniul este tradițional, cu o răsucire, includ „morcovi arși” cu fructe tropicale și cărbune și o salată de kale pentru copii cu pere asiatice murate și caise uscate.

Lup, 7661 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90046, 323-424-7735, WolfDiningla.com

Unde altundeva sunt degustători de wellness agățați în LA? Îl revin cu acest instructor SoulCycle de cult, obținându-și transpirația cu infraroșu și se instrumentează în oraș în aceste jambiere locale super-elegante.