Cele mai sănătoase (și cele mai gustoase) pâine fără gluten

Gust-înțelept, a apărut chiar în spatele pâinii omniprezente Udi, fără gluten. ).) Dar 7 granule Canyon Bakehouse a fost o secundă apropiată. "Acesta are cel mai asemănător pâinii, dar suficient de substanțial pentru a se îngrămădi pe avocado și alte ingrediente sandwich", a remarcat un editor. „Este moale și are un gust proaspăt copt”, a răbufnit un altul.

Pâine cu pâine 100% geară feliată fără cereale

Thompson a dat acest onoruri de top pe frontul nutriției. „Este o pâine paleo, așa că nu există cereale, ceea ce îl face puțin diferit de ceilalți”, explică ea. Spre deosebire de multe pâine fără gluten, primele ingrediente de pe etichetă sunt ouăle, mere neindulse. Există chiar și niște oțet de cidru de mere acolo.

Deoarece este făcut cu făină de migdale și făină de nucă de cocos, abia pâinea are un gust ușor dulce, pe care majoritatea editorilor au săpat -o (deși câțiva cu siguranță nu). În general, s -a comportat bine. „Textura este mai ușoară decât pâinea„ normală ”, ceea ce este drăguț”, a remarcat un editor. "Din moment ce este puțin dulce, l -aș avea cu gem sau unt de nuci, dar nu l -aș folosi pentru un sandwich", a recomandat un altul recomandat.

Rudi este original

Rudi's-A Brand pe care îl veți găsi în majoritatea magazinelor alimentare din zilele noastre, în zilele noastre, în mijlocul celor mai bune alegeri, atât din punct de vedere al gustului, cât și al calităților nutritive. Brandul oferă, de asemenea, o pâine mai mare fără gluten, dar Thompson preferă originalul. „Celălalt are mai multe fibre, dar nu provine din cerealele integrale”, spune ea, citând coaja de inulină și psyllium ca surse nu atât de mari. Lista originală a ingredientelor Rudi este mai scurtă și mai curată, adaugă Thompson.

Înțelept cu aromă, editorii noștri au fost sfâșiați. Unii testatori de gust au considerat că este bland și are o textură nu atât de mare („este ca o pâine uscată”, a spus unul). Dar alții își cântau laudele. „Gustul crește pe tine-ar putea fi preferatul meu”, a spus un editor.

Ener-G Tapioca Loaf

Thompson nu i -a plăcut faptul că această pâine este făcută din carbohidrați rafinați (în acest caz, făina de orez), dar „cel puțin este îmbogățit cu vitamine B și fier”, spune ea. „O mulțime de mărci care fac pâine rafinată nu fac asta și acele pâine au foarte puțin în calea valorii nutritive. Acesta este foarte îmbogățitor.-

Bine+editorii buni le -a plăcut textura, care este plină de inimă și groasă („Este ca pâinea minunată!"), dar nu și -a putut pune degetul destul de mult pe gust. - Este ... tangy, a spus unul. „Este puțin dulce, dar nu groaznic”, a lămurit un alt editor.

Pâine cu glutină sămânțată

Rotunjirea primelor cinci este glutino. Este fabricat cu amidon cu tapioca, porumb și amidon de cartofi-ceea ce, potrivit lui Thompson, nu este ideal.

Dar includerea semințelor de floarea-soarelui, macul, inul și susanul (în timp ce poate că nu-și crește destul de mult factorul nutrițional) a marcat rave cu niște testatori de gusturi. Câțiva editori laudând textura sa de nuci și textura de pâine reală. „Are o criză surprinzătoare, subtilă-care îmi place”, a menționat un editor.

Căutați un delicios mic dejun vegan, fără gluten? Încercați oh, ea strălucește barurile de mic dejun de căpșuni ale bloggerului Angela Liddon. Și pentru cină, consultați aceste mărci mai sănătoase de paste-sunt toate fără gluten.