Aceste 4 ceaiuri sunt cele mai bogate în l-teanină, aminoacidul care stimulează fericirea care ajută la păstrarea funcționării cognitive pe măsură ce îmbătrânești

Modul în care ceaiurile ambalate cu L-teanină ajută la îmbunătățirea concentrării și a stării de spirit, potrivit unui psihofarmacolog

Oamenii de știință nutriție de frunte s -au convocat recent să prezinte cele mai noi date care leagă rolul ceaiului și beneficiile sale pentru sănătate la al șaselea simpozion științific internațional privind ceaiul și sănătatea umană. Am vorbit cu unul dintre prezentatorii de conferințe care este psihofarmacolog și profesor de nutriție și comportament la Universitatea din Leeds, Louise Dye, doctorat, pentru a afla mai multe despre legătura dintre consumul de ceaiuri ambalate cu L-teanină și efecte neurologice pozitive în timp.

DR. Dye explică faptul că funcționarea cognitivă și performanța încep în mod natural să scadă pe măsură ce îmbătrânești. Pentru a minimiza efectele acestui declin natural, DR. Colorantul se concentrează pe moduri prin care putem lucra pentru a optimiza sănătatea creierului consumând ceaiuri cu l-teanină. „Consumul de ceaiuri cu L-teanină poate ajuta la menținerea atenției în condiții de stres și este asociat cu o activitate alfa crescută-deci o stare relaxată, dar alertă”, spune ea.

În studiile ei, dr. Dye a descoperit că ceaiuri care conțin ambii L-teanina și cofeina sunt cele mai eficiente atunci când vine vorba de îmbunătățirea concentrării și a stării de spirit.„L-teanina s-a dovedit a reduce cortizolul și răspunsurile cardiovasculare la stresul acut la om”, dr. Spune Dye. Și cofeina poate, desigur, să vă ajute să rămâneți concentrat. „Cu aceste efecte asupra atenției, ceaiul este o băutură optimă de alegere în timpul unei perioade de stres ridicat și arsuri.-

Cum recomandă un blender de ceai maestru pentru cumpărături pentru ceaiuri l-teanină

Atunci când aprovizionarea cu ceaiuri umplute cu acest aminoacid care crește creierul, maestrul blender de ceai și fondatorul Art of Tea, Steve Schwartz, se concentrează pe când Frunzele au fost recoltate. „Imaginați-vă că veți sprint-să alergați pe bloc și trebuie să o faceți din nou și din nou. Să fim sinceri: până la a treia sau a patra oară, sprinturile tale nu vor fi la fel de rapide ”, spune Schwartz. „Motivul pentru care împărtășesc această analogie este pentru că se aplică modului în care se face ceaiul: planta Camellia Sinensis din care se provin frunzele de ceai are o serie de scurgeri diferite.„Înrocuri, explică el, se referă la numărul de ori în care frunzele sunt recoltate din aceeași plantă.

La aprovizionare, Schwartz recomandă căutarea „Primului Flush”, deoarece va fi mai delicat în aromă și mai bogat în multe dintre avantajele importante pentru sănătate ale ceaiului, inclusiv l-teanina. Pe măsură ce se recoltează mai multe spălături, conținutul de nutrienți poate scădea, explică el. „Prima scurgere se întâmplă în primăvară după ce planta a stat în stare latentă și a absorbit nutrienții prin rădăcini; Primele lăstari de ceai emanate din scoarța dură produc aceste frunze moi ambalate cu mai mulți aminoacizi, teanină, cofeină și flavanoli ”, adaugă Schwartz.

Gata să prindă niște z's? Iată soluția ta pentru o noapte bună de odihnă:

6 Ceaiuri recomandate de experți umplute cu l-teanină pentru a îmbunătăți atenția și a reduce stresul

Ceai verde

Art of Tea Tin Ceremonial Grade Matcha Tin - 32 USD.00

Schwartz descompune ceaiul verde în trei categorii care oferă cele mai bogate extracții: Sencha, Gyokuro, crescută de japoneză, Gyokuro (aka un tip de ceai verde japonez umbrit) și matcha. El explică că aceste ceaiuri bogate în L-teanină sunt derivate din aceeași plantă, dar suferă metode de recoltare diferite. Cu toate acestea, între cei trei, el observă că Matcha, la fel ca această artă a ceaiului de grad de ceai Matcha, acordă cea mai mare cantitate de l-teanină.

Arata acum

Nekohama Ceremonial Matcha 40G - 60 USD.00

„De obicei, când faci un ceai, abrupți frunzele, le trageți și beți extracția”, spune Schwartz. „Când vine vorba de matcha, este opusul cu matcha, aveți un ceai verde pulverizat de înaltă calitate pe care îl bateți, spumați și apoi consumați întreaga frunză. Prin urmare, puteți obține mai multe beneficii pentru sănătate L-Teanine.”Acest Matcha ceremonial de la Nekohama oferă, de asemenea, un impuls de energie fără niciun fel de blocaje sau accident.

Arata acum

Ceai oolong

Art of Tea Orchid Oolong Tea - 32 USD.00

„Puteți obține o mulțime de l-teanină din oolong din Taiwan, deoarece puteți obține mai multe abrupte din ea. Abia până la al patrulea sau al cincilea abrupt, nu numai că obțineți un profil de aromă frumos, dar, de asemenea, obțineți și mai multe beneficii pentru sănătate, deoarece a trecut prin atâtea abrupte și a extras nutrienții la un nivel mai profund ”, spune Schwartz. Această artă a orhideelor ​​de ceai ceai oolong este cultivată pe dealurile din Nantou, Taiwan și produce o aromă de liliac care este unt și netedă cu un finisaj proaspăt de orhidee.

Arata acum

SUA Two Homesick Oolong ceai - 8 dolari.95

Acest ceai oolong din SUA doi vine în pliculețe biodegradabile de ceai din fibră de porumb care oferă o aromă florală, ierboasă. Btw, oolong -urile sunt de obicei provenite din părțile laterale ale plantei, obțin mai puțin lumina soarelui și cresc mai încet. Acest timp mai lung pentru dezvoltare le poate face mai bogate în antioxidanți.

Arata acum

Ceai negru

Art of Tea Plum Oolong Tea - 27 USD.00

Potrivit lui Schwartz, în funcție de cât timp abordeți un ceai, cu atât mai multă cafeină, polifenoli și flavanoli poate elibera. „Ceaiul negru este mai mult oxidat, gătit și procesat, ceea ce poate însemna niveluri mai mari de l-teanină”, spune el. Schwartz recomandă să cumpărați ceaiuri de plicuri libere sau de înaltă calitate, cum ar fi arta tarului ceaiului și a ceaiului de prune fructate. Ceaiurile cu frunze libere pot elibera mai multe particule de nutrienți pentru a-și maximiza întregul potențial.

Arata acum

BLK și BOLD PEAGH PEACH LOOV LEAF TEA BLACK - 11 $.99

În ceea ce privește depozitarea ceaiurilor acasă, el recomandă evitarea a trei elemente cheie: lumină, căldură și umiditate. Schwartz își păstrează ceaiurile în containere etanșe, departe de ferestre și evită umiditatea care poate dilua aromele delicate ale ceaiului. Branduri precum BLK & Bold Peach Leapose Leaf Ceai negru vine în pungi ușor de sigilat, care pot produce până la 43 de căni de ceai fierbinte pentru fiecare produs de trei uncii. Asta e o mulțime de economii!

Arata acum

Și pentru a beneficia la maxim de oricare dintre aceste băuturi, Schwartz recomandă să ia câteva minute din zi pentru a -l face pe meditație și mindfulness la prepararea ceaiului. O scurtă pauză pentru a bea această băutură poate ajuta la stimularea sănătății mintale și să participe la ceea ce el numește „detoxifiere digitală” în momentele stresante ale vieții.

Oh, salut! Arăți ca cineva care iubește antrenamentele gratuite, reduceri pentru mărci de wellness de ultimă oră și exclusiv bine+conținut bun. Înscrieți -vă pentru Well+, comunitatea noastră online de wellness insideri și deblocați -vă recompensele instantaneu.