Acestea sunt primele 10 sfaturi pentru alimentația sănătoasă pe care le -am învățat în 2018

3. Da, avocado -urile sunt cu adevărat magice.

Avocado sunt dragul lumii alimentare sănătoase; Șansele sunt că feed -ul dvs. Instagram este plin de ei. Aflarea dacă merită cu adevărat toate laudele obsesive a fost subiectul primului+bun este primul Tu versus mâncare Episodul YouTube. "Avocado este cunoscut pentru proprietățile sale duble de a avea fibre ridicate și de a fi, de asemenea, o grăsime sănătoasă", a spus dieteticianul înregistrat Tracy Lockwood-Beckerman în videoclip. „Un avocado are de fapt 14 grame de fibre și asta este 50 la sută din ceea ce ai nevoie toată ziua.„De asemenea, ea numește că avocado au și lutein și zeaxantină, care vă ajută să vă protejați ochii de razele UV împotriva tehnologiei. Fapt amuzant, corect?

4. Există un superstar care comblmămie inflamație mai puternic decât turmericul

Turmericul câștigă adesea (ahem) Aur pentru combaterea inflamației, dar una dintre tendințele de wellness 2018 Well+Good 2018 a sărbătorit o sursă bazată pe plante și mai puternică: Moringa. Cultivat pe copaci din regiunile din Africa, America de Sud și India, super verde este de obicei la sol și utilizat sub formă de pulbere, iar în acest an a crescut în popularitate, devenind ingredientul principal în toate, de la sucuri îmbuteliate și baruri energetice-și chiar Latte -ul tău de dimineață. Ceea ce îl face atât de grozav? Moringa are de două ori Cantitatea de proteine, de patru ori mai calciu, de șase ori mai fier și de 48 de ori mai mare decât cantitatea de vitamina B2. Destul de mișto, corect?

5. Nu, cuptorul cu microunde nu îți face mâncarea mai puțin sănătoasă.

Cuptorul cu microunde nu este asociat exact cu alimentația hrănitoare. De fapt, nu vă îndepărtează nutrienții, dar ceea ce se întâmplă în el în primul rând este de obicei mai puțin sănătos decât ceea ce se face pe sobă. Dar în ultimii ani, mâncarea mai sănătoasă a preluat secțiunea congelată, incluzând legumele de căldură și mâncare. Și după cum se dovedește, de tipul de gătit rapid, în ceea ce privește nutrienții cu microunde, mai bine decât fierberea. Punerea legumelor pe o tavă cu puțină apă și microundele lor duce de fapt la o masă mai densă în nutrienți decât să le gătiți pe aragaz. Mai repede și mai sanatos? Da, este adevărat.

6. Gustarea târziu-noapte poate face parte dintr-un stil de viață sănătos.

O mulțime de mâncători sănătoși jură că nu mănâncă nimic după 8 p.m. pentru a -și păstra obiceiurile sănătoase pe cale. Dar te face să te întrebi: acești oameni nu ajung vreodată acasă după câteva cocktail -uri și vor ceva? Newsflash: Poate fi absolut sănătos să ai o gustare târziu de noapte, potrivit Rebecca Ditkoff, MPH, RD, CDN și fondatorul companiei de antrenare a sănătății Nutrition de Rd. Cheia este menținerea porțiunii rezonabile-aka care nu bâlbâie și alegerea a ceva cu proteine, grăsimi sănătoase și cereale fibroase. Noaptea târzie avoți bătăile de toast care se culcă în foame oricând.

7. Dieta ta absolut vă poate face alergiile mai rele-sau mai bune.

Dacă ai fost vreodată acea persoană din birou care nu se poate opri strănut, știi cât de enervante pot fi alergiile. Da, praful, polenul și danderul pentru animale de companie pot duce la a fi snmuli și mâncărime. Dar ceea ce pui în corpul tău joacă un rol. Faptul alimentar distractiv: Anumite alimente au histamine, generate de globulele albe din sânge și sunt expuse la alergeni poate duce la acele celule încercând să scape de agenții care induc alergii. Mâncarea alimentelor cu histamină scăzută precum orez, quinoa, fructe și legume vă poate ajuta să vă îmbunătățiți simptomele. Gândiți -vă la asta ca la îndepărtarea alergiilor din interior spre exterior.

8. Hârtia de orez este hack -ul de bacon vegan de care nu știai că ai nevoie.

Când vine vorba de a merge vegan, există câteva alimente pe care nu le poți abține să nu ratezi. Pentru unii, este brânză. Pentru alții, este sushi. Și apoi există slănină. Slănină crocant, scârbos, delicios. Bless Vegan Huggs Blogger Melissa Huggins pentru stăpânirea unui mod complet bazat pe plante de a satisface această poftă. Ingredientul în rol principal: hârtie de orez. „Este crocant și ușor mestecat, cu toate aromele dulci, fumuroase, sărate și umami, de care suntem dependenți”, spune ea. Secretul ei este să creeze o marinată cu tamari, sirop de arțar, fum lichid, melasă și usturoi, pe care îi acoperă benzile de hârtie de orez în. Apoi, ea îi dă acea textură crocantă, așezându-le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și introducându-le la cuptor la 375 ° F timp de cinci până la șapte minute.

9. Există un fel de a mânca prea multă salată.

Salatele sunt mâncarea sănătoasă OG, dar „prea mult un lucru bun” poate fi prea real atunci când vine vorba de legume crude. Potrivit fondatorului Food Fix, Heather Bauer, RD, CND, mâncând prea mulți dintr-o dată vă poate stresa serios tractul GI-mai ales dacă începeți să le încorporați în dieta dvs. Sfatul ei este să înceapă lent, cu mai puțin de două căni într -o salată. Și, ca regulă generală, puteți limita legumele crude la 10 până la 25 la sută din dieta dvs., rotunjind restul cu proteine, grăsimi sănătoase și produse gătite.

10. Există o pâine mai sănătoasă decât toate celelalte (și nu, nu este aluat).

În fiecare lună, Well+Good Hosts Talks Evenimente, în care un panou de insideri super-cunoscuți sună pe un anumit subiect. Unul, la gustare, a stârnit mult de discuții interesante-particuary despre pâine. Nu toate pâinea sunt create egale, CEO-ul hrănitor al studioului de viață și co-fondatorul Keri Glassman, MS, RD, a spus CDN pentru mulțime. La ce ajunge ea? „Personal, mă duc mereu pentru pâine încolțită, cum ar fi pâinea Ezechiel, pentru că este făcută cu cereale integrale și are zero zahăr”, spune ea, adăugând că pâinea încolțită sunt adesea făcute cu cereale integrale încolțite sau leguminoase, care susțin numărul de proteine. Doar un pic de nugget de care trebuie să țineți cont data viitoare.

Iată câteva sfaturi de care trebuie să țineți cont în timp ce faceți magazin alimentar. Și acum că ați aruncat o privire înapoi, așteptați cu nerăbdare să vedeți tendințele de wellness care vor domina complet în 2019.