Aceste trufe din zahăr inferioare, acoperite cu ciocolată albă, pot fi preparate în câteva minute

Pofta de ciocolată încă? Urmăriți videoclipul de mai sus pentru a vedea exact modul în care Handal creează umplutura groasă și acoperirea cu ciocolată albă și salvați rețeta de mai jos, astfel încât să le puteți recrea singur. Acum uite cine este cel sofisticat.

Trufe ușoare de ciocolată

Ingrediente

Umplutură de trufe
1/4 Cupa Baileys ușoară delicios
2 căni chipsuri de ciocolată semi-dulce
2 lingurițe de cremă grea
Sare de 1/8 linguriță

Acoperire de ciocolată albă
2 linguri de baileys ușor delicios
1 cană chipsuri de ciocolată albă

1. Folosind metoda dublă a cazanului (un bol de amestecare rezistent la căldură peste o oală cu apă de fierbere), combinați chipsurile de ciocolată și crema până când este topită și netedă.

2. Scoateți de pe foc și adăugați Baileys delicios ușor și sare. Se amestecă cu o spatulă până se emultiți complet.

3. Când vasul s-a răcit, puneți-l în frigider pentru a se stabili timp de 1-2 ore. Nu doriți ca amestecul să fie complet solid, ci destul de ferm pentru a se forma în bile mici pentru scufundare.

4. Odată ce amestecul de ciocolată este setat, folosiți o linguriță, mini cookie-uri sau mâinile pentru a scoate runde de 1 inch. Dacă folosiți mâinile, nu uitați să lucrați rapid, deoarece temperatura internă a corpului va încălzi amestecul o dată în contact cu acesta.

5. Puneți toate bilele de ciocolată pe o foaie de copt căptușită cu pergament (pregătită în prealabil) și puneți-le la frigider în timp ce faceți stratul exterior

Pentru acoperirea cu ciocolată albă

1. Folosind aceeași metodă dublă a cazanului, așezați chipsurile de ciocolată albă într-un bol de amestecare în siguranță și amestecați până se topește aproape complet. Turnați încet în Baileys ușor delicios și pliați până când nu rămâne vizibil niciun lichid. Veți dori ca acest amestec să fie un pic mai subțire decât ultimul, deoarece veți scufunda în el, dar nu de mult!

2. Scoateți de pe foc și lingurați amestecul de ciocolată albă într -o parte a bolului pentru a crea o piscină de scufundare adâncă.

3. Lucrând repede, dar ușor, scufundați fiecare bilă de trufe de ciocolată în ciocolata albă. Atingeți orice exces înapoi în bol. Căldura ciocolatei albe poate face ca un pic din ciocolată mai închisă să ruleze în amestecul de scufundare, în special spre sfârșitul procesului. Este în regulă! Va face doar câteva trufe distractive, învolburate.

4. Se răcește la frigider încă 1-2 ore sau până când nu se lipește ciocolată albă la degete atunci când verifici fermitatea.

5. Depozitați la frigider până nu vor fi devorați-care nu vor fi lungi!

Vă rugăm să vă răsfățați responsabil. Lichile de delicioase ușoare delicioase. 16.1% ALC/Vol. Importat de Paddington, Ltd., New York, NY. *Per 2.5 fl. Oz. Servire - Analiza medie: Calorii -139; carbohidrați-9.3G; proteină-0.8g; gras-3. G; zahăr-7.8g. În comparație cu crema irlandeză originală Baileys pe 2.5 fl. Oz. Servire: Calorii-233; carbohidrați-16.1G; proteină-2.1G; gras-10.1G; zahăr-13.3G. Nu împărtășiți cu nimeni sub vârsta legală de băut.