Această salată de paste de kale de 30 de minute este făcută pentru resturi (pe care de fapt doriți să le mâncați)

Există chiar și un punct în cina de gătit dacă resturile nu pot rezista a doua zi ca un prânz delicios? Răspuns: Da, dar este mult mai ușor să te motivezi să petreci timp în bucătărie atunci când știi că eforturile tale au ca rezultat mai mult de o masă.

Pentru a vă ajuta să stăpâniți arta de a găti resturi, veți aștepta cu nerăbdare să mâncați, în ultimul nostru episod din Gătește cu noi Editorul senior de mâncare și sănătate Jessie Van Amburg a contestat autorul cărții de bucate, scriitorul de produse alimentare și bucătarul de patiserie instruit Klancy Miller pentru a crea un fel de mâncare care funcționează dublu timp ca o bază de săptămână solidă, care o va face în cutia de prânz.

Oh, și cealaltă jumătate a provocării? Masa trebuie să fie bogată în proteine, fibre și grăsimi sănătoase și să includă paste fără gluten. În plus, trebuie să se reunească în mai puțin de 30 de minute. Fără presiune sau altceva, nu?

Pentru a lovi pe toate aceste întrebări, Miller a biciuit o rețetă de salată de pastă de kale folosind ingrediente de la Kroger, unde a cumpărat încă din copilărie. „Am crescut la cumpărături alimentare la Kroger cu mama când familia mea locuia în Atlanta”, spune ea. „Întotdeauna am iubit -o pe Kroger și sunt fericit că continuă să ofere o selecție uriașă de opțiuni alimentare cu adevărat sănătoase pentru tot felul de oameni cu probleme de sănătate diferite și preferințe de gătit.-

Acum este și mai ușor să observați acele opțiuni alimentare sănătoase cu aplicația Optup, o aplicație de notare a nutriției care ocupă alimentele de la unul la 100. Căutați doar alimentele sau scanați codul de bare al produsului în orice magazin, iar aplicația va arăta scorul de nutriție al produsului, plus orice alimente care au un scor mai mare.

Cele mai importante momente ale rețetei lui Miller? Simplu adevăr roșu Lentil Quinoa Fusilli (Optup 86), Ceapă, Kale, Toasted Simple Adevăr Spre tunuri de nuc + bucăți (Optup 82), Semințe de rodie, Turmeric la sol simplu (Optup 80) și Tahini Vaigrette scurse pe partea de sus. Stomacul mormăind încă?

„Cred că este plăcut să ai câteva texturi și temperaturi diferite în orice fel de mâncare”, spune Miller. „Am învățat asta în școala de patiserie. Vrei întotdeauna să ai culori diferite, texturi diferențe, ceva cald, ceva rece.„Mai ales că atunci când mergeți pentru a doua rundă la ora prânzului, texturile variate ajută fiecare mușcătură să aibă un gust mai proaspăt decât ultima (nu salade cu sfoară aici).

Gata să afle cum a ținut rețeta lui Miller în timpul provocării? Va trebui să vă adaptați videoclipul pentru a afla, dar mergeți mai departe și ștergeți o cameră în frigider pentru a face spațiu pentru acele resturi.

Urmăriți videoclipul de mai sus pentru a vedea cum rețeta de salată a pastelor de kale a lui Miller vine împreună și blocați rețeta completă pentru dvs.

Sponsorizat de Kroger Health