Această rețetă de salsa cu 5 ingrediente de aer friteu

Apoi, Melissa stropește ingredientele cu ulei de avocado și îl gătește la 400 ° F timp de 22-24 minute. Aproximativ la jumătatea drumului, ea recomandă să -i ofere o scuturare bună pentru a preveni lipirea nedorită și pentru a se asigura că produsul este gătit bine. După ce s -a terminat, transferă conținutul unui procesor alimentar. (Nu uitați să strângeți usturoiul prăjit din coji înainte de a se amesteca.) Apoi, Melissa adaugă o jumătate de cană de cilantro proaspăt și anotimpuri amestecul cu sare după gust. În cele din urmă, impulsionează ingredientele până când ajunge la consistența dorită.

Pentru cele mai bune rezultate, Melissa recomandă să permită salsa să se odihnească timp de aproximativ o oră înainte de a săpa pentru a permite aromelor să se topească împreună. Odată gata, o servește cu un bol cu ​​chipsuri de tortilla (obvo) și saps chiar în. Această rețetă simplă, cu lot mare, este, de asemenea, mai prietenoasă: poate fi păstrată la frigider într-un recipient etanș de până la trei până la patru zile.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale salsa?

Variațiile salsa sunt de aproximativ secole, iar originile sale datează din momentul aztecelor, incajilor și mayașilor. În Mexic, există tone de rețete de salsa în aceste zile. Printre cele mai populare se numără Salsa Verde, obținută din tomatillos verde, adesea servite cu feluri de mâncare precum chilaquiles, sau salsa macha, obținute din ardei uscat, nuci și ulei, ideal pentru drizz peste supe și tortile, pentru a numi câteva. Dar, în afară de aroma sa delicioasă, aceste sosuri delicioase se laudă, de asemenea, cu o mulțime de beneficii pentru sănătate.

Să deconstruim rețeta lui Melissa și să ne conectăm la beneficiile fiecărui ingredient. Primele lucruri în primul rând: roșii, o explozie de antioxidanți. Se găsesc în primul rând în cojile acestui fruct, roșiile sunt ambalate cu licopen, acid ascorbic (aka vitamina C) și conținut fenolic, toate oferindu-le proprietățile lor antiinflamatorii puternice.

Între timp, ceapa și usturoiul pot îmbunătăți biodisponibilitatea zincului și a fierului în alimente, motiv pentru care s -ar putea să le găsiți folosite ca fundament pentru aproape fiecare rețetă savuroasă. (Desigur, aroma lor delicioasă ajută, de asemenea.) Studiile au arătat că atunci când alliumii (cum ar fi ceapa și usturoiul) sunt împerecheate cu alte alimente precum cereale și impulsurile, nivelurile de zinc și fier sunt mai ușor disponibile pentru corp. Rețineți că zincul este vital pentru funcția imunitară, iar fierul ajută la reglarea nivelului de hemoglobină din sânge.

În plus, cine poate uita jalapeños? Sunt bogate în vitaminele A și C și potasiu și sunt încărcați cu capsaicină, un compus activ găsit în ardei pe care studiile s -au legat de stimularea longevității. Cercetările arată că capsaicina poate ajuta la reglarea metabolismului, a colesterolului mai scăzut și a susține un microbiom sănătos.

Deci, cine aduce jetoanele? Și, mai important, primim buzunare sau triunghiuri?

Cum să faci un sos ușor de zeiță de năut:

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.