Această ricotta pe bază de migdale este doar * cerșește * pentru o stele transformare în lasagna vegană

Sigur, foile de paste și sosul cremos de roșii în lasagna sunt grozave, dar care este capcana italiană fără un strat copios de brânză de ricotta cremos? În timp ce lucrurile reale-care sunt alcătuite din zerul rămas din procesul de brânză, poate declanșa un caz nu atât de potrivit de inflamație ca toate produsele lactate, puteți face o opțiune complet prietenoasă cu intestinul folosind ... așteptați-o ... un cuplu Mâne de migdale.

Nutriționist și Well+Good Council Membru McKel Hill of Nutrition dezbrăcat a crescut în Midwest, mâncând și iubitor de brânză de ricotta, chiar și ca desert, și tocmai de aceea a dezvoltat o versiune mai sănătoasă, vegană gust și textură excelentă. Și acest dupe pe bază de plante oferă, de asemenea, o mulțime de beneficii impresionante. O cană de migdale oferă 20 de grame de proteine, 11 grame de fibre și o serie de alți nutrienți precum vitaminele B, E, magneziu. Și asta nu este totul: în conformitate cu Hill, alegerea soiului brut vă va câștiga un plus de sănătate pentru buck -ul dvs. -Lodul care hrănește bacteriile bune din intestinul nostru ", scrie ea.

Deci, cum poți transforma migdalele în brânză? Procesul este de fapt surprinzător de ușor. În rețeta ei nu chiar ricotta, rețeta de brânză de migdale ricotta, transformarea necesită doar câțiva pași: suc de lămâie, usturoi, drojdie nutritivă și niște sare de mare și piper. După ce un pic de înmuiere și timp pulsând în procesorul de alimente, veți avea o brânză de nuci ambalată cu proteine ​​pe care o puteți folosi în orice, de la feluri de mâncare pentru paste până la Hill Loves-un bagel prăjit. Vorbeste despre yum.

Folosiți acest hack ușor pentru a face poké vegan din pepene verde. Sau creați un rulou de homar fără homar folosind Hearts of Palm.