Acest Frittata de somon afumat ușor de făcut de a-ți face instantaneu obiectivele brunch-ului din weekend

Este ușor de uitat că weekendurile au fost destul de mult inventate pentru #METIME. (Uneori, se pare că acele 48 de ore sunt în întregime dedicate să se prindă de rufe și e -mailuri.) Este oficial: este timpul să te tratezi din nou.

O modalitate de a face asta? Pregătind un mic dejun care se simte ca un brunch fantezist la domiciliu. Iar acest somon afumat frittata este pregătirea foto, umplând delicios un.m. situația viselor tale.

„Această rețetă este ușor de făcut, astfel încât să puteți dormi puțin și să vă bucurați de ea alături de celelalte preferate ale brunch -ului”, spune Julie Harrington, Rd, de la RDELIES Bucătărie. Harrington, maestrul rețetei, spune că nu este doar gustos, ci și super hrănitor. „Galelurile de ou conțin colină care promovează activitatea normală a celulelor, funcția hepatică și transportul de nutrienți în tot corpul”, spune ea. Și din moment ce este bogat în acizi grași omega-3, Harrington adaugă că somonul afumat este, de asemenea, apreciat ca antiinflamator.

În plus, toate ingredientele sunt Zero Points® pentru noul program Freestyle Watchers Greutate, care include acum peste 200 de alimente de care vă puteți bucura, fără a fi nevoie să faceți matematica. De fapt, ouăle și somonul afumat sunt doar două dintre numeroasele completări noi, care includ, de asemenea, opțiuni de umplere, cum ar fi fasolea și pieptul de pui pentru o tonă de varietate pentru meniul dvs. zilnic. O dimineață de weekend în care poți dormi și nu trebuie să mă gândesc prea tare la a mânca mai bine? #Luxos.

Derulați în jos pentru a găsi rețeta completă pentru noua dvs. capsă preferată de brunch.

Somon afumat și foi de mărar frittata

Produce 8 porții (aproximativ 4.5 oz. pe portie); 0 SmartPoints® pe porție

Ingrediente
12 ouă
5 oz. somon afumat (lox), tocat
3 solzi, tocat
½ cană mărar, tocat aproximativ
1 roși de struguri de vopsea, feliate în jumătate
sare și piper, după gust

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și pulverizați un vas de copt adânc de 13x9 inch cu spray de gătit. Pus deoparte.

2. Bateți ouăle într -un bol mare. Condimentează cu sare și piper.

3. Întindeți somon afumat, solzi, mărar și roșii de struguri uniform în partea de jos a vasului de copt.

4. Turnați ușor ouă peste amestecul de somon afumat.

5. Coaceți la cuptor timp de 20 de minute, până când ouăle sunt gătite și partea superioară începe să se rumenească. Bucurați -vă!

În parteneriat cu observatorii de greutate

Fotografii: Julie Harrington