Acest plan alimentar te-ar putea ajuta să-l învingi pe balon

Lucrul complicat despre identificarea alimentelor FODMAP ridicate (care ar fi carbohidrații cu lanț scurt greu de digerat) este că se găsesc într-o mulțime de grupuri alimentare diferite-chiar și fructe și legume. Broccoli, ceapă, nuci de caju, sfeclă, ciuperci și pepene verde au carbohidrați cu lanț scurt. Cercetătorii au încercat să faciliteze crearea a șase subgrupuri de clasificare: fructoză (zahăr simplu adesea găsit în fructe), lactoză (exact ceea ce credeți că este), fructani (găsite în multe boabe pe bază de gluten), galactani (găsite în leguminoase ) și polioli (un alcool de zahăr).

Câteva exemple de alimente FODMAP ridicate:

• Mere
• Usturoi
• Muşeţel
• Fasole
• Sparanghel
• Ceapă

Cum să urmezi o dietă scăzută FODMAP

Scarlata spune că nu toată lumea are o problemă cu toate diferitele grupuri FODMAP, motiv pentru care este important să lucrezi cu un nutriționist pentru a -ți da seama care sunt exact alimentele tale de declanșare specifice. (Există, de asemenea, unele teste la domiciliu care pot ajuta cu acest proces, deși este totuși cel mai bine să lucrați cu un expert pentru a descoperi lucrurile.)

„Este un proces trifazat”, spune Scarlata. „Prima fază este faza de eliminare în care pacienții elimină toate alimentele FODMAP ridicate din dieta lor.„După aceea, fiecare subgrup este introdus încet în dietă, pe rând. În acest fel, știți dacă este grupul de lactoză care este o problemă, grupul de fructani sau unul dintre ceilalți.

Și da, acesta este cu siguranță un traseu mai bun de parcurs decât să -l joci în siguranță și să evităm alimentele în orice subgrupuri FODMAP complet: „Deoarece FODMAP -urile se găsesc în alimente sănătoase, nu doriți să restricționați excesiv dieta dacă nu faceți trebuie să "spune Scarlata. Evitarea tuturor alimentelor FODMAP pentru totdeauna nu este cu siguranță obiectivul.

A treia fază este să mănânci ceea ce vrei, evitând în același timp alimentele FODMAP ridicate care se încadrează în grupurile care au fost un declanșator în faza a doua.

Istovitor? Pot fi. Dar Scarlata spune că merită. „Nouăzeci și nouă la sută din timp, pacienții mei văd [o schimbare] în câteva zile”, spune ea. Rezultatul este într -adevăr atât de imediat, spune ea și dacă rămâneți în orientări, de lungă durată.

A trăi viața FODMAP scăzută nu trebuie să fie greu

În calitate de cineva a cărui anxietate și nervi se manifestă cu siguranță în intestinul meu, am decis să dau dieta scăzută de fodmap să văd dacă am observat o diferență. Desigur, am făcut exact ceea ce mi s -a spus nu De făcut și să tăiați toate alimentele FODMAP ridicate, fără a trece prin dieta alimentară de eliminare în primul rând, dar vă pot spune că am observat imediat o diferență. Nu m -am mai simțit umflat în după -amiaza târzie, așa cum fac uneori după prânz, iar intestinul meu a fost mult mai calm în general.

Deoarece identificarea alimentelor FODMAP ridicate este atât de complicată, asigurați -vă că marcați un site (sau acest grafic destul) care detaliază toate alimentele FODMAP scăzute și mari. (M-am bazat pe LowFodMap Central, care a fost creat de Nestle-da, acel Nestle, dar este într-adevăr simplu și informativ.) Va face viața mai ușoară atunci când vă plimbați pe culoar la Whole Foods sau deschideți un meniu la restaurantul dvs. preferat. Puncte bonus dacă puteți memora DOS și Don.

După ce știți ce categorii de produse alimentare FODMAP ridicate sunt declanșatoare pentru dvs., veți ști ce să evitați și care sunt alimentele dvs. de înlocuire. Sperăm că asta înseamnă că poți spune la revedere pentru a balona bine. S -ar putea să -ți fie dor de pepene verde sau de caju, dar cu siguranță nu îți va lipsi acest sentiment.

Publicat inițial pe 26 iulie 2016; Actualizat 31 mai 2019.

Gata să devină un expert sănătos în intestine? Iată șapte lucruri pe care trebuie să le cunoașteți. În plus, Fhere este cum să identifici ce tip intestin aveți de fapt.