Această rețetă „Mints” fără gluten le oferă acelor cercetași fetei o alergare pentru banii lor

„Pe lângă faptul că această rețetă este cu adevărat scăzută în zahăr, este plină de fibre și grăsimi sănătoase, ceea ce va ajuta la atenuarea vârfurilor de zahăr din sânge, precum și de a vă ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți”, spune Rigden.

Minturi subțiri fără gluten

Ingrediente
1/2 cană ovăz rulat
1/2 cană de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă
1/2 cană de migdale
4 date de medjool
3 lingurițe de caju de caju
1 linguriță de cacao pulbere
6-8 scade extractul de mentă, împărțit
Vârf de sare de mare
1 10 oz pachet chipsuri de ciocolată neagră
2 linguriță de ulei de nucă de cocos

1. Adăugați ovăzul, nuca de cocos, migdalele, datele, untul de caju, pulberea de cacao, trei -cinci picături din extractul de mentă și vârful de sare la un procesor alimentar. Amestecați timp de trei până la cinci minute sau până când formează un aluat maleabil.
2. Folosiți un știft pentru a rula aluatul între două foi de hârtie pergament. Folosind un mic tăietor de prăjituri rotunde, tăiați prăjiturile și așezați -le pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Repetați cu aluatul rămas, re-rularea după cum este necesar, până când se folosește tot aluatul.
3. Puneți cookie -uri la frigider sau congelator în timp ce pregătiți ciocolata.
4. Folosind un cazan dublu, topiți ciocolata, uleiul de nucă de cocos și două -trei picături ale extractului de mentă.
5. Se amestecă cu o spatulă până se topește complet, apoi scoate vasul de pe foc pentru a se răci ușor.
6. Scoateți prăjiturile de la frigider sau congelator și folosiți o furculiță pentru a le scufunda unul câte unul în ciocolată, atingând toată excesul de ciocolată înainte de a reveni la foaia de copt.
7. Repetați cu cookie -urile rămase și așezați -le înapoi în frigider sau congelator pentru a seta. Depozitați într -un recipient etanș la frigider sau congelator.

Alăturați -vă Well+Good's Cook cu noi grupul Facebook pentru mai multe idei de rețete sănătoase.