Acest lucru se întâmplă cu corpul tău când încetezi să mănânci zahăr

De asemenea, merită remarcat diferența dintre zahărul natural și adăugat. AHA definește „zaharurile care apar în mod natural” ca zahărul găsit în mod natural în alimente precum fructele (fructoza și glucoza) și laptele (lactoză). Între timp, zaharurile adăugate sunt zaharuri și siropuri introduse în alimente. Și anume, ingrediente precum maltoză, zaharoză, sirop de porumb cu fructoză ridicată, melasă, zahăr de trestie, îndulcitor de porumb, zahăr crud, sirop, miere sau concentrat de suc de fructe. Surse comune de alimente cu conținut ridicat de zahăr care merită consumate cu moderație includ băuturi zaharoase (cum ar fi băuturile de sodiu și energia), bomboane, deserturi, cereale pentru micul dejun și unele produse lactate, pentru a numi câteva.

Cele mai bune opțiuni de zahăr, potrivit unui dietetician înregistrat:

Lauren Manaker, MS, RDN, LD, Clec, CPT, un dietetician înregistrat cu sediul în Charleston, este de asemenea de acord că zahărul își poate avea locul într -o dietă echilibrată și sănătoasă. „Preocuparea intră în joc atunci când oamenii consumă prea mult zahăr. Majoritatea americanilor depășesc cantitatea recomandată de zahăr adăugat în dietele lor ", spune Manaker. Ca atare, Manaker explică faptul că există profesioniști pentru reducerea zahărului, care nu Includeți un curcan rece fără zahăr, fără zahăr, fie. „Reducerea aportului de zahăr poate contribui la reducerea riscului de a dezvolta afecțiuni cronice și poate ajuta, de asemenea, oamenii să gestioneze zaharuri din sânge-dacă este o problemă de preocupare să gestioneze inflamația cronică de grad scăzut și să ajute la gestionarea greutății lor”, spune ea.

Acestea fiind spuse, Mankaer spune că este demn de remarcat și faptul că o dorință extremă de zahăr ar putea fi legată de alte cauze subiacente, cum ar fi o deficiență de magneziu sau ca efect secundar de a nu obține suficient somn odihnitor. Astfel, este important să vă consultați cu un furnizor de servicii medicale sau un dietetician înainte de a face modificări drastice la obiceiurile dvs. dietetice.

Cu toate acestea, dacă reducerea aportului de zahăr adăugat este obiectivul, Manaker oferă mai multe sfaturi ușoare pentru a face acest lucru. În primul rând, ea spune că este important să ne concentrăm pe reducerea adăugat zaharuri în loc de total zaharuri. „Fructele și unele legume conțin zaharuri naturale, dar conțin și o mulțime de nutrienți care susțin sănătatea generală. Pe de altă parte, zahărul adăugat nu oferă prea multe în departamentul de nutriție. Din această cauză, nu vizez fructele ca alimente pentru a elimina dacă o persoană încearcă să -și reducă aportul de zahăr ”, spune Manaker.

Pe măsură ce te pornești la reducerea consumului de zahăr, Manaker spune că este atent la alimentele pe care le ridici la magazin. „Mă concentrez pe reducerea aportului adăugat de zahăr, care nu se găsește numai în alimentele nereușite precum bomboanele și soda, dar și surse surprinzătoare precum sosul de paste jarit, unele tipuri de unt de arahide și multe fructe uscate”, spune ea. Manaker recomandă, de asemenea, să acordați atenție la ceea ce este în alimentele pe care le mâncați deja pe măsură ce începeți să vă reduceți aportul de zahăr. „Băutura ta Starbucks poate fi delicioasă, dar poate fi încărcată și cu zahăr adăugat, în timp ce fructele uscate de care te bucuri poate fi acoperit cu zahăr adăugat. Citiți -vă etichetele alimentare și fiți conștienți de surse ascunse de zahăr adăugat ”, spune Manaker.

Acestea fiind spuse, dr. Smith recunoaște că, deși eliminarea treptată a multor alimente dulci ar putea fi o idee în general, perspectiva de a face o astfel de schimbare dietetică masivă poate fi intimidantă pentru mulți, mai ales în timpul săptămânii unu. Cu toate acestea, potrivit Dr. Smith, nu este nevoie să te stresezi. El spune că despărțirea de îndulcitori adăugați nu este la fel de torturată pe cât sună, chiar și pentru cei mai hardcore iubiți de desert. „Adevărul este că, dacă sunteți capabil să vă reduceți treptat aportul de zahăr și să îl înlocuiți cu altceva mai multe fibre și mai multe proteine-puteți rămâne în afara acestuia [la nesfârșit]”, spune dr. Smith, dacă acesta este scopul tău.

Ce se întâmplă cu corpul tău când încetezi să mănânci zahăr?

În timp ce există o mulțime de moduri de a aborda consumul mai puțin de zahăr o metodă de trei zile-dr. Smith recomandă reducerea aportului pe parcursul a cinci săptămâni, scăzând consumul cu aproximativ 20 la sută la fiecare șapte zile. Până la sfârșit, veți fi bărbierit aproximativ două treimi din aportul mediu de zahăr de la momentul în care începeți. Și atâta timp cât rămâneți sub aportul zilnic recomandat de 25 de grame în majoritatea zilelor, vă puteți bucura în continuare de înghețată din când în când. Nu este atât de rău, nu?

Ce se întâmplă dacă încetați să mâncați zahăr o săptămână?

Săptămâna 1: Așteptați -vă mai puțină energie și „retragere” (dar este temporară!)

Ca și cum ai adopta o nouă rutină de exerciții fizice, dr. Smith spune că simptomele de retragere a zahărului vor fi cele mai răspândite în primele trei -cinci zile de reducere a aportului. „Primul lucru pe care oamenii îl observă este că de obicei au dureri de cap, similar cu retragerea cofeinei”, spune el. „De asemenea, raportează că au scăzut nivelul de energie și acuitatea mentală, precum și suferința gastrointestinală."

Nu este complet clar de ce acest lucru se întâmplă din punct de vedere biochimic, dar cercetările arată că renunțarea la zahăr creează o reacție similară în organism ca droguri care dărâmă. Nivelurile de dopamină scad, în timp ce acetilcolina, un neurotransmițător care reglează percepția durerii, se ridică și se spune că această combinație chimică este legată de simptomele de sevraj. Știința deoparte, este important să ne amintim că această fază este doar temporară. DR. Smith spune: „Nu toată lumea o experimentează și, dacă o faci, trebuie să crezi că se va îmbunătăți.-

Dacă totul devine prea mult de suportat, el recomandă să mănânci niște fructe pentru a lua marginea opțiunile de la ceva mai scăzute în zahăr decât altele, așa că se bazează pe opțiuni care nu vă vor oferi un vârf glicemic.

Ce se întâmplă după două săptămâni fără zahăr?

Săptămâna 2: energia dvs. se întoarce, dar nu veți fi complet obișnuiți cu schimbarea

Până când începe a doua săptămână, ceața creierului s -a ridicat probabil și probabil că ai o mulțime de energie înapoi. Dar corpul tău s -ar putea să se întrebe unde s -a dus tot zaharoza. Pentru a combate acest lucru, spune el, asigurați -vă că mâncați o mulțime de proteine, grăsimi sănătoase și fibre cu fiecare masă, ceea ce vă va ajuta. Gustări sănătoase vor ajuta, de asemenea, ca smoothie-ul Karlie Kloss să înjure atunci când are chef de ceva dulce.

Ce se întâmplă dincolo de trei săptămâni fără zahăr?

Săptămâna 3: Corpul tău începe să se adapteze la schimbările în aportul de zahăr

Ești la jumătatea jocului, ceea ce înseamnă că te -ai obișnuit mai mult cu schimbarea aportului de zahăr. Poate că ai renunțat la Rosé pentru Lacroix, ai trecut la lapte de migdale neînsuflețit, sau aprovizionat cu iaurt grecesc simplu, mai degrabă decât arome fructate. Săptămâna a treia este când tu într-adevăr Începeți să profitați de beneficiile tăierii zahărului. „De obicei, oamenii nu au simptome [de aport redus de zahăr]”, DR. Spune Smith. „Se simt energizați și încurajați că pot face acest lucru”, spune el. De asemenea, s-ar putea să găsiți că papilele dvs. gustative sunt hiper-sensibilizate la orice lucru dulce în acest moment, deoarece s-au obișnuit mai mult cu mai puțin zahăr până atunci.

Săptămâna 4: Nivelul dvs. de zahăr este scăzut, dar nu v -ați simțit niciodată mai bine

După o lună, jocul pe care îl joci cu glucoză este mai mental decât fizic. „Aceasta este o săptămână psihologică-care împinge finală”, dr. Spune Smith. „În timp ce mai ai ceva zahăr, cantitatea pe care o ai este mai mică decât oricare din săptămânile precedente”, spune el. Pentru această săptămână, ar trebui să consumi fructe cu glicemie scăzută și să optezi pentru mese cu zahăr adăugat zero cât mai mult posibil. De asemenea, asigurați -vă că verificați etichetele nutriționale pentru surse de zahăr ascunse și ascunse pentru a vă asigura că nu consumați din greșeală zaharuri adăugate. S -ar putea să doriți să începeți verificându -vă pansamentele de salată, sucuri și făină de ovăz instant.

Săptămâna 5+: Menținerea obiceiurilor dvs. de zahăr scăzut

Până acum, probabil veți găsi că consumul mai puțin zahăr este mult mai ușor decât a fost când ați început. „Din punct de vedere psihologic, îți dai seama că nu mai ai nevoie de zahăr”, spune dr. Smith. „De asemenea, înțelegeți efectul pe care zahărul l -a avut odată asupra corpului tău, deoarece te simți atât de revigorat în săptămâna a cincea.„Mergând înainte, este în regulă să ai ceva zahăr aici și acolo, mai degrabă decât un element principal al dietei tale.

Wellness Intel de care aveți nevoie, fără BS-ul pe care nu îl înscrieți astăzi pentru a avea cele mai recente (și mai mari) știri de bunăstare și sfaturi aprobate de experți livrate direct în căsuța de e-mail.