Această tocană Ikarian cu un singur pot fi un favorit al zonelor albastre pentru a stimula longevitatea

1. Încălziți jumătate din ulei de măsline la foc mediu și gătiți ceapa, usturoiul și becul de fenicul se agită ocazional până la moale (aproximativ 12 minute).
2. Adăugați mazărea cu ochi negri și aruncați-vă pentru a se acoperi în ulei. (NOTĂ: Dacă utilizați mazăre uscată, aduceți -le mai întâi la fierbere, fierbeți un minut, scoateți de la foc, acoperiți și lăsați să stea o oră. Scurgeți, clătiți și folosiți.)
3. Adăugați roșii, pasta de roșii și suficientă apă pentru a acoperi fasolea cu aproximativ un centimetru. Adăugați frunzele de dafin. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura și. Verificați după 40 de minute, dar poate dura peste o oră.
4. Adăugați mărarul tocat și condimentați cu sare.
5. Continuați să gătiți până când mazărea cu ochi negri sunt fragede. Scoateți, apoi turnați în uleiul de măsline crud rămas și serviți.