Această clătită de ridiche vegetarian daikon este pe cale să devină noua ta gustare preferată

Rețetă de clătite de ridiche daikon

Ingrediente

Pentru clătită:
500g ridiche daikon (ras)
6 ceapă verde (tocat)
1 usturoi cu cui (tocat)
1 linguriță ulei de susan
2 lingurițe semințe de susan alb prăjite
2 oua
1 1/2 linguriță sare
1/2 căni făină simplă
2 linguri de amidon de cartofi
1/2 lingură ardei negru
1/4 lingură ardei alb
Ulei vegetale neutre pentru prăjire

Pentru sosul de scufundare:
1 lingură de oțet de vin de orez
1 lingură de soia
1 linguriță de apă
1/2 linguriță ulei de susan
1/2 lingură de susan semințe de susan

1. Găniți ridicheul într -un bol de amestecare și combinați -vă cu ingredientele rămase de clătite. Reglați consistența cu făină sau apă suplimentară, după cum este necesar. Ar trebui să fie un batut gros de clătite.

2. Faceți sosul de scufundare combinând toate ingredientele sosului într -un bol și amestecați până când sunt combinate.

2. Încălziți o cantitate generoasă de ulei într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-înalt. Testați bătăul făcând o mică clătită. Condimentează după gust.

3. Lingură în runde sau face o clătită mare. Când partea inferioară este maro auriu, răsturnați și gătiți cealaltă parte pentru câteva minute. Gătiti pe ambele părți încă o dată pentru a croi clătita.

4. Serviți imediat cu sos de scufundare.

Acest articol a fost publicat inițial pe 18 ianuarie 2021. A fost actualizat pe 19 februarie 2021.

Obțineți mai multe idei de gătit sănătoase în grupul Well+Good's Cook cu noi.